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Café [potenciais benefícios do café para a saúde]

Christovão Paiva; Marcela Morato; Rafael Figueiredo; Adriana Farah; Priscila Soares.
Recursos Educacionais Abertos em Português | CVSP - Brasil | ID: cfc-367845
O programa vai falar sobre os potenciais beneficios do café para a saúde, das pesquisas recentes como a que aponta que a cafeína pode ter efeitos benéficos em pessoas com a doença de Parkinson e outros estudos que mostram como a substância pode estar relacionada a benefícios para a saúde e prevenção de algumas doenças. O programa também vai ensinar a identificar o café saudável, falar da quantidade que pode ser consumida e tirar outras dúvidas sobre o assunto. Para saber mais sobre o tema, a apresentadora Marcela Morato conversa com a nutricionista e coordenadora do Núcleo de Café da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Adriana Farah. Participante: Priscila Soares, barista.