Your browser doesn't support javascript.

Biblioteca Virtual em Saúde

Campus Virtual de Saúde Pública

Home > Pesquisa > ()
Imprimir Exportar

Formato de exportação:

Exportar

Email
Adicionar mais destinatários
| |

Ciências do consumo alimentar: determinantes da escolha alimentar

Ana Pinto de Moura.
Recursos Educacionais Abertos em Português | CVSP - Brasil | ID: cvsp-brasil--329604
oai:brasil.campusvirtualsp.org:329604 2018-04-13 type:LearningObject Ciências do consumo alimentar: determinantes da escolha alimentar Ana Pinto de Moura Programa com autoria e apresentação da professora Ana Pinto Moura, docente da Universidade Aberta. Participação de Luís Miguel Cunha, professor da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e de Maria Daniel Vaz de Almeida, professora da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Referência videográfica: Moura, Ana Pinto de - Ciências do consumo alimentar [Em linha]: determinantes da escolha alimentar. Realização de Ana Paula Antunes, Paulo Jorge Pereira; Tecnóloga Ana Paula Antunes. Lisboa : Universidade Aberta. DCeT, [2009]. 1 prog. vídeo (33 min., 17 seg.) Universidade Aberta; DCeT 2018-04-13T00:00:00 Learning Object Vídeo http://hdl.handle.net/10400.2/4909 pt-br Prover saberes sobre os determinantes da escolha alimentar, avaliar as variáveis relacionadas ao próprio indivíduo: determinantes biológicos, sócio-culturais e antropológicos, bem como econômicos e psicológicos do consumidor.
Programa com autoria e apresentação da professora Ana Pinto Moura, docente da Universidade Aberta. Participação de Luís Miguel Cunha, professor da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e de Maria Daniel Vaz de Almeida, professora da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Referência videográfica: Moura, Ana Pinto de - Ciências do consumo alimentar [Em linha]: determinantes da escolha alimentar. Realização de Ana Paula Antunes, Paulo Jorge Pereira; Tecnóloga Ana Paula Antunes. Lisboa : Universidade Aberta. DCeT, [2009]. 1 prog. vídeo (33 min., 17 seg.)