A Study of Bacteriological Quality of Street-Hawked Milk in Ilesha Metroplolis, Osun State, Nigeria

Milk, a nutrient-rich liquid food produced in the mammary glands of mammals, contains low bacterial counts when it leaves the udder, but it may get contaminated from the environment, exterior of udder, water, soil, milkers' hands and utensils. Contamination can serve as a source of spread of certain harmful human bacterial diseases like tuberculosis, diphtheria, salmonellosis and food poisoning if consumed in raw form. This study, therefore, was designed to evaluate bacteriological quality of milk samples collected from various localities within Ilesha metropolis. MATERIALS AND METHODS Twenty (20) samples of fresh raw milk were collected in sterilized bottles from various nomadic milk hawkers in Ilesha. Methylene blue reductase test, standard plate count on standard plate count agar and isolation of possible pathogens using selective culture media was carried out on the samples. RESULTS Of the 20 samples of raw milk collected for bacteriological analysis, 3 samples were found to be of excellent quality, 5 were very good, 4 were good, 5 were fair and 3 were of poor quality. The actual standard plate count for excellent and very good quality ranged between 33-54 and 62 - 80 colony forming units (cfu). The organisms isolated and biochemically characterized from the raw milk samples were found contaminated with Escherichia coli (4 strains), Staphylococcus aureus (8 strains), Streptococcus pyogenes (5 strains), Streptococcus agalactiae (3 strains) and Enterobacter aerogenes (5 strains). African Journal of Health Sciences Volume 34, Issue No.4, July- August 2021 476 CONCLUSION The results obtained from this study showed that the milk sold in raw form could be hazardous to human health if sold without adopting hygienic measures

Qualitative assessment of some available water resources in Efon-Alaaye, Ekiti State Nigeria

ABSTRACT: As water is a major life sustainer, hence its portability is of great importance in performing that role well. In this study, various water samples were collected within Efon-Alaaye for both physicochemical and bacteriological tests. A total of nine (9) water samples were taken for analysis with six (6) from various surface sources and three (3) from groundwater sources in the study area. The mean turbidity value, temperature, total dissolved solids (TDS) concentration, hardness and EC are 2.92 NTU, 23°C, 447.8 mg/l, 48.1 mg/l and 138.4 µS/cm respectively. Manganese has mean value of 0.27 mg/l. The concentration of both copper and zinc ranges from 0.07 ­ 0.13 mg/l and 0.16 ­ 0.55 mg/l with an average value of 0.04 mg/l and 0.28 mg/l respectively. Water samples collected were also analyzed for total coliform bacteria and ranged from 1 to 4.6/100 ml with an average value of 3.29 colony/100 ml. On the basis of findings, the physico-chemical analysis reveals that some of the water samples were above the WHO standards for parameters like turbidity and TDS while the bacteriological test reveals that seven (7) of the water samples considered met the WHO requirement of portability while the other two samples contain faecal contaminant as E.coli was discovered, though at reasonable rate

Evaluation de la méthode bactériologique dans le diagnostic de la drépanocytose

Objectif : L'objectif principal de ce travail était de procéder à l'évaluation du test bactériologique dans le diagnostic de la drépanocytose en utilisant des souches d'entérobactéries.Matériel et méthodes: il s'agit de l'évaluation d'un test de diagnostic qualitatif par rapport à un test de référence qui s'est déroulé au laboratoire de diagnostic de biologie médicale du Centre Hospitalier Régional de Ziguinchor du 1er au 31 Juillet 2015. Tous les patients âgés d'au moins 6 mois à qui un test d'Emmel a été prescrit, ont été retenus pour l'étude. Sur chaque prélèvement, un test de falciformation par la méthode au métabisulfite de sodium à 2% et par la méthode bactériologique ont été réalisés. Résultats : Cinquante (50) prélèvements ont été retenus pour l'étude et trois souches d'entérobactéries ont été testées. Il s'agit de Citrobacter sp, Escherichiacoli et Klebsiella pneumoniae Les résultats de l'évaluation du test bactériologique ont donné 100% pour la spécificité et 100% pour la sensibilité. De ces paramètres, on déduit un taux de faux négatifs égal à 0, un taux de faux positifs égal à 0, une valeur prédictive positive du test égale à 1 et une valeur prédictive négatif aussi égale à 1.Conclusions : Ces résultats montrent que ce test bactériologique de falciformation peut être utilisé comme alternative ou test de substitution à la méthode au métabisulfite de sodium dans le diagnostic de la drépanocytose dans les laboratoires polyvalents qui font la culture des bactéries et isolent régulièrement les entérobactéries

Protéinurie et syndrome néphrotique de l'adulte dans le service de néphrologie de l'unité d'hémodialyse de l'hôpital du Point G :à propos de 65 cas

Le syndrome néphrotique est une affection assez fréquente dans le monde en général et dans les pays sous-développés en particulier, lié au bas niveau socio-économique. En Afrique, en particulier au Mali, plusieurs facteurs interviennent dans la pathogénie de la maladie modifiant son aspect caricatural. Nous avons réalisé une étude rétrospective portant sur un échantillon de 65 patients âgés de 15 à 63 ans. L'objectif était d'étudier la protéinurie au cours du syndrome néphrotique de l'adulte, afin de déterminer les aspects quantitatifs, les signes cliniques et biologiques associés et les aspects thérapeutiques. Il ressort que la protéinurie était supérieure à 3g/24h dans 70,76% des cas, comprise entre 1 et 3 g/24 h dans 21,54% des cas et entre 0,5 et 1g/24h dans 7,69% des cas. Les signes cliniques étaient plus fréquents chez les patients présentant une protéinurie supérieure à 3g/24h. Quant aux signes biologiques, ils étaient diversement observés selon le taux de protéinurie. Le traitement spécifique de la protéinurie a consisté en une corticothérapie, utilisée dans 93,85% des cas, seule ou associée aux IEC et aux immunosuppresseurs. Le traitement non spécifique a fait appel aux IEC dans 6,15% des cas

Contribution a l'etude des meningites purulentes au CHU de Treichville : par l'utilisation du test d'agglutination au latex

Les meningites purulentes representent a Abidjan le 2eme motif d'hospitalisation dans le service des Maladies Infectieuses et 3;4 pour cent des admissions dans le service de pediatrie du CHU de Treichville Le diagnostic de cette affection est un diagnostic d'urgence. Il importe de pouvoir affirmer rapidement la nature bacterienne de la meningite et de disposer sans retard d'indication sur l'etiologie afin de mettre en oeuvre le plus tot possible l'antibiotherapie la mieux adaptee. Dans les pays en developpement le diagnostic etiologique reste inconnu dans 60 pour cent des cas. En dehors de la bacteriologie classique; il est possible d'etablir ce diagnostic par la mise en evidence de constituants bacteriens dans le LCR en utilisant des techniques immunologiques telles que le test d'agglutination au latex. Objectifs : il s'agit d'etudier la distribution des germes responsables de meningites purulentes au sud de la Cote d'Ivoire et d'etudier les qualites diagnostiques du test au latex. Methodologie : durant 8 mois; nous avons collecte au quotidien le liquide cerebro-spinal de patients souffrant de meningites purulentes et hospitalises au CHU de Treichville. Seules les meningites bacteriologiquement documentees ont ete retenues. Nous avons alors procede a analyse des caracteristiques epidemiologiques; cliniques et bacteriologiques ces patients. Resultats : nous avons au cours de cette etude colliges 157 cas de meningites purulentes dont 68 pour cent d'entre elles provenaient du service de pediatrie. 20 pour cent des Maladies Infectieuses 12 pour cent des urgences medicales. Le trio classique Streptococcus pneumoniae. Haemophilus influenzae et Neisseria meningitis a ete responsable de 89 pour cent des meningites. La letalite a ete de 45 pour cent en neonatalogie; De 18;7 pour cent en pediatrie et de 52 pour cent chez les adultes. Pour les meningites prouvees par la culture et dont les germes sont detectables par le test d'agglutination au latex; celui-ci a ete positif dans 8 des cas pour e pneumocoque. 97 pour cent pour Haemophilus. 80 pour cent pour meningocoque et 33 pour cent pour Escherichia coli. Les qualites nosologiques du test ont ete de 81 pour cent pour la sensibilite et de 4 pour cent pour la specificite. Le biais de selectionlie a la refere' hospitaliere et la faible prevalence des cultures positives expliquent le faible taux de la specificite du test dans notre etude. Conclusion : la distribution des germes responsables de meningite demeure conforme au profil bacteriologique des meningites dans le' pays a climat chaud et humide. Le test au latex a permit : d'etablir un diagnostic etiologique confirme par la culture dans 8O pour cent des cas; par ailleurs. Il a permis de corriger 54 cultures negatives. Pour ces raisons le test au latex merite de faire partie de la trousse d'urgence du medecin et d'etre realise au lit du malade