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Curso de nutrição na APS: escolha dos alimentos

Núcleo Telessaúde Estadual do Rio Grande do Sul.
Open Educational Resources in Portuguese | CVSP - Brazil | ID: una-2952
Este vídeo, que integra o curso do TelessaúdeRS/UFRGS sobre nutrição na Atenção Primária à Saúde, tem como tema principal a escolha dos alimentos de acordo com o "Guia Alimentar para População Brasileira", publicado em 2014. Trata da alimentação culturalmente apropriada e ambientalmente sustentável com ênfase em nutrientes e formas de preparo de alimentos.