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Higiene alimentar e nutrição: ambiente e higiene alimentar

Cristina Carapeto; Ana José Trindade; Vitor Almeida.
Recursos Educacionales Abiertos en Portugués | CVSP - Brasil | ID: cfc-328193
A importância da Higiene na Saúde. Higiene ambiental. Higiene alimentar. Prevenção de mal-estar e doenças relacionadas com higiene precária. Produção no âmbito do projeto "Saúde Tropical", para formação de técnicos de saúde, de países africanos de língua portuguesa. Referência videográfica Carapeto, Cristina - Higiene alimentar e nutrição [Em linha] ambiente e higiene alimentar. Realização de Ana José Trindade; Tecnólogo Vítor Almeida. Lisboa Universidade Aberta, 2008. 1 prog. vídeo (18 min., 33 seg.)