Ciências do consumo alimentar: determinantes da escolha alimentar
Ana Pinto de Moura; Ana Paula Antunes; Paulo Jorge Pereira.
Recursos Educacionales Abiertos
en Portugués
| CVSP - Brasil | ID: cfc-329604
Programa com autoria e apresentação da professora Ana Pinto Moura, docente da Universidade Aberta. Participação de Luís Miguel Cunha, professor da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto e de Maria Daniel Vaz de Almeida, professora da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Referência videográfica Moura, Ana Pinto de - Ciências do consumo alimentar [Em linha] determinantes da escolha alimentar. Realização de Ana Paula Antunes, Paulo Jorge Pereira; Tecnóloga Ana Paula Antunes. Lisboa Universidade Aberta. DCeT, [2009]. 1 prog. vídeo (33 min., 17 seg.)
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