Este recurso educacional integra o conjunto de objetos autoinstrucionais ofertados pela UNA-
SUS/UFMA na área temática de
Nefrologia. Trata-se de um e-book que visa capacitar os
profissionais para
realização adequada das orientações nutricionais, a fim de prevenir a
doença renal crônica. Para isso, são abordadas as principais
estratégias nutricionais para a
prevenção da
doença renal crônica nos
grupos de risco, as
diretrizes alimentares para uma
alimentação adequada, apresentação da
dieta DASH bem como os
alimentos mais adequados para a composição de um plano alimentar que visa a
prevenção e controle do
diabetes mellitus,
hipertensão arterial,
doenças cardiovasculares e
doença renal crônica. Além deste, há mais 31 e-books tratando sobre diversas questões relacionadas à
Nefrologia. Todos eles fornecem conteúdos interessantes para a formação dos
profissionais da saúde que atuam no
SUS e dos acadêmicos da área.