Effect of protein supplementation on yield and milk composition of F1 Holstein x Zebu cows kept in deferred pasture of brachiaria grass / [Efeito da suplementação de proteína na produção e na composição do leite de F1 vacas Holandês x Zebu mantidas em pasto diferido de capim-braquiária]

The objective of this study was to evaluate different supplementation strategies concentrated to F1 Holstein x Zebu lactating cows managed in deferred signal grass pasture on the yield and composition of milk and body weight gain. Thirty six F1 Holstein x Zebu cows with an average lactation period of 267 ± 10 days, mean body weight of 548 ± 19kg were used following a completely randomized design in a 4 x 5 factorial scheme, being four feeding strategies and five days under evaluation. The treatments consisted of four nutritional strategies: deferred pasture as a source of roughage without supplementation (PDSS); deferred pasture as a source of roughage with protein supplement offer (PDCS); deferred pasture supplemented with 15 kilos of corn silage (natural base) + 1,200 grams of protein supplement (PDSP) and corn silage (ad libitum) + 700 grams of protein supplement (SMP). There was no interaction (P> 0.05) between the nutritional plans and days under evaluation for any of the variables. It was found that cows fed SMP showed milk production 26.06% higher than the other nutritional plans (mean of 11.46kg/day). F1 Holstein/Zebu cows handled in deferred pasture in a traditional way supplemented with protein maintains milk yield.(AU)

Objetivou-se avaliar diferentes planos nutricionais para vacas F1 Holandês/Zebu mantidas em pasto diferido de capim-braquiária sobre a produção e a composição do leite e no ganho em peso corporal. Foram utilizadas 36 vacas F1 Holandês/Zebu com período médio de lactação de 267 ± 10 dias, peso corporal médio de 548 ± 19kg, seguindo o delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4 x 5, sendo quatro estratégias de alimentação e cinco dias em avaliação. Os tratamentos consistiram de quatro planos nutricionais: pasto diferida como fonte de forragem sem suplementação (PDSS); pastagem diferida como fonte de forragem com oferta de suplemento de proteico (PDCS); pasto diferido suplementado com 15 quilos de silagem de milho (base natural) + 1.200 gramas de suplemento proteico (PDSP) e silagem de milho (ad libitum) + 700 gramas de suplemento de proteína (SMP). Verificou-se que as vacas alimentadas com SMP apresentaram produção de leite 26,06% superior aos demais planos nutricionais (média de 11,46kg/dia). Vacas F1 Holandês/Zebu tratadas em pastagem diferida de maneira tradicional, suplementada com proteína, mantêm o rendimento de leite.(AU)

Prevalência de teníase no município de Pedra Branca Estado do Ceará, Brasil / Prevalence of taeniasis in municipal district Pedra Branca of Ceará State, Brazil

A teníase é reconhecida como importante problema de saúde pública em regiões onde as condições sanitárias são precárias e em países industrializados que recebem imigrantes de regiões onde a infecção é endêmica. O homem, responsável pela manutenção do ciclo parasitário, é o único hospedeiro da forma adulta dos parasitos Taenia solium e Taenia saginata. Apesar da importância do porco no ciclo de vida da Taenia solium, pouca atenção é dada em relação à infecção suína e humana. Estudo epidemiológico realizado no município de Pedra Branca no período de 1997 a 1998 demonstrou alto índice de carne de porco com cisticercose. O objetivo do presente estudo foi investigar a prevalência de teníase na população de Pedra Branca a fim de identificar os casos de teníase. Para isso empregou-se o método de Kato modificado por Katz por ser de fácil execução e de nos fornecer preparações quase permanentes. Nesse estudo, foram analisadas 831 amostras, de indivíduos de ambos os sexos, na faixa etária de 02 a 70 anos, com 54 (6,5%) de positivas. Os resultados mostraram a prevalência de diferentes espécies de helmintos, onde a maior freqüência foi de Ascaris lumbricoides 19 (2,30%), seguido de ancilostomideos 12 (1,44%) e em terceiro de Taenia sp 10 (1,20%). A prevalência de teníase foi bastante significativa levando-se em consideração que o método utilizado não é específico para o diagnóstico de teníase.

Taeniasis are recognized as important public health problem in many developed countries for regions with bad sanitary conditions as well as for industrial countries in the cases of emigration from the regions with endemic infection. Human intestin is responsible for realization of the parasite cycle and is unique accommodation for adult parasite form: Taenia solium and Taenia saginata In spite of importance of pigs in the life cycle of Taenia solium, it was small attention to relation between human and pig infection. Epidemiological study accomplished in Pedra Branca in the period 1997–1998 demonstrated the high index of cysticercosis contamination of pork. The purpose of the present study was for measuring the prevalence of human taeniasis on the Pedra Branca population. For this it was used the Kato method, modificated by Katz in order to be easy in use and to supply the preparations quasi permanent. In this study were analyzed 831 samples of stool of persons of both sexes between 2 and 70 year, with 54 (6.5%) of positives. The results show prevalent of different types of helminths, where Ascaris lumbricoides 19 (2.30%) has the biggest index, second was ancilostomideos 12 (1.44%) and third Taenia sp 10 (1.20%). The prevalence of taeniasis was significant considering that the used method was not specific for it diagnostic.