Resíduos de pesticidas em alimentos / Pesticide residues in food

Este trabalho teve como objetivos comparar os níveis de resíduos de pesticidas encontrados em alimentos investigados pelo Programa de Análise de Resíduos de Pesticidas em Alimentos da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (PARA/ANVISA) e avaliar o possível risco tóxico da sua ingestão. Para tanto, foram comparados os dados dos relatórios do PARA de 2001 e 2003, quando 2647 amostras de nove culturas de hortaliças e frutas foram analisadas. Calculou-se o risco tóxico da ingestão desses resíduos pela população utilizando dados do limite máximo de resíduo para cada pesticida e do consumo alimentar. Também determinou-se o número de pesticidas que ultrapassaram o limite máximo de resíduos (LMR) permitido e pesticidas encontrados em culturas cujo uso não é permitido. Os resultados indicaram que não houve modificações significativas no número de resíduos encontrados nas duas avaliações efetuadas pelo PARA entre os anos de 2001 e 2003. Dentre as 2.647 amostras analisadas foram detectados resíduos de 2.256 pesticidas, sendo 68 por cento envolvendo o uso regular e 32 por cento o uso irregular (não-autorizado 89 por cento e uso acima do LMR 11 por cento). Dezenove pesticidas apresentaram risco tóxico para a população na avaliação do relatório de 2001 e 16 no relatório de 2003. Esses dados permitem concluir que alimentos com resíduos de pesticidas não deveriam apresentar risco para a população, exigindo melhoria na fiscalização do uso de pesticidas na agricultura.

Estudo experimental do enxerto ósseo com biomateriais Osteosynt R e Biobone R / Bone grafting in experimental models

O enxerto ósseo é utilizado amplamente na clínica médica e odontológica para obtençäo do reparo ósseo. Este procedimento tem sido recomendado para defeitos ósseos que comprometem a anatomia normal e, em última instância, a funçäo do tecido mineralizado. Há grande preocupaçäo com a neoformaçäo óssea de indivíduos que apresentam perdas consideráveis do tecido, ocasionadas por um grande espectro de patologias ou traumas. Diversas substâncias foram desenvolvidas com a finalidade de substituir o osso original, promovendo, assim, o reparo local. Este trabalho tem por objetivo verificar experimentalmente duas substâncias (biocerâmica e matriz óssea desmineralizada - Osteosynt R e Biobone R) atualmente utilizadas na prática clínica, em um modelo que possibilite o estudo in vivo do reparo ósseo. A importância deste trabalho se insere na pesquisa de modelo biológico capaz de prover informaçöes voltadas para a fundamentaçäo ultraestrutural das técnicas clínicas (Ciências Aplicadas), através de conhecimentos das Ciências Básicas com a Biologia Celular