1.
Rev. med. vet. (Bogota)
;
(8): 27-49, nov. 2004. tab, graf
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-560456
ABSTRACT
Este artículo presenta una visión general del seguimiento epidemiológico desde la perspectiva del manejo de la información de campo, la trazabilidad y el análisis de riesgo. Se resalta la problemática de las enfermedades transmitidas por los alimentos, cuyo control depende de su diagnóstico y posterior seguimiento; la importancia de la trazabilidad en las poblaciones avícolas es relevante ya que se relaciona directamente con el análisis de riesgo y la toma de decisiones; las medidas utilizadas para llevar a cabo el seguimiento epidemiológico en dichas explotaciones es vital si se tienen en cuenta las expectativas que se tienen para el comercio internacional...