ABSTRACT
En el presente artículo se hace un recuento y un análisis de la magnitud y tendencia de la desnutrición en el mundo, Latinoamérica, Colombia, Antioquia y Medellín; así mismo se establece la relación de la desnutrición con los diferentes escenarios donde se desenvuelve la vida: la nutrición relacionada con la educación, con la salud, con el medio ambiente, con la seguridad alimentaria, con la pobreza, con la política y con los derechos humanos. Luego se establece la relación de la desnutrición con la pobreza y la inequidad, y al respecto concluimos que: cuando se habla del derecho a una alimentación adecuada, nos referimos a la igualdad de oportunidades para acceder a ésta y para elegir la alimentación culturalmente aceptada y nutricionalmente balanceada. Las cifras de desnutrición reportadas para la ciudad de Medellín son muestra clara de que la inequidad está presente en nuestro contexto. Y para finalizar, se hace un análisis de las características de los programas de alimentación y nutrición implementados en la ciudad de Medellín. Entre las características analizadas se mencionan: 1) Falta de articulación en el ámbito institucional y sectorial 2) Escasa participación de la comunidad, 3) Exclusión del contexto cultural, 4) Metodologías inadecuadas de educación, 5) Inexistencia de campañas de edu-comunicación masiva en alimentación y nutrición...