Fenologia e prospecção fitoquímica do jaborandi (Pilocarpus microphyllus Stapf ex Holmes) / Phenology and phytochemical prospection of Jaborandi (Pilocarpus microphyllus Stapf ex Holmes)

RESUMO O estudo fenológico tem como finalidade determinar o ritmo sazonal dos eventos do ciclo de vida da planta, como floração e frutificação. Estes eventos são determinados por uma série de fatores, como: alternância de períodos chuvosos ou não chuvosos, intensidade da radiação solar, entre outros. A fitoquímica tem por objetivos conhecer os constituintes químicos de espécies vegetais ou avaliar sua presença. O presente trabalho teve como objetivo realizar a caracterização fenológica e a prospecção fitoquímica de folhas de jaborandi. A área de estudo para a avaliação do material vegetal foi o Banco Ativo de Germoplasma de Jaborandi da Embrapa Amazônia Oriental, situada no município de Belém-PA. Os acessos escolhidos foram: Merck, cultivado a pleno sol e à sombra; Japonês e Bonal 4, cultivados a pleno sol. Os registros foram realizados diariamente por um período de 28 meses correspondendo a agosto de 2010 a dezembro de 2012, de cinco plantas/acesso e organizados para demonstração mensal, através de fichas com a numeração respectiva das plantas, com registro de presença ou ausência das fenofases, floração e frutificação. A determinação do peso seco das amostras coletadas dos acessos foi realizada no Laboratório de Agroindústria da Embrapa Amazônia Oriental, onde, após a triagem e remoção das impurezas, as folhas foram cortadas, pesadas, colocadas em bandejas de inox e secas em estufa com circulação mecânica (FANEM 320-SE), à temperatura de 45º C por 120 h. Em seguida, as amostras foram pesadas, trituradas e acondicionadas em sacos plásticos devidamente identificados e guardados sob refrigeração à temperatura de 10º C até o uso. Os extratos das plantas foram preparados utilizando-se 100 g de folhas secas de cada acesso, triturados e submetidos à extração hidroalcoólica (etanol 80%) em banho-maria sob refluxo, por aproximadamente 4 horas. Os extratos foram armazenados protegidos da luz na geladeira até o momento das análises. Foi analisada a presença das seguintes classes de substâncias químicas: ácidos orgânicos, açúcares redutores, polissacarídeos, proteínas e aminoácidos, taninos, catequinas, flavonoides, glicosídeos cardíacos, lactonas sesquiterpênicas, azulenos, carotenoides, esteroides e triterpenoides, depsídeos e depsidonas, derivados da cumarina, saponina espumídica, alcaloides, purinas, antraquinonas. Os resultados obtidos demonstraram que a espécie Pilocarpus microphyllus apresentou floração durante o ano todo e frutificação em onze meses, e a prospecção fitoquímica revelou a presença de 11 classes de constituintes químicos.

ABSTRACT Phenological studies aim to determine the seasonal rhythm of the plant life cycle events, as flowering and fruiting. These events are determined by different factors, such as: alternating periods of rainy or dryer seasons, solar radiation intensity, among others. Phytochemistry aims to identify the chemical constituents of plant species or to evaluate their presence. This study aimed the phenological characterization and the phytochemical prospection of jaborandi leaves. The chosen study area for the plant material assessment was the Active Germplasm Bank of Jaborandi in the Embrapa Eastern Amazon, located in the city of Belém, PA, Brazil. The chosen accessions were the following: Merck, grown in full sun and in shade; Japanese and Bonal 4, both grown in full sun. Records were taken on a daily basis for a period of 28 months (August of 2010 to December of 2012), from five plants/accession, and arranged for monthly demonstrations by record sheets containing the corresponding plant numeration and the presence or absence of flowering and fruiting phenophases. The dry weight of the samples collected from the accessions was measured at the Laboratory of Agribusiness of Embrapa Eastern Amazon, where, after the sorting and removal of impurities, the leaves were cut, weighed, placed in stainless steel trays, and dried in forced air circulation oven (FANEM 320 UP) at a 45°C for 120h. Then, the samples were weighed, crushed, and placed in plastic bags properly identified and stored under refrigeration at a temperature of 10ºC until the use. The plant extracts were prepared using 100g of dried leaves from each accession, crushed, and subjected to hydroalcoholic extraction (80% ethanol) with water bath heating under reflux for approximately 4 hours. The extracts were stored protected from light in a refrigerator until the analysis. We analyzed the presence of the following classes of chemical substances: organic acids, reducing sugars, polysaccharides, proteins and amino acids, tannins, catechins, flavonoids, cardiac glycosides, sesquiterpene lactones, azulenes, carotenoids, steroids and triterpernoids, depsides and depsidones, coumarin derivatives, foam saponin, alkaloids, purines, anthraquinones. Our results showed that the flowering of Pilocarpus microphyllus occurred throughout the year and fruiting occurred in eleven months, and the phytochemical prospection revealed the presence of 11 classes of chemical constituents.

Efeito do nível de energia metabolizável na composição dos tecidos da carcaça de cordeiros da raça Santa Inês / Effect of metabolizable energy level on the carcass tissues composition of Santa Ines lambs

Estudou-se a influência da energia metabolizável (EM), pela inclusão de percentuais crescentes de fibra em detergente neutro (FDNf), proveniente de forragem, sobre a composição dos tecidos da carcaça de 64 cordeiros Santa Inês. Os tratamentos (dietas) foram: dieta A - com 8,7 por cento de FDNf; dieta B - com 17,3 por cento; dieta C - com 26,0 por cento e dieta D - com 34,7 por cento de FDNf na dieta. Quatro animais de cada tratamento foram abatidos aos 43, 83, 123 e 173 dias. Os cordeiros que receberam as dietas A e B apresentaram maiores pesos dos tecidos ósseo (TO), muscular (TM), adiposo (TA) e outros (OT) na carcaça fria, a partir dos 83 dias de idade. O rendimento de TO na carcaça fria dos animais que receberam as dietas A e B foi menor, enquanto as proporções de TA foram maiores a partir dos 83 dias de idade. A regressão de cada variável, em função do consumo de EM total (Mcal), para cada tratamento, mostrou que a deposição de TA em cordeiros alimentados com a dieta A foi mais intensa.

The effect of metabolizable energy level (ME), due to increasing levels of forage nitrogen detergent fiber (fNGF), on the carcass tecidual composition of 64 Santa Inês lambs was evaluated. Four treatments (diets) were: diet A- fNDF; diet B- 17.3 percent; of fNDF; diet C- 26.0 percent of fNDF; and diet D- 34.7 percent of 8.7 percent fNDF in the diet. Four animals of each treatment were slaughtered at 43, 83, 123, and 173 days. Lambs fed diets A and B, showed higher weight of bonne tissue (BT), muscular tissue (MT), fatty tissue (FT), and other tissues (OT) in cold carcass at 83 days of age. The percentage of BT in cold carcass of the lambs fed diets A and B was lower, and percentage of FT was higher, after 83 days of age. The regression of each variable on ME total intake (Mcal), for each treatment, suggested higher intensity of deposition of FT for lambs fed diet A.

Níveis de fibra em detergente neutro forrageiro na alimentação de ovelhas Santa Inês gestantes / Level of fiber on feeding of Santa Ines pregnant ewes

Avaliaram-se o consumo, a digestibilidade aparente e o comportamento ingestivo de ovelhas no terço final de gestação com dietas contendo diferentes níveis de fibra em detergente neutro forrageiro (FDNf). Foram utilizadas 16 ovelhas adultas da raça Santa Inês, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos: 9, 17, 26 e 35 por cento de FDNf. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, energia bruta, energia digestível e energia metabolizável não foram influenciados pelos tratamentos, e os consumos de fibra em detergente neutro (FDN) e de fibra em detergente ácido (FDA) aumentaram com maiores níveis de FDNf. As digestibilidades do FDN e FDA e o tempo gasto pelos animais com ruminação também aumentaram com maiores níveis de FDNf na dieta. Dietas com maior quantidade de FDNf influenciaram comportamento ingestivo e digestibilidade de ovelhas em fase final de lactação.

The intake, apparent digestibility and feeding behavior of pregnant ewes ped diets containing different levels of neutral detergent fiber (NDF) were evaluated. Sixteen Santa Inês ewes were randomly assigned to four treatments with 9, 17, 26 e 35 percent of NDF. Dry matter (DM), organic matter, crude protein, crude energy, digestible energy and metabolizable energy intake were not affected by the level of NDF in the diet, however, NDF and acid detergent fiber (ADF) intake increased with the increase of NDF diet levels. The apparent digestibility of the NDF and ADF and rumination time increased with the NDF diet level. Higher NDF diet levels influenced feeding behavior and apparent digestibility of ewes at the end of the lactation period.

Evolução do peso testicular de cordeiros da raça Santa Inês alimentados com diferentes níveis de energia / Testicle weight evolution of Santa Inês lambs fed different energy levels

Avaliou-se a evolução do peso testicular de cordeiros Santa Inês, alimentados com diferentes níveis de energia. Foram utilizados 64 cordeiros, distribuídos em quatro tratamentos: A - 8,7 por cento; B - 17,3 por cento; C - 26,0 por cento e D - 34,7 por cento de fibra em detergente neutro (FDN), proveniente da forragem na dieta, determinando a variação no consumo de energia metabolizável. Quatro animais de cada tratamento foram abatidos nas idades pré-determinadas de 43, 83, 123 e 173 dias de idade. Os testículos foram separados dos respectivos epidídimos e pesados separadamente. Os animais que receberam as dietas A e B foram os que apresentaram maior consumo de energia metabolizável (14,11Mcal/PV0,75), os mais pesados (18,89kg e 17,09kg, respectivamente) e os de maiores pesos dos testiculos (62,54g e 27,16g, respectivamente), indicando que o desenvolvimento testicular é altamente dependente do desenvolvimento corporal e da quantidade de energia metabolizável consumida. A predição do peso dos testículos por meio da circunferência escrotal mostrou ser mais eficiente do que por meio da idade e do peso vivo dos animais.

The development of the testicule weight of Santa Inês lambs, fed different energy levels, was evaluated. Sixty-four lambs were distributed in four treatments: A - 8.7 percent; B - 17.3 percent; C - 26.0 percent and D - 34.7 percent of neutral detergent fiber (NDF) supplied by the diet forage, determining the variation of the metabolizable energy intake. Four animals from each treatment were slaughtered at pre-defined ages of 43 days, 83 days, 123 days and 173 days. After slaughtering, the testicles were separated from the epididimous and individually weighted. The animals fed diets A and B presented higher metabolizable energy intake (14.11Mcal/LW0.75), higher live weight (18.89kg and 17.09kg, respectively) and higher testicules weight (62.54g and 27.16g, respectively), indicating that the testicular development is highly dependent on the body development and the quantity of metabolizable energy intake. The prediction of the testicules weight by the scrotal circumference showed to be more efficient than the age or the live weight of the animals.