B-mode and Doppler ultrasonography of abdominal structures of the peccary (Tayassu tajacu, Linnaeus 1758) / [Ultrassonografias Doppler e modo-B das estruturas abdominais de catetos (Tayassu tajacu Linnaeus, 1758)]

This study used B-mode and Doppler ultrasonography to characterize the abdominal structures of healthy peccaries raised in captivity. Fifteen peccaries were used for this study. The urinary vesicle appeared as an ovoid structure, located in the abdominal and pelvic transition, with a hyperechogenic, thin, smooth, and regular wall. The kidneys presented retroperitoneal topography and had similar sizes. The kidney/aorta ratio had an average value of 10.53±15cm (right) and 10.23±0.12 (left). The right adrenal gland had a length of 1.93±0.34cm and diameter of 0.56±0.16cm. The left adrenal gland had a length of 1.85±0.42cm and diameter of 0.52±0.11cm. The spleen had a diameter of 1.13±0.18cm. The hepatic vein demonstrated polyphasic flow in pulsed Doppler, with two retrograde peaks and an anterograde peak with a flow velocity of 25.7±0.83cm/s. The abdominal aorta had a diameter of 0.58±0.05cm and a flow velocity of 115.17±5.32cm/s. The morphological and hemodynamic study of the abdominal structures of the peccary, observed through B-mode and Doppler ultrasonography, aided in identifying the size, shape, position, echogenicity, and echotexture of the abdominal organs and in making inferences about the normal parameters for these structures in this species.(AU)

Este estudo teve como objetivo utilizar as ultrassonografias de modo-B e Doppler para caracterizar as estruturas abdominais de um cateto sadio criado em cativeiro. Quinze catetos foram utilizados para este estudo. A vesícula urinária apareceu como uma estrutura ovoide, localizada na transição entre as partes abdominal e pélvica, com uma parede hiperecogênica, fina, lisa e regular. Os rins apresentaram topografia retroperitoneal e tamanhos semelhantes. A relação rim/aorta teve um valor médio de 10,53 ± 15cm (direita) e 10,23 ± 0,12cm (esquerda). A glândula adrenal direita tinha um comprimento de 1,93 ± 0,34cm e um diâmetro de 0,56 ± 0,16cm. A glândula suprarrenal esquerda tinha um comprimento de 1,85 ± 0,42cm e um diâmetro de 0,52 ± 0,11cm. O baço tinha um diâmetro de 1,13 ± 0,18cm. A veia hepática demonstrou fluxo polifásico no Doppler pulsátil, com dois picos retrógrados e um pico anterógrado com velocidade de fluxo de 25,7±0,83cm/s. A aorta abdominal tinha um diâmetro de 0,58 ± 0,05cm e uma velocidade de fluxo de 115,17±5,32cm/s. Os estudos morfológico e hemodinâmico das estruturas abdominais do queixada, observadas por meio das ultrassonografias modo-B e Doppler, auxiliaram na identificação do tamanho, da forma, da posição, da ecogenicidade e da ecotextura dos órgãos abdominais e na realização de inferências sobre os parâmetros de normalidade para as estruturas nas espécies.(AU)

Echocardiographic reference ranges for sedated healthy peccaries ( Tayassu tajacu, Linnaeus, 1758 ) / Valores de referência para catetos saudáveis sedados

Peccaries are wild mammals belonging to the Tayassu genus that are found almost everywhere in the Americas and have demonstrated great potential as an experimental model for scientific investigations. Twelve healthy adult animals were sedated to perform echocardiographic examinations in B, M and Doppler mode. The variables that exhibited statistically significant correlation coefficients with weight were LVFWd, LVIDd, LVIDs, E wave, A'RV, MAM, and TAPSE. The HR exhibited a negative relationship with the IVRT. The LA variable showed a positive correlation with the AO. The MAM exhibited correlations with the LVIDd and LVIDs. The TAPSE showed positive correlations with the E'RV and A'RV. The present study provides the first reference values for echocardiographic measurements in B, M and Doppler modes from peccaries anesthetized with ketamine and midazolam. Echocardiography was easy to perform in collared peccaries, and the collected data revealed values that can aid in their clinical management and conservation.(AU)

Catetos são mamíferos selvagens, pertencentes ao gênero Tayassu, encontrados em quase toda a América, os quais têm se destacado como modelos experimentais. Doze animais adultos saudáveis foram sedados para a realização de exames ecocardiográficos em modos B, M e Doppler. As variáveis que apresentaram coeficientes de correlação estatisticamente significativos em relação ao peso foram: LVFWd, LVIDd, LVIDs, onda E, A'RV, MAM, TAPSE. O HR mostrou correlação positiva com LA/AO, onda E, onda A, MAM, TAPSE e E/IVRT, e negativa com IVRT. Os valores de AVmax mostraram correlações positivas com onda E e onda A'. A variável LA mostrou correlação positiva com AO e correlação negativa com IVSd. A EF apresentou forte correlação com a relação de ondas FS, E/A, com A', E'RV. FS apresentou correlação positiva com a relação de onda E/A. O MAM mostrou correlação com LVIDd e LVIDs. TAPSE mostrou correlações positivas com E'RV e A'RV. O presente estudo forneceu os primeiros valores de referência para medições ecocardiográficas em modos B, M e Doppler de catetos anestesiados com ketamina e midazolam. O exame ecocardiográfico em catetos foi de fácil execução e os dados encontrados evidenciaram valores que podem auxiliar no seu manejo clínico e conservação.(AU)

Desempenho, consumo e morfometria in vivo de cordeiros Santa Inês alimentados com rações contendo torta de girassol em substituição ao farelo de algodão / Performance, consumption and in vivo morphometry of Santa Inês lambs fed diets containing sunflower cake in place of cottonseed meal

Este estudo foi conduzido com o objetivo de determinar o melhor teor de substituição da proteína do farelo de algodão pela proteína da torta de girassol em dietas para cordeiros Santa Inês, por meio da avaliação do consumo, ganho de peso, conversão alimentar e medidas morfométricas. Foram confinados, por 60 dias, 30 cordeiros da raça Santa Inês, machos inteiros, com idade e peso médio no início do experimento de 80 dias e 21,45±2,16kg, respectivamente. O delineamento experimental foi completamente casualizado, sendo os animais divididos em 5 tratamentos, com 6 repetições por tratamento, de acordo com a quantidade de proteína do farelo de algodão substituída pela proteína da torta de girassol (0, 20, 40, 60 e 80% de substituição). As variáveis peso final, consumo de matéria seca e conversão alimentar não foram afetadas pelas dietas experimentais, embora o ganho médio diário tenha sido inferior para as dietas com maior teor de torta de girassol. Para os parâmetros de consumo, verificou-se diferença apenas no consumo de extrato etéreo em relação ao peso metabólico (g/kg PV0,75), em que cordeiros recebendo dieta com maior teor de torta de girassol ingeriram maiores quantidades de extrato etéreo. Em relação às medidas morfométricas, houve decréscimo linear da altura de dorso e largura de garupa com a inclusão da torta de girassol na dieta. A substituição da proteína do farelo de algodão pela proteína da torta de girassol afetou negativamente o ganho de peso de cordeiros Santa Inês em confinamento. Porém, teve pouca ou nenhuma influência nos parâmetros de consumo e nas medidas morfométricas in vivo.(AU)

This study was conducted with the aim to determine the optimal level of protein replacement of cottonseed meal protein by sunflower cake in diets for Santa Inês lambs, through the evaluation of consumption, weight gain, feed conversion and morphometric measurements. Thirty Santa Inês lambs, bulls, with age and weight at the beginning of the experiment of 80 days and 21.45±2.16kg, respectively, were confined for 60 days. A completely randomized experimental design was used, where the animals were divided into 5 treatments with 6 replicates per treatment. For the treatments, the protein from the cottonseed meal was replaced by the protein of the sunflower cake (0, 20, 40, 60 and 80% of substitutions). For morphometric determinations, the following measurements were taken: pre-slaughter body length, leg length, leg perimeter, height of the dorsum; hip height; chest girth, hip width and chest width. Final weight, dry matter intake and feed conversion were not affected by the experimental diets, although the average daily gain was lower for diets with higher content of sunflower cake. For consumption parameters, there was a difference only in the consumption of ether extract in relation to metabolic weight (g/kg PV 0, 75), where lambs receiving diets with higher levels of sunflower cake ingested larger amounts of ether extract. Regarding the morphometric measurements, there was a linear decrease of the height of the dorsum and hip width with the inclusion of sunflower cake in the diet. The replacement of cottonseed meal protein by sunflower cake protein negatively affected the weight gain of Santa Inês lambs. However, it affected little or nothing the parameters of consumption and in vivo morphometric measurements.(AU)

Desempenho de novilhos de corte em pastos de capim-tanzânia sob quatro alturas de desfolha / Performance of steers on pasture of Tanzania grass under four defoliation heights

Determinou-se a melhor altura de pastejo do capim-tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia) sob lotação contínua e com taxa de lotação variável na produção de bovinos de corte. A área experimental, de 12 hectares, foi dividida em piquetes de um hectare cada, com três repetições para cada altura - 20; 40; 60 e 80cm. Foram utilizados, em cada piquete, três bovinos machos, da raça Nelore, mais animais adicionais conforme necessidade de ajuste à altura pretendida. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso. A taxa de lotação apresentou comportamento linear negativo em razão das alturas de pastejo em todas as estações do ano, e o mesmo efeito foi observado com o ganho de peso vivo por hectare, enquanto o ganho médio diário apresentou comportamento contrário. Alturas de capim-tanzânia entre 40 e 60cm, sob lotação contínua, possibilitam bom ganho de peso médio diário em bovinos de corte e boa produção por hectare...

This study was carried out to evaluate the effects of four grazing heights under continuous stocking of Tanzânia grass (Panicum maximum Jacq. Cv. Tanzânia) on the stocking rate, performance and beef production per hectare. The experimental area was 12 hectares, divided into paddocks with one hectare each, with three replicates each (20, 40, 60 and 80 cm). There were three male Nellore bovines per paddock, adding animals as needed to adjust the desired heights in a completely randomized design. The stocking rate had a negative linear function of grazing heights in all seasons regarding yield per hectare, while the average daily gain showed opposite behavior. Apparently, Tanzânia grass heights between 40 and 60cm under continuous stocking enable good average daily weight gain in beef cattle, and high yield per hectare...

Composição química e perfil de ácidos graxos do leite e muçarela de búfalas alimentadas com diferentes fontes de lipídeos / Chemical composition and fatty acids profile in milk and mozzarella cheese of water buffalo fed different lipid sources

Avaliaram-se a composição química e o perfil de ácidos na gordura do leite de búfalas alimentadas com fontes de lipídeos. Foram utilizadas nove búfalas em lactação, multíparas e com produção média diária de leite de 6,5kg. O delineamento experimental foi quadrado latino 3x3, triplo, composto por três tratamentos, três períodos de 21 dias e nove repetições. Os tratamentos foram dietas sem lipídeo adicional, com grão de soja e com óleo de soja. A proporção de silagem de milho variou entre 70 e 75 por cento. A inclusão de óleo de soja elevou os teores de gordura no leite e no queijo tipo muçarela. As concentrações de ácidos graxos saturados (AGS) variaram de 62,8 a 69,8 por cento. Não houve diferenças nos teores de AGS entre os tratamentos sem lipídeo adicional e com grão de soja. O tratamento com óleo de soja resultou em queda de 10 por cento no teor de AGS. As fontes lipídicas reduziram as concentrações de AGS e aumentaram as concentrações de ácidos graxos insaturados. Ácidos graxos encontrados na muçarela, em ordem decrescente, foram: palmítico, oleico, láurico e esteárico. O óleo de soja apresentou maior capacidade de elevar as concentrações do ácido linoleico conjugado (CLA) e do ácido vaccênico no leite e no queijo muçarela.

The chemical composition of milk and fatty acids profile in milk fat of water buffaloes fed different lipid sources were evaluated. Nine lactating multiparous water buffaloes, averaging 6.5kg of milk daily, were used. The statistical design was 3x3 triple Latin Square, three periods of 21 days and nine repetitions. The treatments were diet without additional fat, diet with soybean grain, and diet with soybean oil. Corn silage content in the diets ranged from 70 to 75 percent. The inclusion of soybean oil increased fat content in milk and mozzarella. Saturated fatty acid (SFA) concentrations in milk ranged from 62.8 to 69.8 percent. SFA content was similar in milk for the diets without additional fat and with soybean grain. However, in the diet with soybean oil, SFA decreased about 10 percent. Lipid sources reduced SFA and increased unsaturated fatty acids (UFA). The main fatty acids found in mozzarella fat, in decreasing array, were: palmitic, oleic, lauric, and estearic. Diet with soybean oil presented higher capacity of increasing conjugated linoleic acid (CLA) and vaccenic acid concentrations in milk and mozzarella.

Ácido linoléico conjugado e perfil de ácidos graxos no músculo e na capa de gordura de novilhos bubalinos alimentados com diferentes fontes de lipídios / Linoleic conjugated acid and fatty acids profile in the muscle and fat layer of water buffalo steers fed different fat sources

Avaliaram-se o teor de ácido linoléico conjugado (CLA) e o perfil de ácidos graxos no músculo e na capa de gordura de novilhos bubalinos alimentados com diferentes fontes de lipídios. Utilizaram-se 12 animais castrados, da raça Murrah, com peso vivo de 306±8kg, submetidos aos tratamentos sem lipídeo adicional, grão de soja e óleo de soja, confinados durante 84 dias. Após o abate a carcaça foi resfriada a 5ºC, durante 24 horas. Foi feita secção entre a nona e a 11ª costelas da meia carcaça direita, de onde se separou músculo e capa de gordura, analisadas as concentrações de CLA e de ácidos graxos, por cromatografia gasosa. O fornecimento de óleo de soja resultou em maior concentração de CLA no músculo e na capa de gordura, e a adição de óleo de soja menores concentrações de ácidos graxos saturados, principalmente os ácidos mirístico e palmítico. Os animais que receberam a dieta com grão de soja integral também apresentaram menor teor de CLA e redução nas concentrações de mirístico e palmítico. Esses efeitos foram observados somente na capa de gordura e em menor intensidade.

The effect of different fat sources on fatty acid concentrations in the muscle and in the fat layer of water buffalo steers was studied. Twelve water buffalo steers weighting 306±8kg, fed without additional fat, soybean grain or soybean oil and confined during 84 days were used. The animals were slaughtered after 16-hours-fasting and the carcass was cooled at 5ºC, for 24 hours. A section was extracted between 9th and 11th ribs from the right half carcass and this section was separated in bone, muscle and fat layer. In the last two fractions, the fatty acids, including conjugated linoleic acid (CLA), were quantified by gaseous chromatography. The soybean oil provided higher CLA concentrations in the steers muscle and fat layer. Moreover, the soybean oil inclusion promoted lower saturated fatty acids contents, mainly miristic and palmitic acids. There was also increase in CLA concentrations and decrease in miristic and palmitic acids contents in the fat layer of the animals fed soybean grain diet. However, these effects were more moderate than those observed for the diet with soybean oil.

Parasitismo natural de bufalinos em Botucatu, SP, Brasil. II. Observaçöes sobre helmintos do gênero Strongyloides / Natural parasitism of buffaloes in Botucatu, SP, Brazil. II. Observations on helminths of the genus Strongyloides

Com o objetivo de estudar a ocorrência de helmintoses em búfalos criados em confinamento, examinaram-se, semanalmente, as fezes de 24 búfalas gestantes, desde a oitava semana pré-parto até o parto e, a partir desta data, três vezes por semana, das mäes e das crias, até o 42§ dia pós-parto, quando o regime dos exames voltou a ser semanal, até os bezerros completarem 30 semanas de vida. Todos os bezerros apresentaram-se parasitados por Strongyloides sp, sendo que em dois animais, os ovos dos parasitas foram encontrados já no sétimo dia de vida. O número máximo de animais com exames positivos ocorreu na quinta semana de vida, sendo que na 30§ semana, todos os bezerros mostraram-se negativos. Das 24 búfalas examinadas, quatro apresentaram ovos do parasita nas fezes, no 33§ dia pré-parto numa delas e no 92§, 111§ e 157§ dia pós-parto nas três restantes. Discutem-se os modos e a duraçäo da infestaçäo por esse nematódeo

Operação de Jatene. Técnica, indicação e resultado atual / Jatene's operation. Technic, indication and present results

Os autores apresentam sua experiência com a operação de Jatene na transposição das grandes artérias. De maio de 1975 a outubro de 1982, foram submetidos a operação 48 pacientes. Trinta e cinco (72,9%) tinham menos de 1 ano de idade (media 5,5 meses), com peso variando de 3,l a 7,5 kg (4,8 kg em media). Treze pacientes (27,1%) tinham mais de 1 ano de idade (media 33 meses) e o peso variava de 8,l a 17 kg (media 11,5 kg). Na serie, foram identificados dois períodos. O 1o., de maio de 1975 a novembro de 1979, durante o qual trataram 21 pacientes, com 15 óbitos (71,4%) e o 2o., de novembro de 1979 a outubro de 1982, durante o qual trataram 27 pacientes, com 3 óbitos (11,1%). Relacionam a melhoria dos resultados, que foi estatisticamente significante, com o melhor critério de indicação e com modificações técnicas e melhoria dos cuidados pós-operatórios. Contra indicam a operação para os casos de transposição com comunicação interventricular, ou com persistência de grande canal arterial com hiperresistencia arteriolar pulmonar, responsável por 9 óbitos no 1o. período da experiência