Morphostructural relationships and productive functionality of sheep breeds used for terminal crossbreeding in Chile / Relaciones morfoestructurales y funcionalidad productiva de razas ovinas usadas para cruzamiento terminal en Chile

The body shape of an animal population determines ranges of biological functionality and productive use. In sheep, meat productivity is closely related with the body size of the animal. Some sheep breeds are used in terminal crossbreeding to give the lamb favorable dimensional characteristics, but it is necessary to go deeper on the study of the relationships between morphostructure and productive aptitude of these breeds, since discrepancies could be due to the environmental effects or the degree of differentiation between the original pool of different breeds and the local populations. The study aimed to evaluate the morphostructural characters in four sheep breeds in Chile and discuss their relationship with the productive functionality of the body architecture. Two hundred and seventy-eight sheep belonging to Texel, Dorset, Coopworth and Suffolk Down breeds were used. Eleven body measurements (heart girth circumference, rump width, rump length, width of the cranium, length of the cranium, dorsal-sternal diameter, bicostal diameter, longitudinal diameter, cannon bone circumference, height at rump and height at withers) were taken. Nine zoometric indices (body index, cephalic index, thorax index, thorax depth index, pelvic index, longitudinal pelvic index, transverse pelvic index), metacarpal thorax index and metacarpal costal index) were composed from the individual measurements. The most important morphostructural relationships that contribute to explain the variability of the format of the four breeds of sheep studied were expressed by the metacarpal-thoracic index, the metacarpal-costal index, the thorax index and the bicostal index. Moreover, the breeds showed a high dispersion; the zoometric indices only partially explained the variability of the body format, expressing high format heterogeneity in influential variables as the metacarpal-thoracic index, the metacarpal-costal index and the body index. This could be because these racial populations are subjected to processes of differentiation within each breed.

La forma del cuerpo de una población animal determina rangos de funcionalidad biológica y su uso productivo. En las ovejas, la productividad de la carne está muy relacionada con el tamaño del cuerpo del animal. Algunas razas de ovejas se utilizan en cruzamientos terminales para dar al cordero características dimensionales favorables, pero es necesario profundizar en el estudio de las relaciones entre morfoestructura y aptitud productiva de estas razas, ya que las discrepancias podrían deberse a los efectos del medio ambiente o al grado de la diferenciación entre la piscina original de diferentes razas y las poblaciones locales. Este trabajo tuvo como objetivo evaluar los caracteres morfoestructurales en cuatro razas de ovinos en Chile y la relación de la funcionalidad productiva con la arquitectura del cuerpo. Se utilizaron 278 ovejas, raza Suffolk Down, pertenecientes a Texel, Dorset, Coopworth. Se tomaron 11 mediciones en el cuerpo (circunferencia del corazón, ancho del lomo, rabadilla, ancho del cráneo, longitud del cráneo, diámetro esternaldorsal, diámetro bicostal, diámetro longitudinal, circunferencia de hueso de la caña, altura de cadera y altura a la cruz). Nueve índices zoométricos (índice corporal, índice cefálico, índice de tórax, índice de profundidad del tórax, índice de la pelvis, índice pélvico longitudinal, índice transversal de la pelvis, índice metacarpiano del tórax e índice metacarpiano costal) fueron determinados a partir de mediciones individuales. Las relaciones morfoestructurales más importantes que contribuyen a explicar la variabilidad del formato de las cuatro razas de ovejas estudiadas se expresaron por el índice metacarpiano-torácico, el índice metacarpiano-costal, el índice de tórax y el índice bicostal. Por otra parte, las razas mostraron una alta dispersión de los índices zoométricos que explican sólo parcialmente la variabilidad del formato de cuerpo, la alto heterogeneidad de formato en las variables influyentes como el índice metacarpiano-torácica, el índice metacarpiano-costal y el índice del cuerpo. Esto podría ser debido a que estas poblaciones raciales son sometidos a procesos de diferenciación dentro de cada raza.

Morphostructural differentiation and variability of Merino sheep breed under sustained directional selection / Diferenciación y variabilidad morfoestructural de ovinos de raza Merino sometidos a selección direccional sostenida

In this paper, the degree of differentiation and morphostructural variability reached by the type of animal resulting from sustained directional selection, in addition to its implications for the emergence of a new sheep breed are analyzed. Twenty-five rams and 200 ewes from a sheep flock submitted to directional selection since 1987 were measured. Thirteen body measurements were taken in other to evaluate the structural morphology and sexual dimorphism. These measurements were compared with identical measures taken in Australian Merino and Marin Magellan Meat Merino sheep breeds. The intrapopulation homogeneity was assessed using the coefficients of variation of the average percentage of body measurements. It is concluded that sustained directional selection has generated the differentiation of the morphostructural format of the subject population compared to the main Merino-type breeds in the Chilean Patagonia. The population shows a similar (and in some cases lower) morphostructural variability than those found in recognized sheep breeds in Chile, so it is possible to state that this population behaves like a different animal group, with breed characteristics.

En el presente trabajo se analiza el grado de diferenciación y variabilidad morfoestructural alcanzado por el tipo de animal resultante de una selección direccional sostenida y sus implicancias en la emergencia de un nuevo grupo racial ovino. Se midieron 25 machos y 200 ovejas adultas. Se tomaron 13 medidas corporales, evaluando la diferenciación de la morfología estructural y el dimorfismo sexual. Estas mediciones se compararon con las realizadas en animales de raza Merino Australiano y Marin Magellan Meat Merino. La homogeneidad intrapoblacional se evaluó a través de los coeficientes de variación porcentual de las medias de las medidas corporales. Se concluye que la selección direccional realizada de forma sostenida ha generado una diferenciación del formato morfoestructural al comparar a la población sujeta a selección con las principales raza de tipo Merino existentes en la Patagonia Chilena. La población evaluada evidencia una variabilidad morfoestructural similar, y en muchos casos menor a la encontrada en razas ovinas reconocidas como tales en Chile, con lo cual es posible señalar que se comporta como un grupo animal distinguible con caracteres de raza.

Intergenerational morphostructural stability and harmony of marin magellan meat merino ewes / Estabilidad y armonía intergeneracional morfoestructural de ovejas marin magellan meat merino

The aim of this study was to evaluate the stability and harmony of the morphostructural format of the Marin Magellan Meat Merino breed in order to contribute to knowledge about the differentiation of sheep populations. In summer 2010, evaluation on a sheep population coming from an incomplete absorbent crossbreeding of Corriedale by Australian Merino breeds was done in Magallanes Region, Chile. All three and five year-old ewes (62 and 50, respectively) were measured. Fourteen body measurements were taken and nine body indexes were calculated. Results show that the evaluated sheep population does not show significant intergenerational differences in most of the morphostructural variables. At the same time, there is a high between-age similarity in the correlations between zoometric indexes. Therefore, it can be stated that the morphostructural model of Marin Magellan Meat Merino ewes shows a high degree of stability and harmony.

El objetivo de este estudio fue evaluar la estabilidad y la armonía del formato morfoestructural de la raza ovina Marin Magellan Meat Merino en la Región de Magallanes (Chile), con el fin de contribuir al conocimiento de la diferenciación de las poblaciones ovinas. En el verano de 2010 se evaluó esta nueva raza, que es producto de un cruzamiento absorbente incompleto de Corriedale por Merino Australiano. Se midieron todas las hembras de tres y cinco años (62 y 50, respectivamente). Se tomaron catorce mediciones corporales y se calcularon nueve índices. Los resultados indican que la población ovina evaluada no muestra diferencias intergeneracionales significativas en la mayor parte de las variables morfoestructurales estudiadas. Al mismo tiempo, hay una gran similitud entre edades respecto a las correlaciones entre índices zoométricos. Por lo tanto, se puede afirmar que el modelo morfoestructural de las ovejas Marin Magellan Meat Merino evidencia un alto grado de estabilidad y armonía.