Efecto del calcio dietético vs el citrato de calcio sobre marcadores bioquímicos convencionales en mujeres perimenopáusicas / Effect of dietary calcium vs. calcium citrate on conventional biochemical markers in perimenopausal women

OBJETIVO: Comparación del efecto del citrato de calcio y una dieta con calcio en los alimentos sobre marcadores bioquímicos convencionales. MATERIAL Y MÉTODOS: Se estudiaron 82 mujeres de 30 a 35 años de edad divididas al azar en tres grupos: grupo control: 23 mujeres sin modificación de sus hábitos alimenticios ni actividad física. Grupo con calcio dietético: 28 mujeres con un régimen de 1 000 mg de calcio más actividad física de 30 minutos tres veces por semana. Grupo con citrato de calcio: 31 mujeres suplementadas con citrato de calcio (600 mg), más 500 mg de calcio dietético, y actividad física de 30 minutos tres veces por semana durante siete meses. Se hizo densitometría ósea de calcáneo para clasificarlas en normal y osteopenia, se determinaron parámetros bioquímicos al inicio y final del estudio: fosfatasa alcalina, magnesio, calcio y fósforo séricos, y relación calcio/creatinina en orina. RESULTADOS: El 34 por ciento de las mujeres presentaron osteopenia; éstas tuvieron una reducción significativa en el calcio final en el grupo de citrato de calcio en comparación con el grupo de calcio dietético (p<0.05, 7.4 mg/dl vs 8.8 mg/dl). En la valoración final se observó hipermagnesemia significativa en el grupo de calcio dietético, en comparación con el grupo de citrato de calcio (p<0.05). El fósforo disminuyó en el grupo con calcio dietético (3.5 a 3.2 mg/dl) (p>0.05). La relación calcio/creatinina fue normal en todos los grupos. CONCLUSIONES: El grupo con calcio dietético presentó mayor formación ósea que el grupo con citrato de calcio; en ninguno de ellos se observó resorción ósea.

An experimental model to study implant corrosion

Corrosion phenomena would appear to play a decisive role in metallic implant long term behaviour. This study presents a method to correlate results obtained in [quot ]in vivo[quot ] and [quot ]in vitro[quot ] studies on materials used for metallic implants. Samples of titanium and copper immersed in saline solution (pH 7.4 and 5.2) were used for the [quot ]in vitro[quot ] study. Implants of these same materials were placed in rat tibiae following the method previously described by Cabrini et al. The animals were killed 14 days post-implantation, the tibiae were resected, radiographed and embedded in acrylic resin. Polarization curves revealed high corrosion in copper implants and low corrosion in titanium implants. It is important to point out that the titanium samples suffered slightly higher corrosion when immersed in a lower pH medium (pH 5.2), as in chronic inflammatory processes. A passive film was found on titanium samples as opposed to the strong corrosion observed in the copper implants. Microscopy revealed osseointegration around titanium implants and a severe inflammatory reaction with abscesses surrounding the copper implants. The method presented herein would allow to correlate [quot ]in vivo[quot ] and [quot ]in vitro[quot ] studies on corrosion in different implant materials and establish their relation with cell response.

Utilización de la semilla del chigo (Campsiandra comosa Benth) en la alimentación humana. III. Valor energético de la harina de chiga / Use for chigo (Campsiandra comosa Benth) seeds in human nutrition. III. Energetic value of chiga flour

Se analizó la composición proximal y el contenido de vitaminas y minerales de una muestra de harina de chiga (Campsiandra comosa Benth), determinándose que está compuesta esencialmente de carbohidratos. La muestra fue evaluada como fuente de energía en reemplazo de un 33, 67 y 100% del almidón de maíz en dietas isoproteínicas e isocalóricas, para ratas Sprague-Dawley en proceso de crecimiento. En el término de 15 días se detectó que la sustitución de un tercio de los carbohidratos por harina de chiga no afecta la ganancia de peso, ingesta de alimento, energía metabolizable de la dieta o utilización energética de ésta, en ratas en experimentación. La inclusión de niveles mayores del producto en la dieta indujo un decremento en los valores de dichas variables. Las digestibilidades aparentes, tanto del nitrógeno como de la energía de las dietas, se redujeron progresivamente para el rango de concentraciones de harina de chiga utilizado. El valor de energía metabolizable de la harina de chiga resultó ser de 3.15 Kcal/g, indicativo de que aproximadamente el 78% de su energía bruta (4.01 Kcal/g), es metabolizada