Aterosclerose experimental: efeito inibidor do iogurte na aterogênese em coelhos / Experimental atherosclerosis: inhibitory effect of the yoghurt on atherogenesis in rabbits

Os autores demonstram, experimentalmente, que os animais alimentados com uma dieta aterogênica, combinada com iogurte, desenvolvem lesöes ateroscleróticas menos intensas que aqueles submetidos a uma dieta exclusiva de colesterol. Esses animais, além disso, apresentam uma colesterolemia e pressäo arterial, sensivelmente, menor que o grupo de animais alimentados com tal dieta