ABSTRACT
This article investigates the folk taxonomy of four artisanal fisheries communities in Ilhabela/SP. The local folk taxonomy shows how these fishermen identify, name and classify fish resources in the environment exploited by them. Forty-two fishermen from four different local communities of Ilhabela were interviewed through a structured questionnaire and photographs of fish species with occurrence for the southeast region of Brazil. Respondents identified the 24 species listed as 50 generic names and 27 binominal specific names, mainly related to aspects of fish species morphology such as color, shape and size. These fish were classified into eight groups according to local criteria related to the morphology, ecology and fishing forms associated with the capture of species. The morphological aspect was identified as the most used feature by respondents to name and classify local fish, followed by ecological aspects such as behavior, diet and habitat. The comparison of local criteria used for the groups was similar to the scientific taxonomy criteria, showing a detailed local ecological knowledge by this group of fishers.
Este artigo investiga a etnotaxonomia de quatro comunidades de pescadores artesanais de Ilhabela/SP. A etnotaxonomia mostra como esses pescadores, identificam, nomeam e classificam os recursos pesqueiros no ambiente explorado por eles. Quarenta e dois pescadores de quatro diferentes comunidades locais de Ilhabela foram entrevistados através de um questionário estruturado e fotografias de espécies de peixes de ocorrência para a região sudeste do Brasil. Os entrevistados identificaram as 24 espécies listadas através de 50 nomes genéricos e 27 nomes específicos binomiais, principalmente relacionados com aspectos morfológicos como forma, cor e tamanho. Estes peixes foram classificados em oito grupos de acordo com critérios locais relacionados com a morfologia, ecologia e técnicas de pesca associados à captura de tais espécies. O aspecto morfológico foi identificado como o fator mais utilizado pelos entrevistados para nomear e classificar as espécies de peixes, seguidos por critérios relacionados à ecologia das espécies tais como, dieta, comportamento e habitat. A comparação dos critérios locais utilizados para os grupos foi semelhante aos critérios científicos de taxonomia, mostrando um detalhado conhecimento ecológico local deste grupo de pescadores.
ABSTRACT
This study was conducted in three communities of artisanal fishermen from Ilhabela, located on the northern coast of São Paulo, Brazil. The objective was to analyze the preferences, taboos and medicinal indications of fish and thus representing one of the interactions of fishermen with fish stocks. Data collection was conducted through interviews with the aid of semi-structured questionnaires. We interviewed 25 families, 29 residents in three communities studied during our fieldwork for data collection. Five interviews were done in Jabaquara Beach, 6 in Fome Beach and 14 Serraria Beach. During the interviews, 18 species were cited as preferred for consumption, 11 species considered to be taboo (food prohibited), 5 species were cited as avoided as food, and 4 species indicated in case of illness. The families of fishermen prefer to consume finfish and do not consume puffer fish, the latter probably due to its toxic characteristic. Fish such as little tunny, largehead hairtail, shark, serra mackerel and king mackerel are avoided by unhealthy people and in cases of wounds, inflammation, pregnancy and postpartum. Other fish, such as sea chubs, silver porgy, bluefish and grouper are reported as medicinal in these situations. Aspects related to fish consumption are part of the knowledge of fishermen and their families and provide a wealth of information that combined to biological information is useful for the conservation of fishery resources. Data such as those presented in this study, regarding the use of aquatic animals for treatment of diseases, could serve as a basis for future studies on substances that contain active elements in curing diseases.
Este trabalho foi realizado em três comunidades de pescadores artesanais de Ilhabela, localizadas no litoral norte do Estado de São Paulo, Brasil. O objetivo foi analisar as preferências, os tabus e as indicações medicinais dos peixes e, desta forma, representar as interações dos pescadores com os recursos pesqueiros, visando entender os aspectos biológicos e culturais envolvidos. A coleta dos dados foi realizada através de entrevistas com o auxílio de questionários semi-estruturados. Foram entrevistadas 25 famílias, das 29 residentes nas três comunidades estudadas durante a coleta de dados, sendo que 5 delas foram realizadas na Praia do Jabaquara, 6 na Praia da Fome e 14 na Praia da Serraria. Foram citadas 18 consideradas preferidas para o consumo, 11 espécies consideradas como tabus, 5 espécies evitadas e 4 indicadas no caso de doenças. As famílias de pescadores preferem consumir peixes de escama e não consomem o baiacu, este último provavelmente devido a sua característica tóxica. Peixes como bonito, espada, cação, sororoca e cavala são evitados em casos como feridas, inflamações, gravidez e pós parto e outros como pirajica, marimba, anchova e garoupa são indicados como peixes medicinais nestas situações. Aspectos relativos ao consumo de pescado fazem parte do corpo de conhecimento dos pescadores e suas famílias e constituem um acervo rico de informações que somadas as informações biológicas são úteis para a conservação dos recursos pesqueiros. Dados como os apresentados nesse estudo, com relação ao uso de animais aquáticos para tratamento de doenças, podem servir de base para estudos futuros sobre substâncias que contenham elementos ativos na cura de doenças.
ABSTRACT
We analyzed fishermen's local ecological knowledge (LEK) about the feeding habits, trophic interactions, habitats, fishing grounds, migration, and reproduction of nine coastal fishes in Búzios Island, southeastern Brazilian coast. We interviewed 39 fishermen using standardized questionnaires. Fishermen's LEK on habitat use and trophic interactions for the studied fishes agreed with the scientific literature, allowing the organization of reef and pelagic food webs. The interviewed fishermen mentioned that submerged rock formations would be important habitats for some large commercial fishes, such as Seriola spp., Caranx latus and Epinephelus marginatus. In some instances there was no scientific data to be compared with fishermen's LEK, and thus this kind of knowledge would be the only available source of information, such as for reproduction and migration of most of the studied fishes. We suggest herein ways to apply fishermen's LEK to develop and improve fisheries management measures, such as zoning of marine space, marine protected areas, and closed fishing seasons. Fishermen's LEK may be an important and feasible support to fisheries management and co-management.
Analisamos o conhecimento ecológico local (CEL) dos pescadores sobre os hábitos alimentares, interações tróficas, habitats, locais de pesca, migração e reprodução de nove peixes costeiros na Ilha de Búzios, litoral sudeste do Brasil. Entrevistamos 39 pescadores, utilizando questionários padronizados. As informações sobre uso do habitat e interações tróficas entre os peixes estudados com base no CEL dos pescadores foram condizentes com a literatura científica, permitindo a organização de teias tróficas para os habitats recifal e pelágico. Os pescadores entrevistados mencionaram que formações de rochas submersas seriam habitats importantes para alguns peixes comerciais de grande porte, como Seriola spp., Caranx latus e Epinephelus marginatus. Em algumas circunstâncias, não haviam dados biológicos para serem comparados com o CEL dos pescadores, que, portanto seria a única fonte disponível de informação, por exemplo sobre a reprodução e migração de vários dos peixes estudados. Sugerimos aqui formas de aplicar o CEL dos pescadores para desenvolver e aprimorar medidas de manejo pesqueiro, como zoneamento do espaço marinho, áreas marinhas protegidas e épocas de defeso da pesca. O CEL dos pescadores pode ser um apoio importante e factível para iniciativas de manejo e co-manejo pesqueiro.
Subject(s)
Animals , Fishing Industry , Knowledge , Fishes/growth & development , Ecosystem , Conservation of Natural ResourcesABSTRACT
Fishery problems and their management alternatives go beyond the simple scope of fish stock analysis, encompassing the socio-economic and behavioral characteristics of fishermen. A case study is presented in which a fish-oriented community on the São Paulo coast, SE Brazil, is being displaced by southern shrimp trawlers. The two local fishing systems, gillnet and shrimp trawl fisheries, are described, focusing on their current socio-economic characteristics. Local fishermen (n= 51) have a high average monthly income compared to other Brazilian fishermen (USD442 ±265), explained by the fact that they usually have secondary jobs. The fisheries are not as diverse now as tropical fisheries were formerly, as they target only 17 species (Shannon H= 2.31), two of which are shrimp species. Families are the main units of production for trawlers, but gillnetters work on their own. Shrimp-processing plants dominate the local economy. Trawlers (49%), who were originally from the southern region of Brazil, explain their northward migration as being a consequence of an earlier shrimp failure in their place of origin. Management measures are necessary in order to prevent negative environmental and social consequences brought about by another shrimp failure.
Los problemas de las pesquerías y las alternativas de manejo rebasan el análisis simple de la disponibilidad de especies, abarcando las características socioeconómicas y las conductas de los pescadores. Se presenta un estudio de caso donde una comunidad orientada a la pesca de peces de la costa de SaoPaulo, SE de Brasil, está siendo desplazada por la pesca de arrastre de camarones. Se describen los dos sistemas de pesca, red y arrastre, enfocando sus características socioeconómicas actuales. Los pescadores locales (n=51) tienen un alto ingreso promedio en comparación a otros pescadores brasileros (USD 442 ±265), explicado por el hecho usual de tener trabajos secundarios. Las pesquerías no son tan diversas como lo fueron las pesquerías tropicales, ya que solo buscan 17 especies (H de Shannon= 2,31), dos de las cuales son especies de camarones. Las familias son las unidades de producción principales para los arrastradores, mientras que los pescadores de red trabajan por su cuenta. Las plantas de procesamiento de camarones dominan la economía local. Los pescadores de red (49%), quienes provienen originalmente del sur de Brasil, explican su migración al norte como consecuencia de la falta de camarones en sus lugares de origen. Para evitar las consecuencias negativas tanto ambientales como sociales de una nueva falta de recursos camaroneros, se requiere tomar medidas para el manejo de las pesquerías.
Os problemas das pescarias e as alternativas de manejo ultrapassam a análise simples da disponibilidade de espécies, abrangendo as características socioeconômicas e as condutas dos pescadores. Apresenta-se um estudo de caso onde uma comunidade orientada à pesca de peixes da costa de São Paulo, Sudeste do Brasil, está sendo deslocada pela pesca de arrasto de camarões. Descrevem-se os dois sistemas de pesca, rede e arrasto, focando suas características socioeconômicas atuais. Os pescadores locais (n=51) têm um alto ingresso médio em comparação a outros pescadores brasileiros (USD 442 ±265), explicado pelo fato usual de ter trabalhos secundários. As pescarias não são tão diversas como foram as pescarias tropicais, já que somente buscam 17 espécies (H de Shannon= 2,31), duas das quais são espécies de camarões. As familias são as unidades de produção principais para os arrastadores, enquanto que os pescadores de rede trabalham por sua conta. As plantas de processamento de camarões dominam a economia local. Os pescadores de rede (49%), que vem originalmente do sul do Brasil, explicam sua migração ao norte como consequência da falta de camarões em seus lugares de origem. Para evitar as consequências negativas tanto ambientais como sociais de uma nova falta de recursos camaroeiros, se requer tomar medidas para o manejo das pescarias.
ABSTRACT
This paper describes a case study of the changes in fishing that occurred in a Brazilian coastal community after a 10 year interval (1992-2002). There was a decrease in the mean amount of fish caught daily (from 14 kg to 11.32 kg) and annually (from 4.2 t to 3.4 t) and in the richness of species caught (from 21 to 17 species); there was also a low similarity in the species composition of the fish landings (Morisita-Horn index Ch = 0.24). These changes suggested a decline in the locally exploited fish populations, which probably caused the discontinuation of commercial artisanal fishing. However, the diversity of fish caught by hook and line and purse-seine fishing was higher in the second period, whereas there was no significant difference in the diversity of fish caught using gillnets. Despite these changes, the CPUE showed no significant alteration and non-intensive fishing is still practiced by a few (6-35) people in the community. Co-management alternatives (fishing regulations, oysterfarms, ecotourism, etc.) are suggested and may be applicable to other coastal communities after appropriate adaptation for each location.
O uso de recursos por comunidades humanas tem influência direta na conservação da biodiversidade, na medida em que a forma como ele é executada pode implicar em conservação ou sobre-uso dos recursos. Este artigo descreve um estudo de caso sobre as mudanças ocorridas na pesca em uma comunidade da costa brasileira ao longo de 10 anos (1992-2002). Houve um decréscimo das quantidades médias capturadas diariamente (de 14 kg para 11.32 kg) e anualmente (de 4.2 t para 3.4 t) e também na riqueza de espécies (de 21 para 17 espécies). Além disso, a similaridade da composição de espécies presentes nos desembarques pesqueiros entre os dois períodos foi baixa. (Índice de Morisita-Horn Ch = 0.24). Estas mudanças sugerem um declínio das populações de peixes exploradas localmente, o que provavelmente causou o fim da pesca artesanal comercial. No entanto, a diversidade de espécies capturadas com caniço e com o cerco com redes foi maior no segundo período, enquanto não houve diferença significativa na diversidade de peixes capturada com redes de espera. Apesar destas mudanças, não houve alteração significativa na CPUE e a pesca não intensiva é ainda praticada por alguns membros da comunidade (6-35). Algumas medidas de co-manejo, baseadas no que já é de certa forma realizado pela comunidade (controle da pesca, cultivo de ostras, ecoturismo, etc.), são propostas e podem ser aplicadas a outras comunidades costeiras após serem apropriadamente adaptadas às características locais, objetivando a manutenção do uso continuado dos recursos, mas de forma racional.
Subject(s)
Biodiversity , Natural Resources Exploitation/ethics , Marine Fauna/analysis , Marine Fauna/classification , Fisheries/classification , Fisheries/ethics , Local Resources Uses/ethicsABSTRACT
Una característica importante de dietas humanas es el categorizar de alimentos según su preferencia o evitación. La literatura en preferencias alimenticias de los pescadores contempla un patrón general de preferencia por pescados con escamas y una aversión o prohibición de pescados sin escamas. Se analizaron las preferencias, evitaciones y tabúes sobre el alimento de origen animal en tres comunidades caiçaras de la costa brasileña del sudeste. Se discuten dos aspectos de la escogencia de alimento de los caiçaras, con respecto a sus preferencias, las aversiones, y los tabúes en el consumo de Ariidae y de varias especies de Mugilidae. Esta clasificación se puede explicar por factores ecológicos y culturales, como la disponibilidad ambiental de la especie, su posición en la cadena alimenticia, o su importancia en la economía y en las relaciones sociales dentro de la comunidad. Una conexión entre la conservación del recurso y los tabúes sobre ciertas especies de peces parecen más tenues que las posibles relaciones entre los tabúes de caza y la conservación de la fauna terrestre. Para las comunidades estudiadas, los tabúes sobre peces no resultaran en deficiencias nutricionales en la población humana