Teratoma maduro cráneo facial derecho: presentación de un caso clínico inusual / Mature teratoma cranio facial right: clinical presentation of a case unusual

El teratoma maduro es una patología que se presenta con poca frecuencia en región cráneo facial ya que en la literatura se describen con mayor frecuencia los teratomas en región sacro coccigea. En niños aparece a muy corta edad y en niñas cerca de la pubertad de localización ovárica. Estos tumores deben ser sometidos a resección quirúrgica, trantando de extirparlo en su totalidad para evitar su recidiva. Presentamos el caso de un neonato de 4 días de edad que ingresa al Hospital del Niño de la ciudad de La Paz por presentar una tumoración en región cráneo facial lateral derecha, de consistencia mixta, base no movible, con una dimensión de 10 cm x 10 cm. A objeto de llegar a un diagnóstico que permita la exéresis del tumor, se realizaron varios exámenes complementarios los cuales finalmente posibilitaron su retiro quirúrgico, correspondiendo el tumor a un teratoma maduro cráneo facial derecho. Se publica el presente caso por su localización y dimensiones inusuales.

The ripe teratoma is a pathology that appears seldom in the craneofacial region, since in the literature the teratomas in the sacrococcigeal area are described more often. In boys it appears at a veryyoung age, and in girls close to puberty being localized in the ovaries.These tumours must be surgically excised, trying to extirpate themtotally in order to avoid reappearance of the growth.We present the case of a 4 days old newborn who was admitted tothe Hospital del Niño in La Paz, due to a tumour in the right lateralcraneo facial region, of mixed consistence, base not movable, with adimension of 10 cm x 10 cm.With the purpose to arrive at a diagnose that permitted the excisionof the tumour, various complementary examinations were carried outwhich finally made the surgical extirpation possible being the tumoura ripe right craneo facial teratoma. We publish the present casebecause of its unusual localization and dimensions.

Estudio de la microflora asociada a la formación de histamina en sardina (sardinella aurita) / A study of microflora associated with histamine formation in sardines (sardinella aurita)

El objetivo de este trabajo fue estudiar la microflora asociada a la formación de histamina en la sardina (sardinella aurita) y determinar la capacidad potenciadora de la bacterioflora en la producción de esta sustancia, durante el almacenamiento refrigerado a la temperatura de 7 ± -0,5°C. Se consideraron las dos variedades de presentación enteras y fileteadas provenientes de dos sitios de expendios de Cumaná (estado Sucre): Mercado municipal y la Boca del Río Manzanares, analizándose un total de 240 muestras. Para detección, aislamiento e identificación de bacterias asociadas a la producción de histamina (HBF), se utilizó la metodología recomendada por APHA (1992). Los ensayos de inducción de formación de histamina se llevaron a cabo por inoculación directa de las muestras con dos microorganismos: Morganella morganii y Escherichia coli, seleccionados por su prevalencia y su condición fisiológica. La cantidad de histamina formada se cuantificó por el método recomendado por la AOAC (1995). Los resultados revelaron un elevada incidencia de microorganismos capaces de formar histamina, identificándose a M. morgaii, E. coli, Citrobacter freundii, Enterobacter aerogenes, Proteus vulgaris y klebsiella pneumonia como agentes potenciales en la formación de esta sustancia. El mayor porcentaje de aislamiento le correspondió a Morganella morganii, representando el 39,2 por ciento de los aislamientos , seguido de E. coli con un 25 por ciento. En las muestras inoculadas con E. coli, el contenido de histamina alcanzó un valor de 2,8 mg/100g de muestra