Analysis of the strengths and weaknesses of the programs, policies and practices of infant feeding in ecuador

Adequate nutrition during the first two years is important and ensures an adequate development in the human being. The following research evaluates the Global Strategy for Infant and Young Child Feeding (IYCF) for children under 5 years old, hosted by Ecuador in 2002. The tool applied was established by the Asia Group of The International Baby Food Action Network (IBFAN), which was called the World Breastfeeding Trends Initiative (WBTi). WBTi establishes a framework for assessing the compliance that a country has made in implementing the Global Strategy, helps key stakeholders plan and make decisions at various levels of action, and identifies the strengths and weaknesses of their policies and programs. The tool was applied in 23 key stakeholders from the main cities of the country and from the governmental and private sectors who were working actively for the Nutrition of Ecuadorian children. They were selected on the basis of their position and experience in the program evaluated and their willingness to participate. According to WBTi, Ecuador's level of compliance is Low. Three of the ten indicators that evaluated policies and programs scored critically; likewise, two of the five indicators that evaluated practices were scored with a critical score. The deficiencies in complying with the National Policies, Programs, and Coordination showed an important impact on their overall compliance, which, together with a short duration of breastfeeding and the extensive use of bottle feeding, significantly affect the Infant and Young Child Feeding(AU)

Una correcta nutrición durante los dos primeros años de vida es importante y asegura un adecuado desarrollo en el ser humano. La siguiente investigación evalúo la situación del país y los avances alcanzados en implementar la Estrategia Mundial para la Alimentación de Lactantes y Niños Pequeños (ALNP) (menores de 5 años); acogida por Ecuador en el año 2002. La herramienta fue establecida por el grupo de Asia de la Red Internacional de Grupos Pro-Alimentación Infantil (IBFAN), quien la denominó WBTi -World Breastfeeding Trends Initiative- (por sus siglas en inglés). La WBTi, establece un marco referencial para evaluar el cumplimiento de un país en relación a la implementación de la Estrategia Mundial para la ALNP y ayuda a actores claves a planificar y tomar decisiones en varios niveles de acción, identificando las fortalezas y debilidades de sus políticas y programas orientados a la protección, promoción y apoyo de la Alimentación del Infante. La herramienta se aplicó en 23 actores claves del sector privado y gubernamental, de las principales ciudades del país y quienes trabajaban activamente por la Nutrición de los niños del Ecuador. Los informantes claves, se seleccionaron en base a su cargo y experiencia en el programa evaluado y su voluntad a participar. Acorde a la WBTi, Ecuador tiene un nivel de cumplimiento bajo. Tres de los diez indicadores que evaluaron las políticas y programas de la ALNP obtuvieron un puntaje crítico; por otro lado, dos de los cinco indicadores que evaluaron las prácticas de la ALNP se calificaron con un puntaje crítico. La falla en las Políticas, Programas y Coordinación Nacional mostraron un impacto importante en el cumplimiento global de la Estrategia, las que conjuntamente con una corta duración de la lactancia materna y el amplio uso de la alimentación con biberón afectan de forma importante la alimentación del infante en el Ecuador(AU)

Actividades enzimáticas de Campylobacter jejuni, C. coli y C. lari / Enzymatic activities in Campylobacter jejuni, C. coli and C. lari

Clásicamente la prueba de sensibilidad al ácido nalidíxico se ha considerado una técnica útil en la identificación de miembros del género Campylobacter. Sin embargo, el progresivo incremento de resistencias adquiridas ha creado la necesidad de incluir en la rutina convencional de laboratorio otras pruebas de identificación. Hemos empleado el sistema Api ZYM (bioMérieux) para determinar la actividad enzimática de 180 cepas de Campylobacter spp, aisladas a partir de muestras clínicas, y evaluar su utilidad en la caracterización de estos microorganismos. De las 19 actividades enzimáticas detectables por el sistema; 13 enzimas (lipasa-C14, valina arilamidasa, cistina arilamidasa, tripsina, alfa-quimiotripsina, alfa-galactosidasa, beta-galactosidasa, beta-glucoridasa, alfa-glucosidasa, beta-glucosidasa, N-acetil-beta-glucosaminidasa, alfa-manosidasa y alfa-fucosidasa) fueron uniformemente negativas en todas las cepas estudiadas y 3 enzimas (fosfatasas alcalina, fosfatasa ácida y naftol-A-S-BI-fosfohidrolasa) estuvieron presentes en el 96,6 o/o. Las 3 reacciones restantes (esterasa-C1, esterasa lipasa-C8 y leucina arilamidasa) presentaron una reactividad variable dependiendo de las cepas estudiadas. Aunque el patrón enzimático detectado a nivel de género Campylobacter fue bastante homogéneo, se observaron diferencias entre las distintas especies. Todas las cepas C. lari evidenciaron un perfil enzimático diferente al observado en C. jejuni y C. coli, las cuales no mostraron diferencias significativas entre ellas. El sistema Api ZYM se ha mostrado como un método sencillo, fácil y complementario en los esquemasj de caracterización de las campilobacterias