ABSTRACT
Trata-se, de um manual elaborado para responder à necessidade de informaçöes a respeito da avaliaçäo do estado nutricional. Discute-se apenas, os indicadores antropométricos, por simplecidade de sua aplicaçäo, tendo como grupo alvo, crianças de 0 a 7 anos de idade, por estas refletirem o estado nutricional da populaçäo como um todo. Näo obstante, em sua maior parte o manual constitui compilaçäoe adaptaçäo de artigos e documentos originariamente publicados em ingles, sendo reconhecido o mérito dessas referências, através de suas citazçöes. Pretende-se oferecer subsídios úteis ao trabalho voltado para o trato das questöes específicas, seja das pessoas envolvidas no ensino de conceitos da matéria, ou nos projetos concernentes a grupos grandes de crianças, seja para clínicos interessados sobretudo no crescimento de crianças em particular. O enfoque deste manual recai sobre a especificaçäo da variável dependente do estado nutricional, ou seja, a metodologia existente e a interpretaçäo dos resultados obtidos na avaliaçäo antropétrica