Efficiency of water use and nitrogen for goat milk production in irrigated pasture to different management / Eficiência de uso de água e nitrogênio para produção de leite de cabra em pastagem irrigada sob diferentes manejos

The aim was to determine the efficiency of use of water and nitrogen for forage production and goat-milk production on an irrigated Tanzania Guineagrass (Panicum maximum cv. Tanzânia) pasture subjected to different management practices. The management levels tested were combinations among nitrogen fertilization levels and post-grazing residual heights (ResH): Intensive (ResH = 33.0cm and 600.0kg N/ha.year-1); Moderate (ResH = 47.0cm and 300.0kg N/ha.year-1); Light (ResH = 47cm and 0kg N/ha.year-1); and Conventional (ResH = 33cm and 0kg N/ha year-1). The efficiency of water use for forage production was higher in intensive and Moderate management. The Conventional management was recommended only for forage production since there is no nitrogen input available because this result was similar to Intensive management in water efficiency. The efficiency of water use to produce goat milk was higher in Intensive management. Moderate management presented higher efficiency of nitrogen to produce forage. On the other hand, Intensive management was more efficient using nitrogen in goat milk production. The amount of water needed to produce one liter of goat milk varied from 893.20 to 3,933.50L. In the moderate management, up to 121.48kg forage and 21.56kg of milk were produced for every kilogram of N utilized. Intensive management is advantageous for water use efficiency as well nitrogen efficiency to produce goat milk in cultivated pasture.(AU)

Objetivou-se determinar a eficiência de uso de água e nitrogênio para a produção de forragem e de leite de cabra em pasto irrigado de capim-tanzânia, submetido a diferentes manejos. Os manejos testados foram combinações entre níveis de adubação nitrogenada e alturas residuais pós-pastejo (Altr): intensivo (Altr = 33,0cm e 600,0kg N/ha.ano-1); moderado (Altr = 47,0cm e 300,0kg N/ha.ano-1); leve (Altr = 47,0cm e 0kg N/ha.ano-1) e convencional (Altr = 33,0cm e 0kg N/ha.ano-1). A eficiência do uso de água para produção de forragem foi obtida nos manejos intensivo e moderado. O manejo convencional só foi interessante no caso da produção de forragem em situação de ausência de nitrogênio, não diferindo do manejo intensivo para a eficiência de uso de água. A eficiência de uso de água para a produção de leite foi maior no intensivo. A maior eficiência do uso de nitrogênio para produzir forragem foi no moderado, enquanto a maior eficiência de nitrogênio para a produção de leite foi no intensivo. A quantidade de água para produzir um litro de leite de cabra variou de 893,20 em manejo intensivo a 3.933,50L em convencional. Manejo intensivo é vantajoso para eficiência de uso de água e nitrogênio para a produção de forragem e de leite de cabra.(AU)

Risk factors for infection by Toxoplasma gondii in herds of goats in Ceará, Brazil / Fatores de risco para infecção pelo Toxoplasma gondii em rebanhos de caprinos no Ceará, Brasil

In order to identify possible risk factors for T. gondii infection in goat herds in Ceará, Brazil, 2362 serum samples were tested by ELISA. The serological prevalence was 25.1 percent. The risk factors identified for Toxoplasma gondii infection in goat herds were age, number of cats, use of wooden feeding troughs and absence of feeding troughs. Goats older than 37 months had 2.01 (CI 95 percent; 1.55 - 2.61) higher risk of infection than younger animals. Greater risk of infection was observed in farms with more than 10 cats (OR = 1.73; CI 95 percent; 1.01 - 3.33). The use of wooden feeding troughs represented a high probability of infection (OR = 7.81; CI 95 percent; 1.66 - 36.67). The lack of feeding troughs also represented a high probability of infection (OR = 5.50; CI 95 percent; 1.24 - 24.39).

Com o objetivo de se identificarem os fatores de risco associados à presença de infecção por toxoplasmose em rebanhos caprinos no estado do Ceará, Brasil, soros sanguíneos de 2362 caprinos foram testados por meio de ELISA. A prevalência estimada pelo ELISA foi 25,1 por cento. Os fatores de risco identificados nas propriedades foram: idade dos animais, número de gatos, comedouro manufaturado de madeira e ausência de comedouro. Em caprinos com mais de 37 meses de idade o risco de estarem infectados pelo T. gondii foi 2,01 vezes maior (IC 95 por cento; 1,55 - 2,61) que em animais mais jovens. Maior risco de infecção foi observado em fazendas com mais de 10 gatos (OR = 1,73; IC 95 por cento 1,01 - 3,33). Quando a propriedade utilizava comedouros de madeira, o risco de estarem infectados foi também maior (OR = 7.81; IC 95 por cento; 1.66 - 36.67). Animais oriundos de propriedades sem comedouro também apresentaram alto risco de infecção (OR = 5.50; IC 95 por cento; 1,24 - 24,39).