ABSTRACT
The pejerrey is the most important recreational species in shallow temperate lakes and reservoirs of Argentina and the attempts to develop its culture have started a century ago. A common constraint of pejerrey aquaculture is its poor growth under traditional intensive rearing techniques. The aim of this study was to evaluate the possibility to achieve and maintain high growth rates of pejerrey throughout the rearing process by semi-intensive culture method . Four floating cages were installed in La Salada de Monasterio Lake and each one was stocked with 300 juveniles (10.22 ±0.38cm; 6.52 ±0.82g). From January through March all fish were exposed to natural zooplankton as food source, whereas from April to September two cages were supplied daily with artificial food. The fish exposed to artificial supplementary diets exhibited significantly higher growth (17.5 ±0.98cm; 41.05 ±8.55g) than those in the control cages (15.02 ±0cm ; 23.5 ±0.84g), and exceeded the known values in pejerrey culture. The results suggest that the species potential growth is not fully achieved by common intensive methods and it can be improved by semi-intensive techniques. Accordingly a better understanding of the species nutritional requirements is needed to improve growth rates and enhance pejerrey culture.
El pejerrey es la especie de mayor importancia deportiva en lagos someros templados y embalses de Argentina y el desarrollo de su acuicultura data de cien años atrás. Un impedimento común para el desarrollo de la acuicultura del pejerrey es el pobre crecimiento que manifiesta bajo cultivo intensivo. El objetivo de este estudio fue evaluar la posibilidad de alcanzar y mantener altas tasas de crecimiento en el pejerrrey mediante cultivo semi-intensivo. Se instalaron cuatro jaulas flotantes en la laguna La Salada de Monasterio, sembrándose cada una con 300 juveniles (10.22 ±0.38cm; 6.52 ±0.82g). Desde enero hasta marzo los peces se alimentaron con el zooplancton natural de la laguna, mientras que desde abril hasta septiembre dos jaulas fueron suplementadas diariamente con alimento balanceado, dejándose las otras dos como controles. Los peces bajo dietas suplementadas mostraron crecimientos significativamente superiores (17.5 ±0.98cm; 41.05 ±8.55g) a los de las jaulas control (15.02 ±0cm ; 23.5 ±0.84g), excediendo incluso los conocidos en el cultivo de pejerrey en períodos similares. Los resultados obtenidos sugieren que el potencial de crecimiento del pejerrey no está siendo explotado en su totalidad bajo las técnicas de cultivo tradicionales y puede mejorarse mediante el cultivo semi-intensivo. En consecuencia es necesaria una mejor comprensión de los requerimientos nutricionales del pejerrey para incrementar sus tasas de crecimiento y así mejorar su cultivo.
Subject(s)
Animals , Aquaculture/classification , Fishes/growth & development , Zooplankton/growth & developmentABSTRACT
Juveniles of pejerrey, Odontesthes bonariensis, were exposed to 0.1% Alizarin Red S (ARS) alone or with a previous immersion in 2.2% saline solution (Osmotic Induction, OI) to enhance the ARS marking method. Fish were marked in the field and immediately released in 1 m3 cages in "La Salada de Monasterio" lagoon, Chascomús, Buenos Aires , Argentina. After 73 days, clear marks were observed in the otoliths, caudal fin rays and scales with both treatments, being the intensity of the signal in the scales of OI+ARS treated fish higher. On the other hand, no marks were observed in the control group on the same structures. Approximately one year post-treatment (385 days), only marks in caudal fin rays were found clearly in OI+ARS treated fish. After this period, no significant differences in total length or weight between marked or control fish were observed and the mortality ranged between 30-40 % in all cages. These results provide strong evidence for the potential applicability of this cost-effective marking technique in differentiation of wild and hatchery-produced pejerrey. The success in the caudal fin rays marking is also important because it is easy to do and does not require the sacrifice of fish.
Juvenis de pejerrey, Odontesthes bonariensis, foram expostos a Vermelho de Alizarina S (ARS) 0,1% de duas formas, sozinho ou com uma imersão anterior em 2,2% de solução salina (Indução osmótica, IO) para melhorar o método de marcação ARS. Os procedimentos foram realizados no campo e os peixes foram liberados em gaiolas (tanques-rede) de 1 m3 na lagoa "La Salada de Monasterio", Chascomús, Buenos Aires, Argentina. Após 73 dias, marcas claras foram observadas nos otólitos, raios da nadadeira caudal e escamas em ambos os tratamentos, sendo que a intensidade do sinal nas escalas de IO + ARS de peixe tratado foi superior. Por outro lado, não foram observados marcas no grupo controle sobre as mesmas estruturas. Aproximadamente um ano pós-tratamento (385 dias), apenas marcas nos raios da nadadeira caudal foram encontrados claramente nos peixes tratados com IO+ARS. Entre os peixes observados, após este período, não houve diferenças significativas no comprimento total ou peso entre o grupo controle e marcados, ademais, a mortalidade variou entre 30-40% em todas as gaiolas. Estes resultados fornecem fortes evidências e um grande potencial para aplicação desta técnica rentável de marcação que diferencia o pejerrey selvagem e o produzido em cativeiro. O sucesso na marcação dos raios da nadadeira caudal também é de grande importância, pois sua verificação é fácil e não requer o sacrifício de peixes.
Subject(s)
Animals , Coloring Agents/administration & dosage , Fishes/growth & development , Animal Identification Systems , Animal Fins , FisheriesABSTRACT
The pejerrey Odontesthes bonariensis is the most important target species in temperate freshwater fisheries of Argentina, and assessment of condition has been a regular practice and common diagnostic tool. Most pejerrey fishery studies have used Fulton's (K) index, without testing whether underlying assumptions or requirements were met. We analyzed and contrasted the applicability of K, Kn and Wr indices to assess condition status in several pejerrey populations inhabiting Pampean lakes. Our results showed that whereas Wr and Kn displayed significant condition changes across length at some study lakes, Kn portrayed a small range of variation. We also noted that pejerrey maximum length and size structure strongly varied among populations probably due to the characteristics of trophic niche changes through lifespan, depending on lake limnological characteristics and zooplankton availability. We conclude that the K index should be disregarded in those cases where populations show allometric growth and size ranges strongly vary. In turn, the Kn index appears to be only appropriate for regular within population assessment, being difficult to apply when comparisons between populations are needed and when they exhibit different weight-length relationship slopes. Finally, the Wr index should be strongly preferred if the objective is to perform comparisons between pejerrey populations, particularly when population structure is not well known, stocking has been used for population recovery, lakes are strongly supported by limnological changes, data are limited to only one or few samplings and metaphoetesis is suspected in pejerrey populations.(AU)
O peixe-rei Odontesthes bonariensis é a espécie mais importante na pesca de água doce da região temperada da Argentina, e a avaliação de sua condição corpórea tem sido uma prática normal e uma ferramenta de diagnóstico bastante utilizada. Grande parte dos estudos sobre a pesca do peixe-rei utiliza o índice de Fulton (K), sem testar se seus pressupostos são atendidos. Nós analisamos e comparamos a aplicabilidade dos índices K, Kn e Wr para a avaliação do fator de condição em várias populações de peixe-rei em lagos dos Pampas. Nossos resultados mostram que, enquanto o Wr e o Kn dependeram significativamente do comprimento corporal em alguns lagos, o Kn apresentou uma pequena amplitude de variação. Foi também notado que o comprimento máximo e a estrutura de tamanho variaram fortemente entre populações, provavelmente devido às mudanças ontogenéticas no nicho trófico, dependendo das características limnológicas e da disponibilidade de zooplâncton. Concluímos que o índice K deve ser desconsiderado nos casos em que as populações apresentam variações alométricas marcantes no crescimento e na amplitude de tamanhos. O índice Kn parece ser apropriado apenas para avaliações de uma única população, não sendo apropriado para comparações entre populações quando elas exibem diferentes inclinações na relação peso-comprimento. Finalmente, o índice Wr é recomendado se o objetivo for fazer comparações entre populações de peixe-rei, particularmente quando a estrutura populacional não é bem conhecida, a estocagem tenha sido usada para a recuperação populacional, os lagos apresentam grandes variações limnológicas, os dados se limitam a uma ou poucas amostras e suspeita-se da ocorrência de mudanças ontogenéticas na dieta.(AU)