Oxidative status and fertility of ewes supplemented coffee pulp during estrous ¤ synchronization and early pregnancy / Estado oxidativo y fertilidad en ovejas suplementadas con pulpa de café durante la sincronización estral y gestación temprana / Estado oxidativo e fertilidade nas ovelhas suplementadas com a polpa de café durante sincronização do estro e gestação inicial

Summary Background: it is known that coffee pulp can modify the oxidative status and fertility in dairy cows. Objective: to evaluate the effect of dietary supplementation with coffee pulp on the antioxidant capacity, lipid oxidation and reproductive characteristics of ewes during estrous synchronization and early gestation. Methods: forty Dorset-Suffolk crossbred ewes with 3 or 4 parturitions were allocated to two treatments: T0 (n = 21), ewes supplemented with 450 g of a control feed; and T1 (n = 19), ewes supplemented with 450 g of the feed with 25% coffee pulp. Supplementation began 14 days before estrous synchronization and ended 25 days after breeding. During estrous synchronization, progestogen (CIDR, Controlled Internal Drug Release) was inserted and left in situ for 11 days. Eighteen hours later, estrous detection began with the aid of rams. Blood samples were collected at different times of synchronization and during early pregnancy to determine antioxidant capacity, lipid oxidation and blood progesterone concentration. Pregnancy diagnosis was performed 30 and 60 days after CIDR removal. Results: supplementation with coffee pulp did not affect estrous onset, estrous response or progesterone concentration, but fertility decreased from 100 to 78.95%. The antioxidant capacity measured using the FRAP technique was greater in coffee pulp supplemented ewes only before progestogen insertion. Coffee pulp did not modify lipid oxidation; however, this variable was affected by sampling time, decreasing after progestogen removal to its lowest values at 22 days into pregnancy. Conclusion: although supplementation with coffee pulp at 25% in the concentrate increased antioxidant capacity of ewes before insertion of progestogen, it is not recommended to use this percentage during synchronization or early pregnancy since it can negatively affect gestation rate.

Resumen Antecedentes: se sabe que la pulpa de café puede modificar el estado oxidativo y la fertilidad en vacas lecheras. Objetivo: evaluar los efectos del suministro dietario de pulpa de café y su capacidad antioxidante, oxidación lipídica, y características reproductivas en ovejas durante la sincronización del estro y la gestación temprana. Métodos: cuarenta ovejas cruzadas Suffolk x Dorset de 3 y 4 partos fueron asignadas a dos grupos: T0 (n = 21), suplementación con 450 g de alimento (grupo testigo); y T1 (n = 19), suplementación con 450 g de alimento con 25% de pulpa de café. La suplementación inició 14 días antes de la sincronización del estro y terminó 25 días después del apareamiento. El progestágeno (CIDR, Dispositivo Intravaginal de Liberación Controlada) fue insertado en los animales por 11 días. Dieciocho horas después de su retiro se inició la detección de estros. Se muestreó a diferentes tiempos después de la sincronización y durante la gestación temprana para determinar capacidad antioxidante, oxidación lipídica y concentración de progesterona. El diagnóstico de preñez se realizó 30 y 60 días después de la remoción del CIDR. Resultados: la suplementación con pulpa de café no afectó el inicio del estro, la respuesta al estro ni la concentración de progesterona. Sin embargo, la fertilidad disminuyó de 100 a 78,95%. La capacidad antioxidante, medida mediante la técnica FRAP, fue mayor en ovejas suplementadas con pulpa de café, pero solo antes de la inserción del progestágeno. La pulpa de café no modificó la oxidación lipídica; sin embargo, si fue modificada por el tiempo de muestreo, decreciendo desde la remoción del progestágeno hasta los 22 días de preñez. Conclusión: aunque la suplementación del concentrado con 25% de pulpa de café incrementó la capacidad antioxidante antes de la inserción del progestágeno, no se recomienda ese porcentaje durante la sincronización y gestación temprana, ya que redujo el porcentaje de gestación de las ovejas.

Resumo Antecedentes: a polpa de café pode modificar o estado oxidativo e a fertilidade em vacas leiteiras. Objetivo: avaliar a polpa de café na capacidade antioxidante, oxidação da gordura e nas características reprodutivas das ovelhas durante sincronização do estro e gestação inicial. Métodos: quarenta ovelhas cruzas Suffolk e Dorset de 3 e 4 nascimentos foram agrupadas no T0 (n = 21), suplementação com 450 g de alimento controle e T1 (n = 19), suplementação com 450 g de alimento com 25% de polpa de café. A suplementação iniciou 14 dias antes da sincronização do estro e terminou 25 dias depois do acasalamento. O hormônio progestina (CIDR, dispositivo intravaginal de libertação controlada de fármaco) foi inserido por 11 dias. Dezoito horas depois da retirada iniciouse a detecção do estro. Fizeram-se amostras de diferentes tempos do período e da gestação inicial para determinar a capacidade antioxidante, oxidação dos lipídeos e concentração de progesterona. Realizou-se o diagnóstico de gestação 30 e 60 dias depois de remover o CIDR. Resultados: a suplementação com a polpa de café não afetou o início do estro, a resposta ao estro e a concentração de progesterona, mas a fertilidade decresceu de 100 a 78,95%. A capacidade antioxidante que foi medida pela técnica de FRAP foi maior nas ovelhas suplementadas com a polpa de café somente antes da inserção do progestágeno. A polpa de café não modificou a oxidação dos lipídeos; no entanto, estes foram modificados pelo tempo de amostra, decrescendo depois de remover o progestágeno até 22 dias de gestação. Conclusão: ainda que a polpa de café a 25% de concentração incrementa a capacidade antioxidante antes da inserção do progestágeno, não é recomendado este percentual para as ovelhas durante a sincronização do estro e a gestação inicial, já que decresce a porcentagem de gestação.

Effect of CLA supplementation to low-protein diets on the growth performance, carcass characteristics, plasma urea nitrogen concentration, and fatty acid profile in the meat of pigs

To analyze the effect of conjugated linoleic acid (CLA) on the meat of pigs (0,1%) and three crude protein (CP) levels (nursery: 20.5, 16.0, 14.5%; growing: 16, 14.5, 11.5%; and finishing: 14.0, 12.5, 11% CP), studies were conducted with 36 hybrid (Yorkshire×Landrace×Duroc) barrows (17.3-83.5 kg), which were individually penned and allotted in a completely randomized design in a factorial (2×3) arrangement for 84 d. The analysis by phases indicated that CP level affected some variables. Average daily gain, average daily feed intake, fat free lean gain, backfat thickness, longissimus muscle area and final body weight were reduced (P≤0.05) feeding the lowest CP diet in nursery and growing pigs. Plasma urea nitrogen concentration was also lower (P≤0.05) in the growing and finishing phases when fed the lowest CP level. The global analysis showed that all the analyzed variables (except feed gain ratio, lean meat percentage and plasma urea nitrogen concentration) were reduced (P≤0.05) in the pigs fed low-protein diets; plasma urea nitrogen concentration tended to be lower (P=0.07) when CP was reduced. The fatty acid profile of the meat (semimembranosus and longissimus muscles) indicated that CLA addition increased CLA isomers and total saturated fatty acids, and reduced the total monounsaturated fatty acids (P≤0.05). α-Linolenic acid was lowered in longissimus muscle of pigs fed LPD (P=0.08). These results indicated that reducing the crude protein concentration in the diet of fattening pigs from 20.5 to 16.0% in nursery phase; from 16.0 to 14.5% in growing stage; and from 14.0 to 12.5% in finishing pigs, did not negatively affect the growth performance, nor carcass characteristics. The results also showed that the addition of CLA did not improve pig response and the concentration of unsaturated fatty acids and total lipids altered the feeding LPD.

Respuesta productiva y concentración de urea en plasma de cerdos en crecimiento alimentados con dietas sorgo-pasta de soya con baja proteína / Growth performance and plasma urea concentration of growing pigs fed sorghum-soybean meal, low-protein diets

The dietary crude protein (CP) can be reduced by four percentage units when corn-soybean meal (SBM) and crystalline amino acids (AA) are used to formulate diets for growing pigs. With sorghum the results have not been conclusive. Therefore, two experiments were conducted to determine the lowest CP value in sorghum-SBM, AA supplemented diets, using plasma urea nitrogen (PUN), growth performance, and carcass characteristics as the response criteria. In Experiment 1, the percentage of CP in the treatments was as follows: T1) 16.0, control diet; T2) 14.5; T3) 13.0; and T4) 11.5. Eight gilts were used in a cross-over design with four periods of 7 days each. Blood samples were collected the last day of the period to determine PUN. Several regression models were used to obtain the best prediction of PUN. The lowest PUN indicated that CP can be reduced from 16 to 11.5%. The best regression model was the nonlineal exponential, which can predict that the minimum plasma urea concentration is obtained with 10.48% of CP. In Experiment 2, the percentage of CP and metabolizable energy Mcal kg-1) were as follows: T1) 16, 3.265, control; T2) 16, 3.165; T3) 14.5, 3.265; T4) 14.5, 3.165; T5) 11.5, 3.265; and T6) 11.5, 3.165. Thirty barrows were assigned in a completely randomized design with a 3 × 2 factorial arrangement, six treatments and five replicates of one barrow (individually penned) for each treatment. The lowest CP reduced the average daily gain, feed gain ratio, and PUN. The lowest ME reduced the feed gain ratio. These results indicate that reducing CP diminishes PUN, although some productive variables are affected.

La proteína cruda (PC) puede reducirse cuatro unidades porcentuales cuando se utiliza maíz-pasta de soya y aminoácidos (AA) para cerdos en crecimiento. Con sorgo no se han obtenido resultados concluyentes. Por ello se realizaron dos experimentos para determinar el porcentaje mínimo de PC en dietas sorgo-pasta de soya adicionadas con AA, con base en la concentración de urea en plasma de cerdos en crecimiento, y su respuesta productiva. En el Experimento 1, el porcentaje de PC en los tratamientos fue: T1) testigo, 16.0; T2) 14.5; T3) 13.0; y T4) 11.5. Se utilizaron ocho cerdas en un diseño cruzado (cross-over), con cuatro periodos de siete días. El último día de cada periodo se obtuvo sangre para determinar la concentración de urea. Se utilizaron varios modelos de regresión para obtener el que mejor predijera la concentración de urea. El menor nivel de urea indicó que la proteína puede reducirse de 16% hasta 11.5%. El mejor modelo de regresión fue el no lineal exponencial, con el que se puede predecir que la mínima concentración de urea se obtiene con 10.48% de PC. En el Experimento 2, los porcentajes de PC y las Mcal EM kg-1 fueron: T1) testigo, 16, 3.265; T2) 16, 3.165; T3) 14.5, 3.265; T4) 14.5, 3.165; T5) 11.5, 3.265; y T6) 11.5, 3.165, que se proporcionaron a 30 cerdos machos castrados (cinco repeticiones por tratamiento), alojados individualmente, en un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3 × 2, con seis tratamientos y cinco repeticiones por tratamiento. La menor PC redujo la GDP, la conversión alimenticia y la urea en plasma. La menor EM redujo la conversión alimenticia. Lo anterior indica que disminuir la proteína reduce la urea en plasma, aunque se afectan algunas variables productivas.

Efecto de eCG e inseminación laparoscópica sobre el comportamiento reproductivo en ovejas F1 (damara x merino) / Effect of eCG and laparoscopic insemination on reproductive performance in F1 (damarax merino) ewes

Cuarenta y cinco ovejas F1 (Damara x Merino) con 123 ± 27,6 días post parto mantenidas en clima tropical húmedo fueron utilizadas para evaluar el efecto de dosis de gonadotropina coriónica equina (eCG) en el porcentaje de sincronización del estro, fertilidas por inseminación laparoscópica (IL) prolificidad. Para sincronizar estros en la ovejas se les colocó un dispositivo intravaginal (CIDR) inpregnado con 0,03 de progesterona por 12 d. Las ovejas fueron asignadas aleatoriamente a tres tratamientos. T1: CIDR y monta natural; T2: CIDR más 150 UI de ecG e IL a las 42-46 h al retiro del dispositivo con semen de machos de la raza Damara; T3. CIDR más 300 UI de eCG e IL a las 42-46 h de retiro del dispositivo con semen de machos de la raza Damara. La fertilidad del estro sincronizado fue de 40; 40 y 46,6% para T1, T2 y T3 respectivamente, no encontrando diferencias (P> 0,05) entre ellos. El porcentaje de prolificidad presentó diferencias (P<0,05) entre tratamientos y fue de 100; 100 y 133,3% para T1, T2 y T3. Estos resultados permitirán hacer ajustes en estudios futuros sobre la metodología de programas de sincronización de estros e inseminación artificial laparoscópica a tiempo fijo con semen congelado, con el objetivo de mejorar el comportamiento reproductivo de ovejas F1 (Damara x Merino) bajo condiciones de clima tropical húmedo en México.