Capacidad de peso para edad y longitud para edad para predecir desmedro a los tres años de vida / Prediction capacity of weight-for-age and length-for-age for risk of stunting in three year old children

Objetivo. Comparar la capacidad de dos valores de demarcación de peso para la edad y de longitud para la edad (-1 y -2 desviaciones estándar) a diferentes edades, en un intervalo que va del nacimiento a los 30 meses, para predecir desmedro a los tres años de edad. Material y métodos. Utilizando datos de un estudio longitudinal en Guatemala, se evaluó la hipótesis de que la capacidad de distintos valores de demarcación de peso para edad y longiud para edad para predecir desmedro a los tres años de vida varían en función de la edad. Resultados. La longitud para edad a -l desviación estándar (DE) del patrón de referencia OMS/NCHS es un indicador pronóstico satisfactorio durante el rimer semestre de vida, mientras que el mismo índice a -2 DE es satisfactorio después de los nueve meses. En cambio, peso para edad a -l De es un buen indicador exclusivamente a los nueve meses, mientras que entre los 15 y los 24 meses, este valor se comporta adecuadamente. Conclusión. La capacidad para predecir desmedro a los tres años de edad de distintos valores de demarcación de peso para edad y longitud para edad varía en función de la edad

Consumo de energía y nutrimentos en mujeres mexicanas en edad reproductiva / Energy and nutrient intake in mexican women of reproductive age

Objetivo. Analizar el consumo de energía y nutrimentos de mujeres mexicanas de 12 a 49 años de edad. Material y métodos. La información dietética se obtuvo por recordatorio de 24 horas en 9 101 mujeres participantes en la encuesta Nacional de Nutrición de 1988 y se contrastó con características sicodemográficas y estado fisiológico. El consumo de nutrimentos se comparó con las recomendaciones de ingestión dietética (RID). Resultados. La mediana del consumo energético fue de 1 568 kcal/día. La dieta estuvo conformada por 15 por ciento de proteína, 60 por ciento de hidratos de carbono y 25 por ciento de grasa. La proporción de mujeres con una ingestión inferior a la mitad de las RID fue de 70 por ciento para vitamina A, 75 por ciento para B6, 56 por ciento para vitamina C, 33 por ciento para B12, 69 por ciento para folato, 33 por ciento para calcio y 22 por ciento para hierro. Conclusiones. Los hallazgos muestran deficiencias importantes en la dieta las cuales son más acentuadas en mujeres embarazadas o nodrizas, en las de menor nivel socioeconómico, en las que habitan en áreas predominantemente rurales o indígenas y en las de la región sur