ABSTRACT
La malnutrición calórico-protéica (MCP) es frecuente entre los pacientes con hepatopatías crónicas (HC) estableciéndose hasta en un 80 por ciento. El problema es multifactorial, siendo la disminución de la ingesta una de las causas más relevantes. Objetivo: evaluar la ingesta calórico-protéica en pacientes con HC. Se evaluaron prospectivamente 60 pacientes (26 mujeres, 43,3 por ciento) con una edad media de 54,1 años, con los siguientes diagnósticos: cirrosis biliar primaria 11 (18,3 por ciento), cirrosis alcohólica 26 (46,3 por ciento), hepatopatías autoinmunes 12 (20 por ciento), cirrosis criptogenética 6 (10 por ciento), Budd-Chiari 1 (1,7 por ciento), Hemocromatosis 1 (1,7 por ciento), cirrosis viral 3 (5 por ciento). Se utilizó el recordatorio de 3 días para la recolección de datos de ingesta, la evaluación global subjetiva EGS) para evaluación nutricional y la clasificación de Child-Pugh para evaluar severidad de la hepatopatía...