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1.
Arch. latinoam. nutr ; 54(4): 413-418, dic. 2004. tab
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-419045

ABSTRACT

Se considera que la mayoría de las dietas occidentales satisfacen los requerimientos diarios de cobre debido a su presencia ubicua en los alimentos. Estudios recientes han demostrado que el cobre alimentario se encuentra a menudo por debajo de sus requerimientos diarios, lo que puede determinar una carencia de este elemento. Esta carencia está asociada con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia, tanto en humanos como en animales experimentales. En el presente estudio de intervención se examonó el efecto de la administración de 5mg de Cu/día, en 73 pacientes (grupo tratado), de ambos géneros, con edades entre 26y 48 años, con niveles séricos elevados de colesterol total y triglicéridos sin tratamiento con drogas hipolipémicas y se comparó con 73 pacientes hiperlipémicos no sometidos a tratamiento con Cu (grupo control), quienes fueron agrupados por género, edad, peso corporal, consumo de cigarrillos, ingesta de calorías y grasas y actividad física. Antes de administrar el cobre, se extrajo una muestra de sangre para las determinaciones de cobre, cinc y lípidos séricos. Al final del período experimental (45 días), se obtuvo una muestra de sangre para las determinaciones correspondientes. Los resultados sufieren la existencia de una cerencia marginal del elemento traza en el 38 por ciento de los sujetos y demuestran que el cobre disminuye significativamente (p<0.05) los nivles séricos del colesterol total (r=-0.976), de triglicéricos (r=-0.972), de LDL-colesterol (r=-0.961) y de cinc (r=-0.980) con un ligero incremento (r=-0.984) del HDL- colesterol. Estos hallazgos demuestran que el cobre se puede emplear en el tratamiento de los pacientes con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia; aunque los mecanismos, que explican como el cobre determina estos cambios, no se conocen exactamente


Subject(s)
Humans , Male , Female , Cholesterol , Copper , Hyperlipidemias , Lipids , Triglycerides , Zinc , Endocrinology , Nutritional Sciences , Venezuela
2.
Arch. latinoam. nutr ; 53(3): 271-276, sept. 2003.
Article in Spanish | LILACS | ID: lil-356559

ABSTRACT

Copper (Cu) deficiency is associated with changes in arterial pressure. The effect depends of the age of initiation of the copper-deficient diet. Copper deficiency started at a young age causes hypotension. When initiated in older or adult animals, copper deficiency can cause hypertension. A case-control study was carried out to investigate the effect of administrating 5 mg Cu/d in 60 subjects, both genders, with mild stable hypertension, pharmacologically untreated (treated group) and compared with 60 hypertensives (control group) who were matched by gender, age, body weight, smoking habits, calories, fat and salt intake (NaCl), and physical activity. Hypertension was diagnosed when the blood pressure was > 150/95 mm Hg. Mean age, mean corporal weight and risk factors were similar in both groups. The results suggested the existence of a marginal deficiency of the trace element in 62 per cent of subjects and demonstrated that Cu decreases systolic (r = -0.963) and diastolic (r = -0.981) blood pressures in treated group (p < 0.05). Control patients did not show significant changes in their arterial pressures. These findings indicate a functional alteration in human blood pressure regulation during mild copper depletion and suggest that Cu could be used in the treatment of stable moderate arterial hypertension. Further investigation is needed to determine the extent of this influence.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Middle Aged , Copper/administration & dosage , Hypertension/drug therapy , Case-Control Studies , Dietary Supplements , Risk Factors , Severity of Illness Index , Treatment Outcome
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