Short-term effect of physical activity and obesity on disability in a sample of rural elderly in Mexico / Efecto a corto plazo de la actividad física y la obesidad sobre la discapacidad en una muestra de ancianos rurales en México

Objective. To estimate the effects of physical activity (PA) and obesity on the cumulative incidence of disability on the basic activities of daily living in the elderly. Materials and methods. Longitudinal study. We selected 2477 participants aged 65-74 years from the impact evaluation study of a non-contributory pension program in Mexico. Participants were without disability at baseline. Katz index was used to assess disability both at baseline and follow-up. PA, body mass index, and covariates were measured at baseline. Results. After 14-months of follow-up, the cumulative incidence of disability reached 10.1%. High PA was found to reduce disability risk (OR=0.64; 95%CI [0.43-0.95]), and the association between obesity and disability was marginally significant (OR=1.36; 95%CI [0.96-1.95]). Conclusions. There is a need to perform a functional assessment of older adults in primary care to identify patients with functional dependence , and to promote physical activity to maintain muscle mass and thus reduce the incidence of disability.

Objetivo. Estimar el efecto de la actividad física (AF) y la obesidad sobre la incidencia acumulada de discapacidad en actividades básicas de la vida diaria en adultos mayores (AM). Material y métodos. Estudio longitudinal. La muestra procede del estudio de evaluación de impacto del Programa 70 y más; seleccionamos 2477 AM de 65-74 años sin discapacidad en la medición basal. La AF, el índice de masa corporal y otras covariables se midieron en el estudio basal. Resultados. La incidencia acumulada de discapacidad, a 14 meses de seguimiento, fue de 10.1%. Después de ajustar por covariables, la AF alta disminuyó el riesgo de discapacidad (RM=0.64; IC95% 0.43-0.95). La obesidad se asoció marginalmente con el riesgo de discapacidad (RM=1.36; IC95% 0.96-1.95). Conclusión. Se requiere incorporar la valoración funcional de los adultos mayores en los niveles primarios de atención para identificar sujetos con dependencia funcional y fomentar la actividad física para mantener la masa muscular y así disminuir la incidencia de la discapacidad.

Nutritional causes of anemia in Mexican children under 5 years: results from the 2006 National Health and Nutrition Survey / Causas nutricionales de anemia en niños menores de 5 años: resultados de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006

OBJECTIVE: To describe the frequency and severity of anemia and the nutritional variables associated to hemoglobin levels (Hb) in children <5 years of age. MATERIALS AND METHODS: We studied 981 children measuring hemoglobin and serum concentrations of ferritin, soluble transferrin receptors (sTfR), C-reactive protein (CRP), zinc, iron, copper, magnesium, folate and vitamin B12. Ordinal logit or multiple regression models were constructed to assess the risk for anemia and the associations among nutritional variables. RESULTS: The overall prevalence of anemia was 20.6%, of which 14% were mild cases and 6.38% moderate. Anemia was associated with iron deficiency (ID) in 42.17% of the cases, whereas ID coexisted with either folate or vitamin B12 deficiency in 9%. Only 2% of cases of anemia were associated with either folate or vitamin B12 deficiencies. CRP (coef: 0.17 g/dl) and third tertile of s-copper (coef: -0.85 g/dl) were associated to unexplained anemia (p<0.05). CONCLUSIONS: ID is the main cause of anemia in children <5 y. Folate and vitamin B12 concentrations were associated with anemia. CRP was associated to unexplained anemia. However, vitamin A deficiency, which is associated with anemia, was not studied.

OBJETIVO: Describir las causas y severidad de la anemia y los factores nutricionales asociados con hemoglobina en niños anémicos <5 años. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudiamos los niveles de hemoglobina y las concentraciones séricas de ferritina, receptores solubles de transferrina, proteína C reactiva (CRP), zinc, hierro, cobre, magnesio, vitamina B12 y folato en 981 niños. Se utilizaron modelos de regresión ordinal y regresiones lineales múltiples para evaluar el riesgo de severidad de anemia y la variabilidad en hemoglobina. RESULTADOS: La prevalencia de anemia fue de 20.6%; el 14 y 6.38% tenían anemia leve y moderada. La anemia se asoció con deficiencia de hierro (DH) en 42.17%; la DH coexistió con deficiencia de folatos y vitamina B12 en 9%. Sólo 2% de la anemia se asoció con deficiencia de folatos o vitamina B12. CRP (coef: 0.17 g/dl) y el tercer tercil de cobre (coef: -0.85 g/dl) se asociaron con anemia sin explicar (p<0.05). CONCLUSIONES: DH es la principal causa de anemia en niños <5 años. Las concentraciones de folato y vitamina B12 se asociaron con anemia. La CRP se asoció con anemia sin explicar. Sin embargo, la deficiencia de vitamina A, que se asocia con anemia, no fue estudiada.

Anemia and iron, zinc, copper and magnesium deficiency in Mexican adolescents: National Health and Nutrition Survey 2006 / Anemia y deficiencia de hierro, zinc, cobre y magnesio en adolescentes mexicanos: resultados de la ENSANUT 2006

OBJETIVE: To describe the frequency of anemia and iron, zinc, copper and magnesium deficiencies among Mexican adolescents in the probabilistic survey ENSANUT 2006. MATERIALS AND METHODS: The sample included 2447 adolescents aged 12 to 19 y. Capillary hemoglobin and venous blood samples were collected to measure the concentrations of ferritin, sTFR, CRP, zinc, iron, copper and magnesium. Logistic regression models were constructed to assess the risk for mineral deficiencies. RESULTS: The overall prevalence of anemia was 11.8 and 4.6%, body iron deficiency 18.2 and 7.9% for females and males, respectively. Overall prevalence of tissue iron deficiency was 6.9%, low serum copper were14.4 and 12.25%; zinc 28.4 and 24.5%, magnesium 40 and 35.3%; for females and males, respectively. CONCLUSIONS: There is a high prevalence of mineral deficiency in Mexican adolescents; females were more prone to have more mineral deficiencies. Nutritional interventions are necessaries in order to reduce and control them.

OBJETIVO: Describir la prevalencia de anemia y deficiencia de hierro, zinc, cobre y magnesio en adolescentes mexicanos en la encuesta probabilística ENSANUT 2006. MATERIAL Y MÉTODOS: La muestra incluyó 2447 adolescentes de 12 a 19 años de edad. Se tomó hemoglobina capilar y muestras de sangre venosa para medir las concentraciones séricas de ferritina, sTFR, CRP, zinc, hierro, cobre y magnesio. Se construyeron modelos de regresión logística para evaluar el riesgo de deficiencia de minerales. RESULTADOS: La prevalencia de anemia fue de 11.8% en mujeres y 4.6% en hombres. Las deficiencias de hierro fueron de 18.2 y 7.9% La deficiencia tisular de hierro fue 6.9%; la baja concentración de cobre fue de 14.4 y 12.25% la de zinc de 28.4 y 24.5%, la de magnesio fue 40 y 35.3% en mujeres y hombres, respectivamente. CONCLUSIONES: Existe una alta prevalencia de deficiencia de minerales en los adolescentes; las mujeres tuvieron mayor riesgo. Son necesarias intervenciones nutricionales para reducir o controlar estas deficiencias.

Use and understanding of the nutrition information panel of pre-packaged foods in a sample of Mexican consumers / Uso y comprensión del etiquetado nutrimental posterior de los alimentos pre-empaquetados en una muestra de consumidores mexicanos

OBJECTIVE: To assess the use and understanding of the Nutritional information Panel (NIP) of pre-packaged foods by Mexican consumers. MATERIALS AND METHODS: A questionnaire and an understanding test for NIP were applied to adult consumers in supermarkets of six cities in the Northern, Central, and Southern regions of Mexico. Data were analyzed by frequencies and Poisson regression models. RESULTS: Interviewed 731 consumers; 71.5% were women, mean age 33 ± 9.7 (range: 18-60), 70% completed high-school or a higher degree. In total, 17% of consumers use the NIP for making purchase decisions; 49% did not understand the NIP. Only 1.2% of consumers answered correctly the five questions of the NIP understanding test. CONCLUSIONS: The use and understanding of the NIP are low despite a high proportion self-reported reading and understanding. The lack of previous knowledge of the technical language prevents use and interpretation of NIP nutritional information for purchasing decisions.

OBJETIVO: Evaluar el uso y comprensión del etiquetado nutricional posterior (NIP, por sus siglas en inglés) de alimentos preempacados por consumidores mexicanos. MATERIAL Y MÉTODOS: Se aplicaron un cuestionario y una prueba de comprensión del NIP a consumidores adultos en supermercados de seis ciudades de las regiones Norte, Centro y Sur de México. RESULTADOS: Se entrevistaron 731 consumidores; 71.5% eran mujeres, la media de edad 33 ± 9.7 años (intervalo 18-60); 70% terminaron preparatoria o un nivel más alto. El 17% usa la etiqueta nutrimental para elegir sus alimentos; 49% no comprendía la NIP. Sólo 1.2% de los consumidores respondió correctamente las cinco preguntas de la prueba de comprensión del NIP. CONCLUSIONES: El uso y comprensión del NIP fue bajo, a pesar de la gran proporción que autorreportó leerlo y comprenderlo. La falta de conocimiento previo del lenguaje técnico dificulta el uso e interpretación de la información nutricional de NIP para las decisiones de compras de alimentos.