ABSTRACT
Obesity is known to be an evolving pandemic and adequate nutrition is one of the major cornerstones of its treatment and prevention. However, not only the role of energy partitioning and macronutrient distribution, but also the influence of micronutrients on the control of body weight and adiposity have been recently discussed. In this regard, calcium has received a great deal of attention by the scientific community. Several studies using both animal and human models (observational and randomly controlled trials) have focused on the effects of calcium on obesity, showing controversial results. Several factors seem to influence the results obtained, and although a definite conclusion is still unclear, the literature points towards an interesting positive effect of the increased intake of dietary calcium (particularly from dairy sources) on the regulation of body weight and adiposity in the overweight and obese population undergoing restrictive energy intake.
Se sabe que la obesidad es una pandemia en evolución. La dieta adecuada se ha constituido en uno de los pilares para su tratamiento y prevención.Sin embargo, recientemente, se ha discutido no sólo el papel de la restricción calórica y distribución de macronutrientes, sino, también, la influencia de los micronutrientes sobre el control del peso corporal y la adiposidad. En este sentido, el calcio ha recibido una atención especialpor parte de la comunidad científica. Diversos estudios, tanto los realizados con animales como con seres humanos, en ensayos clínicosaleatorizados y en modelos observacionales, se han centrado en esta temática, con resultados controvertidos. Varios factores parecen influiren los resultados obtenidos, y, aunque no haya una conclusión definitiva sobre el tema, la literatura señala un interesante efecto beneficiosoen el aumento de la ingesta de calcio (especialmente cuando proviene de los lácteos) sobre el control de la adiposidad y del peso corporal deindividuos con sobrepeso y obesidad sometidos a la dieta restrictiva.
A obesidade é, sabidamente, uma pandemia em evolução. A dieta adequada tem se constituído em um dos pilares no seu tratamento e na suaprevenção. Contudo, recentemente, tem sido discutido o papel não só da restrição calórica e da distribuição dos macronutrientes, mas, também, a influência dos micronutrientes sobre o controle da adiposidade e do peso corporal. Neste sentido, o cálcio tem recebido especial atenção da comunidade científica. Diversos estudos ? tanto com modelo animal quanto a partir da experimentação com humanos em modelos observacionais e em estudos clínicos controlados ? têm se debruçado sobre esta temática, com resultados controversos. Vários fatores parecem influenciar os resultados obtidos e, embora uma conclusão definitiva acerca do tema ainda não seja clara, a literatura aponta para um interessante efeito benéfico do aumentodo consumo de cálcio dietético (principalmente quando oriundo dos laticínios) sobre o controle da adiposidade e do peso corporal de indivíduoscom sobrepeso e obesidade submetidos à dieta restritiva.