ABSTRACT
Introdução: Diante da importância do diagnóstico correto e precoce do estado nutricional de pacientes hospitalizados, visto que a avaliação do estado nutricional pode ser imprescindível para manutenção da saúde e recuperação da doença e/ou trauma, o objetivo do estudo foi identificar valores de ângulo de fase em pacientes hospitalizados e sua respectiva relação com albumina e avaliação de risco nutricional. Método: Estudo transversal, descritivo e observacional, realizado com pacientes internados no Hospital Universitário da Universidade Federal do Piauí (HU-UFPI). O estado nutricional foi avaliado por meio da avaliação antropométrica (índice de massa corporal - IMC), avaliação de risco nutricional (rastreamento de risco nutricional e Mini Avaliação Nutricional), medida do ângulo de fase e albumina. Resultados: Verificou-se prevalência (52%) de adequado estado nutricional, com variação do IMC de 22,4 a 35,20 kg/m² (22,83±4,63 kg/m²), oscilação da albumina de 2,00 a 4,60 g/dL (3,68±0,73 g/dL) e o ângulo de fase padronizado variando entre -5,22 a 6,73 Xc/R (-1,23±2,83 Xc/R). Observou-se correlação positiva significativa entre o ângulo de fase padronizado (AFP) e a concentração de albumina na população investigada. Conclusão: Os resultados obtidos sugerem que o AFP pode ser um preditor do comprometimento do estado nutricional dos pacientes deste estudo. Contudo, não foi encontrada correlação desse parâmetro com os demais métodos de avaliação do estado nutricional utilizados, à exceção da albumina, com a qual o AFP apresentou correlação positiva. Assim, novos estudos são sugeridos a fim de respaldar a utilização do AFP na detecção do risco nutricional, considerando as diferentes alterações fisiológicas e celulares associadas ao mesmo, em combinação com outras ferramentas, e nas distintas populações e no ambiente hospitalar ao longo de toda a internação.