Estudio de frecuencia de consumo de alimentos e impacto de la labor nutricional en embarazadas de bajo peso / Study about the frequency of food intake and the impact of the nutritional education in low weight pregnant women

El trabajo comunica los resultados de una encuesta de frecuencia de consumo alimentario en un grupos de 15 embarazadas controladas en el Hospital de Peñaflor. Al comparar los resultados antes y después de realizadas las acciones educativas específicas, se observa un 40 por ciento de mejoría en el consumo de alimentos proteicos y un 46,6 por ciento para el de los alimentos reguladores. Ello permitió la obtención de niños con excelente peso de nacimiento en todas las mujeres en las que el embarazo se controló precozmente y que recibieron contenidos educativos que las hicieron cambiar favorablemente sus hábitos y conductas alimentarias