Composição nutricional e relato do consumo de um mix de frutas secas e oleaginosas por tabagistas em tratamento para abstinência / Nutritional composition and consumer report of a mix of dried fruit and oilseeds for smokers in treatment for abstinence

O consumo de frutas secas e oleaginosas auxilia na sensação de saciedade contribuindo para o controle da fissura tabágica e ganho de peso. O objetivo do estudo foi analisar a composição nutricional e a aceitação de um mix de frutas secas e oleaginosas por tabagistas em tratamento para a abstinência. O mix foi distribuído na terceira sessão semanal de tratamento. A análise da composição nutricional foi realizada em laboratório e com base na TACO. As amostras foram feitas em duplicata e apresentaram peso médio de 26,94g. O mix apresentava: sucrilhos de açúcar mascavo: 1,32g; damasco seco: 3,04g; uvas passas: 6,84g; nozes: 3,05g; maça desidratada: 2,09g; castanha de caju: 4,00g; castanha do Pará: 3,14g; amêndoa: 3,46g. A análise laboratorial revelou (g/26,94g): umidade (1,77g); cinzas (1,87g); carboidratos (16,20g); proteínas (3,20g); lipídeos (3,90g) e valor energético de 112,70 kcal. Pela TACO, o conteúdo de macronutrientes concordou com a análise laboratorial (g/26,94g): carboidratos (16,10g); proteínas (2,90g); lipídeos (3,90g). Quanto ao percentual de valor diário de referência, o mix apresentou 112,60 kcal; 3,24% de carboidratos; 0,64% de proteínas e 1,75% de lipídeos. Quanto a Estimated Average Requirements, o selênio apresentou mais do dobro da necessidade diária (Se: 94 µg/porção). Daqueles que consumiram o mix (n=18), 78% relataram sensação de saciedade e 55% diminuição da vontade de fumar. O mix apresentou considerável quantidade de macronutrientes e selênio e contribuiu para o aumento da saciedade e diminuição da vontade de fumar.

Consumo de álcool por frequentadores de academia de ginástica / Alcohol consumption by gym goers

Objetivo Como não há na literatura informações sobre o perfil de consumo alcoólico entre desportistas, o objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de consumo alcoólico por frequentadores de academia de ginástica associando com a antropometria e a intensidade do treino. Métodos Foram convidados a participar do estudo indivíduos praticantes de musculação, por no mínimo seis meses, com idade entre 20 e 40 anos, de ambos os sexos. Foram realizadas medidas antropométricas e de composição corporal. Para avaliação do consumo alcoólico, utilizou-se o questionário AUDIT (The Alcohol Use Disorders Identification Test). A intensidade do treino foi identificada por meio de um questionário semiestruturado. Resultados Dos participantes, 74,1% (n = 35) disseram ter feito uso de álcool. Além disso, 19 voluntários (38,8%) apresentaram comportamento de risco para o consumo de álcool (AUDIT ≥ 8). Considerando o consumo alcoólico em binge, 32 voluntários (65,3%) consumiram seis ou mais doses de álcool em alguma ocasião no ano anterior, não havendo diferença entre os sexos. A adiposidade corporal estava acima dos valores recomendados entre os que relataram consumo em binge. Não houve associação entre a intensidade do treinamento físico e o consumo de álcool em binge, nem entre a intensidade do treinamento e o comportamento de risco para o consumo de álcool. Conclusão A maioria dos desportistas apresentou consumo de bebidas alcoólicas no padrão binge, não sendo associado à intensidade do treinamento. Este não condiz com os seus objetivos ao frequentar academias de ginástica. A adiposidade corporal estava acima dos valores recomendados. .

Objective As there is no information in the literature about alcohol consumption profile among sportsmen, the aim of this study was to evaluate the profile of alcohol consumption by gym goers associating with anthropometry and training intensity. Methods Were invited subjects bodybuilders for at least six months, aged between 20 and 40 years, of both sexes. Anthropometric measurements were taken and body composition. To assess alcohol consumption, we used the AUDIT questionnaire. The intensity of training was identified through a semi-structured questionnaire. Results   74.1% (n = 35) of participants reported having used alcohol. In addition, 19 volunteers (38.8%) had risk behavior for alcohol consumption (AUDIT ≥ 8). Considering the binge drinking, 32 volunteers (65.3%) consumed six or more drinks of alcohol at some time in the previous year, with no difference between sexes. Body adiposity was above the recommended values among those who reported binge drinking. There was no association between the intensity of physical training and binge drinking, nor between training intensity and risk behavior for alcohol consumption. Conclusion Most sportsmen showed drinking binge in not being associated with the intensity of training. This consumption is not consistent with your goals by attending gyms. Body adiposity was above the recommended values. .

Satisfação com a imagem corporal e uso de suplementos por frequentadores de academias de ginástica / Satisfaction with body image and use of supplements by gym goers

Objetivos: Verificar o nível de satisfação com a imagem corporal por frequentadores de academias de ginástica e a sua relação com o consumode suplementos.Métodos: Realizou-se estudo transversal com frequentadores de academias (praticantes de musculação), com no mínimo seis meses de prática, de ambos os sexos e com idade entre 20 e 40 anos. Os instrumentos utilizados foram: Silhouette Matching Task para a avaliação da percepção da imagem corporal e um questionário semiestruturado para identificar o consumo de suplementos alimentares.Resultados: Participaram do estudo 45 voluntários, 28 homens e 17 mulheres, com idade média de 27,93±6,27 anos. Trinta e dois participantes(71,1%) mostravam insatisfação com a imagem corporal, sendo 19 (67,9%) entre os homens e 13 (76,5%) entre as mulheres. Observou-se que as pessoas que consumiam suplementos apresentaram maior satisfação com a imagem corporal do que aquelas que não utilizavam esses produtos. A satisfação com a imagem corporal foi semelhante em pessoas com diferentes tempos de prática de musculação.Conclusões: Mesmo inseridos em um ambiente fundamentado para a conquista estética e de qualidade de vida, a maioria dos frequentadores deacademias encontram-se insatisfeitos com sua imagem corporal. Aqueles que fazem uso de suplementos alimentares possuem menor diferença entre a percepção da imagem atual e a desejada, apresentando maior satisfação com sua imagem corporal.

Aims: To assess the level of satisfaction with body image in gym goers and its relation to the consumption of supplements.Methods: A cross-sectional study was conducted with gym goers (bodybuilders), with at least six months of practice, of both sexes and aged between 20 and 40 years. The instruments used were: Silhouette Matching Task for the assessment of body image perception and a semistructured questionnaire to identify the consumption of dietary supplements.Results: The study included 45 volunteers, 28 men and 17 women, with a mean age of 27.93±6.27 years. Thirty-two participants (71.1%) showed dissatisfaction with body image, being 19 (67.9%) among men and 13 (76.5%) among women. It was observed that those who consumed supplements had higher satisfaction with their body image than those who did not use these products. Satisfaction with body image was similar in individuals with different times of practicing bodybuilding.Conclusions: Even inserted in an environment based in aesthetic achievement and quality of life, most gym goers are dissatisfied with their body image. Those who use dietary supplements have less difference between perceived current and desired image, with higher satisfactionwith their body image.

O processo de institucionalização do idoso e as territorialidades: espaço como lugar? / The institutionalization process of the elderly and the territorialities: space as emplacement?

O envelhecimento, num país como o Brasil, mostra grande complexidade, sendo considerado um problema de ordem social. A procura por instituições de longa permanência para idosos (ILPI), diante da perspectiva demográfica e social, está aumentando e representando uma nova alternativa de moradia para o idoso. Este estudo de abordagem qualitativa teve como objetivo compreender o discurso da institucionalização do idoso e a existência de práticas que favorecem o vínculo com o lugar e a rotina de cuidados neste ambiente, propondo efetuar a análise de discursos sobre o idoso e a noção de representação. Trata-se de uma revisão bibliográfica baseada em publicações nacionais selecionadas em periódicos, livros e dissertações indexados na internet, acessados nas bases de dados: Lilacs, Google Acadêmico e Scielo, num recorte temporal de onze anos (1999 a 2010), através das palavras-chave combinadas: idoso, institucionalização, ILPI e discurso sobre o idoso. Conforme os critérios de inclusão, sete publicações foram analisadas através da Análise de Conteúdo (Bardin, 1979) e discutidas em duas categorias: o discurso sobre a opção pela institucionalização e a existência de práticas de discursos sobre o idoso que evidenciam o vínculo institucional. Os dados apontam que os discursos sobre os idosos institucionalizados indicam necessidades de um vínculo com a instituição, porém este ambiente institucional, estruturado por relações de poder pode favorecer a perda de autonomia e identidade e o isolamento. Torna-se necessário, portanto, um esforço político orientado no sentido de colocar na agenda da sociedade as necessidades deste segmento populacional.

Aging, in a country like Brazil, shows great complexity and is considered a problem of social order. The demand for long-term care institutions for the elderly, given the demographic and social perspective, is increasing and represents a new alternative housing for the elderly. This qualitative study aimed to understand the discourse of institutionalization of the elderly and the existence of practices that favor the bond with the place and routine care in this environment, proposing making the analysis of discourses on the elderly and the notion of representation. This is a literature review based on selected national publications in journals, books and dissertations indexed on the Internet, accessed in databases: Lilacs, SciELO and Google Scholar, a time frame of eleven years (1999-2010), through the words key combination: elderly, institutionalization, Long Term Care Institution for the Elderly and speech on the elderly. As inclusion criteria, seven publications were analyzed through content analysis (Bardin, 1979) and discussed in two categories: speaking about the choice of institutionalization and the existence of practical discourses on the elderly show that the institutional affiliation. Data indicate that the discourse on the institutionalized elderly needs indicate a link with the institution, but this institutional environment, structured by power relations may favor the loss of autonomy and identity and isolation. It becomes necessary, therefore, a political effort directed toward putting on the company agenda, the needs of this population segment.