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1.
Hig. aliment ; 20(142): 72-78, jul. 2006. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-452128

ABSTRACT

O leite produzido a ultra alta temperatura, denominado UHT, é o leite de maior aceitação no mercado consumidor brasileiro. Neste estudo, determinou-se o número de microorganismos mesófilos aeróbios estritos e facultativos viáveis em 65 amostras de leite UHT, procedente de indústrias sob Inspeção Federal no Estado de São Paulo, coletadas durante 2002 e primeiro semestre de 2003. Observou-se que sete amostras (10,76 por cento) estavam fora dos padrões. As produções relativas a duas amostras foram inutilizadas pelo controle de qualidade das empresas, enquanto as demais (7,69 por cento) foram para o mercado consumidor, sendo estas provenientes de duas indústrias processadoras. Analisou-se a presença de Bacillus spp, assim como os eventuais esporos sobreviventes ao processamento, foram isoladas oito cepas de Bacillus spp. Utilizou-se também três (3) cepas de Bacillus spp isoladas pelo Instituto Adolfo Lutz, da cidade de São Paulo, de leite UHT alvo de reclamações de consumidores. Após a identificação morfológica, bioquímica e genética de culturas do Bacillus spp, estudou-se a produção de toxinas por estas amostras, através de inoculação de sobrenadante de cultura estéril em alça ileal ligada de coelho, teste de Dean e em células Vero, Hep2 e fibroblasmo de embrião de galinha. A identificação através de espectroscopio infra-vermelha de Fourier (FT-IR) das amostras isoladas pelo Instituto Adolfo Lutz caracterizou Bacillus flexus, enquanto as amostras isoladas de leite procedente de indústrias apresentaram a presença de B. flexus e B. sporothermodurans (...)


Subject(s)
Bacillus/isolation & purification , Food Contamination/analysis , Dairying , Food Inspection , Food Microbiology , Milk/microbiology , Spectroscopy, Fourier Transform Infrared/methods , Polymerase Chain Reaction/methods
2.
Rev. bras. genét ; 14(3): 609-21, Sept. 1991. tab, ilus
Article in English | LILACS | ID: lil-109114

ABSTRACT

Nove amostras de S. flexneri e seis de S. sonnei foram isoladas de crianças assintomáticas (3 S.flexneri e 2 S. sonnei) e diarreicas em Recife. Todas as linhagens foram analisadas e comparadas quanto a invasibilidade (teste de Sereny), produçäo de colicinas, ligaçäo ao corante vermelho Congo e resistência a antibióticos. As amostras albergavam de dois a sete diferenças plasmídeos e a maioria deles apresentou peso molecular inferior a 6 MDal. As amostras de S. sonnei isoladas de portadores assintomáticos continham consideravelmente menos plasmídeos que as linhagens isoladas de pacientes diarréicos. A possível associaçäo entre plasmídeos e resistência a antibióticos, produçäo de colicina E1 e invasibilidade é discutida


Subject(s)
Child , Colicins , Diarrhea, Infantile , Plasmids , Drug Resistance, Microbial , Shigella flexneri , Shigella sonnei
3.
Rev. Inst. Med. Trop. Säo Paulo ; 33(2): 153-8, mar.-abr. 1991. ilus, tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-108373

ABSTRACT

A eficiencia do uso de uma alca metalica para remocao de elementos parasitarios flutuantes foi investigada. A quantidade de elementos removidos a cada alcada sucessiva foi confrontada com um modelo logaritmico, o qual indicou que cada alcada retirou cerca de 30 por cento dos elementos parasitarios flutuantes remanescentes. Estimou-se que as 5 primeiras alcadas retiraram um total de 83 por cento dos elementos parasitarios flutuantes, sendo este um procedimento adequado para o metodo sob investigacao.


Subject(s)
Animals , Humans , Feces/parasitology , Parasite Egg Count/methods , Centrifugation/methods
4.
Braz. j. med. biol. res ; 24(5): 495-8, 1991. ilus
Article in English | LILACS | ID: lil-99481

ABSTRACT

The use of a simple reflectance microphotometer adapted to quantify enzymatic dot immunobinding assays is described. The instrument is versatile and precise by clinical laboratory standards (i.e., 1.1%coeficient of variation for ten consecutive readings of a grey cardboard). The instrument provide a low-cost alternative to commercially available equipment for quantitation of dot-ELISA assays


Subject(s)
Animals , Enzyme-Linked Immunosorbent Assay/methods , Immunoblotting/methods , Photometry/instrumentation , Antibodies, Protozoan/blood , Immunoglobulin G/blood , Plasmodium falciparum/immunology
5.
Braz. j. med. biol. res ; 22(1): 81-4, 1989. ilus
Article in English | LILACS | ID: lil-67486

ABSTRACT

Hamsters inoculated with BCG become responsive to dead Mycobacterium leprae. The response is characerized by a typical perineural granulomatous reaction, observed 16 days after the injection of a suspension of dead M. leprae into the foot pad of animals previously sensitized with BCG


Subject(s)
Cricetinae , Animals , Antigens, Bacterial/immunology , Leprosy/immunology , Mycobacterium bovis/immunology , Mycobacterium leprae/immunology , Granuloma/pathology , Intradermal Tests
8.
An. farm. quím. Säo Paulo ; 24(1/2): 15-8, 1984.
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-24097

ABSTRACT

A centrifucacao de suspensoes de ovos de Ancilostomidae (provenientes de fezes humanas e de caes), em gradientes de sacarose, evidenciou maior numero de ovos na fracao correspndente a densidades inferiores a 1,100 g/cm3, significantemente mais acentuada no material proveniente de fezes de caes e mantido em refrigerador.Refrigeracao e tratamento por formalina ou por formalina-eter nao modificaram a distribuicao de ovos de Ancilostomidae provenientes de fezes humanas nas fracoes definidas por intervalos de densidade


Subject(s)
Ancylostoma , Helminths , Centrifugation, Density Gradient
9.
Rev. Soc. Bras. Med. Trop ; 17(4): 213-5, 1984.
Article in English | LILACS | ID: lil-25837

ABSTRACT

Relata-se o caso de um paciente que apos 2 a 3 semanas de contato infectante com cecarias desenvolveu quadro clinico e radiologico de broncopneumonite. O paciente nao possuia infeccao esquistossomotica anterior. Houve recuperacao espontanea sem sequela em 20 dias e as alteracoes clinico-radiologicas foram interpretadas em associacao a passagem de esquistossomulos pelos pulmoes


Subject(s)
Adolescent , Humans , Male , Bronchopneumonia , Lung Diseases, Parasitic , Schistosomiasis
10.
Rev. bras. cir ; 73(4): 225-7, 1983.
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-17378

ABSTRACT

Os autores apresentam um caso raro de angiossarcoma esplenico em mulher de 56 anos, sem historia previa de exposicao aos fatores que podem estar associados ao angiossarcoma especialmente o hepatico (Thorotrast, arsenico, cloreto de vinila e dioxido de Thorium). Descrevem as caracteristicas macroscopicas e histologicas que o caracterizam ao nivel de microscopia optica e fazem uma revisao da literatura


Subject(s)
Middle Aged , Humans , Female , Hemangiosarcoma , Splenic Neoplasms
11.
Article in Portuguese | LILACS, SES-SP | ID: lil-13124

ABSTRACT

Amostras de sangue colhidas em papel-filtro, usadas em reacoes de imunofluorescencia indireta (RIFI) para o diagnostico de infeccoes chagasica e malarica sao diluidas tendo por base a pressuposicao de ser a area de uma mancha, funcao linear do volume de sangue absorvido. A medicao de tais areas por meio de metodo simples evidenciou a baixa precisao de avaliacoes dos volumes de sangue a eluir


Subject(s)
Paper , Fluorescent Antibody Technique
12.
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-13125

ABSTRACT

No Laboratorio de Imunofluorescencia da SUCEN sao realizadas, correntemente, reacoes de imunofluorescencia indireta para diagnostico de malaria, utilizando amostras de sangue colhidas em papel-filtro.Incovenientes considerados como decorrentes do uso desse procedimento, como imprecisao de diluicoes, entre outros, motivaram estudos visando a comparacao de titulos resultantes do uso de amostras colhidas em papel com os associados a aliquotas colhidas em tubo capilar. O experimento incluiu uso de conjugados de Ig Total, IgG e IgM em reacoes quantitativas, com antigenos de Plasmodium vivaz e Plasmodium falsiparum. Nos casos em que foi usado Ig Total com antigeno de P. falciparum, observou-se concordancia de Titulos em 5l% dos casos positivos. Somados esses casos aqueles em que houve diferenca de titulo, temos 80% de coincidencia entre as reacoes em material colhido segundo duas tecnicas.Considerada a concordancia segundo criterios de positividade, houve coincidencia em 9l% dos resultados, com diferenca ate 3 titulos. As reacoes em que foi usado antigeno de P. vivax revelaram tambem resultados sensivelmente concordantes


Subject(s)
Blood Specimen Collection , Fluorescent Antibody Technique , Malaria , Paper , Plasmodium falciparum
13.
Rev. imagem ; 3(1): 9-13, 1981.
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-11724

ABSTRACT

Os autores descrevem os principaos aspectos da osteopetrose e apresentam quatro casos, nos quais existe associacao com raquitismo. Este e poucas vezes descrito na literatura e desperta controversia.As duas patologias parecem ocorrer simultaneamente sem que haja relacao de causalidade entre elas. A associacao foi comprovada anatomopatologicamente em um dos casos


Subject(s)
Infant , Humans , Male , Female , Osteopetrosis , Rickets
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