Egg production evaluation of laying hens by multivariate analysis / Avaliação da produção de ovos de poedeiras por análise multivariada

This study aimed to verify the existence of differences between hens from the Barred Plymouth Rock (PRB) breed and White Plymouth Rock (PRW) breed by multivariate analysis of weekly egg production and cumulative during the years of 1998 and 2010, from the Laboratório de Avicultura (LAVIC) of the Departamento de Zootecnia at the Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). For the analysis of the univariate and multivariate variance, the experimental design was completely randomized with two treatments (breed) and 299 repetitions of the PRW breed and 350 of the PRB breed. The parameters analyzed were the weekly productions of eggs per bird from the 21st to the 50th week of age (P21, P22, ..., P50) and production of eggs accumulated being from the 21st to the 25th (PA1), 21st to the 30th (PA2), 21st to the 35th (PA3), 21st to the 40th (PA4), 21st to the 45th (PA5) and 21st to 50th (PA6). Analyzes of univariate and multivariate variance were conducted and the comparison of means were made by "T" Student and Wilks respectively (P < 0, 05). Based on the results, an analysis of the principal components was performed with parameters PA1, PA2, PA4, PA5 and PA6. With the average egg production per family accumulated, a cluster analysis using Euclidean distance and single linkage method (nearest neighbors) was performed. The first two principal components meet the total variation in egg production accumulated from the 21st to 25th, 21st to 30th, 21st to 40th, 21st to 45th and 21st to 50th weeks of age. Most of the phenotypic variation of the layers can be explained by the production of eggs accumulated from the 21st until the 40th week of age, and this variable is highly correlated with total egg production. Families from the PRW and PRB breed form seven distinct groups, but homogeneous by the similarity between them. This allows direct crossings between different groups, in the pursuit for heterosis.(AU)

Objetivou-se verificar a existência de divergência entre poedeiras das raças Plymouth Rock Barrada (PRB) e Plymouth Rock Branca (PRW) por meio da análise multivariada da produção de ovos semanal e acumulada dos anos de 1998 e 2010, do Laboratório de Avicultura (Lavic) do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). Para as análises de variância uni e multivariada, o delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com dois tratamentos (raças) e 299 repetições da raça PRW e 350 da raça PRB. Os parâmetros analisados foram a produção de ovos semanal por ave da 21ª à 50ª semana de idade (P21, P22,..., P50) e a produção de ovos acumulada, sendo da 21ª à 25ª (PA1), 21ª à 30ª (PA2), 21ª à 35ª (PA3), 21ª à 40ª (PA4), 21ª à 45ª (PA5) e 21ª à 50ª (PA6). Realizaram-se as análises de variância uni e multivariada, e a comparação de médias foi feita pelos testes "T" de Student e de Wilks, respectivamente (P<0,05). Com base nos resultados, foi realizada a análise de componentes principais, com os parâmetros PA1, PA2, PA4, PA5 e PA6. E, com as médias de produção de ovos acumulada por família, foi realizada a análise de agrupamento por meio da distância euclidiana e pelo método de encadeamento único (vizinhos mais próximos). Os dois primeiros componentes principais reúnem a variação total da produção de ovos acumulada da 21ª à 25ª, 21ª à 30ª, 21ª à 40ª, 21ª à 45ª e 21ªá 50ª semanas de idade. A maior parte da variação fenotípica das poedeiras pode ser explicada pela produção de ovos acumulada da 21ª até a 40ª semana de idade, e essa variável tem alta correlação com a produção de ovos total. As famílias da raça PRW e da raça PRB formam sete grupos distintos, mas homogêneos, pela similaridade existente entre elas, o que permite direcionar cruzamentos entre os diferentes grupos, em busca da heterose.(AU)

Diagnostic Cytochrome b gene profiles for the identification of paca (Cuniculus paca) bushmeat: implications for the monitoring of illegal hunting and wildlife trade / Perfis diagnósticos do gene Citocromo b para a identificação molecular de paca (Cuniculus paca): implicações para a detecção e monitoramento de caça e comércio ilegal

Abstract Paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) is the second largest rodent found in Brazil. The quality of the meat and a long tradition of hunting have contributed to the decline of the natural populations of this species. Hunting of paca is strictly prohibited in Brazil, but in spite of this restriction, no forensic tools are available for the identification of the meat. We describe an efficient method, based on single nucleotide polymorphisms of the cytochrome b gene, that can be used to differentiate biological material derived from paca from those of domestic species commonly used as sources of meat. The identification of the presence of C. paca in the samples was 100% reliable.

Resumo Paca (Cuniculus paca Linnaeus, 1766) é o segundo maior roedor brasileiro. A qualidade da carne e a forte tradição da caça de subsistência são fatores que contribuem significativamente para o declínio das populações. Apesar da proibição a caça no Brasil, no momento ainda não há ferramentas disponíveis para identificar a carne e seus produtos como prova forense. Neste trabalho propomos um método eficaz de identificação, baseado em polimorfismos de único nucleotídeo no gene Citocromo b, objetivando diferenciar material biológico de paca das espécies domésticas comumente utilizadas como alimento no Brasil. A identificação das amostras de paca foram possíveis em 100% das amostras analisadas.