Vigilancia sanitaria en el uso ilícito del clenbuterol y su coordinación intersectorial en dos entidades de México / Sanitary surveillance on illegal use of clenbuterol and its intersectoral coordination in two states of Mexico

The illegal use of clenbuterol in feeding of cattle has caused outbreaks of food poisoning in humans that consume beef and internal organs. Since 2007, with the modification of the Ley Federal de Sanidad Animal, the use of clenbuterol as growth promoter is penalized and coordinated actions are announced between the Secretaria de Salud (SSA) and the Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacion (Sagarpa) on concurrent issues. This study analyzed the implementation of the procedures in the public health sector, as well as the coordinated activities between SSA and Sagarpa in Queretaro and Jalisco states in Mexico. Results indicate that a higher degree of collaboration between these two institutions is required in the exchange of information from Sagarpa to SSA derived from penal procedures, as well as in the identification of improvement action procedures, thus optimizing the results achieved by both institutions in concurring actions related to sanitary surveillance of clenbuterol use.

El uso ilegal del clenbuterol en la alimentación de los bovinos ha ocasionado la presentación de brotes de intoxicación a partir del consumo de carne y vísceras. A partir de la modificación en 2007 de la Ley Federal de Sanidad Animal, el uso de esta sustancia como promotora del crecimiento está tipificado como delito y a su vez, se anuncian acciones coordinadas entre la Secretaría de Salud (SSA) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en asuntos concurrentes. En el presente estudio se analizaron las actividades de la SSA en concurrencia con la Sagarpa de tipo intersectorial, para la vigilancia sanitaria, tomando como estudio de caso las entidades de Querétaro y Jalisco. Los resultados indicaron que se requiere mayor colaboración por parte de la Sagarpa hacia la SSA para notificar sus resultados derivados de los procedimientos penales, así como en la colaboración para la identificación de procesos de acciones de mejora, lo cual ayudará a optimizar las iniciativas de ambas autoridades en las acciones concurrentes de la vigilancia sanitaria en el uso del clenbuterol.

Avaliação in vitro de uma cepa de campo de Boophilus microplus (Acari: Ixodidae) resistente à amitraz / In vitro evaluation of a field strain of Boophilus microplus (Acari: Ixodidae) resistant to amitraz

O uso dos acaricidas químicos ainda se constitui no principal instrumento de controle do carrapato bovino Boophilus microplus. No sul do Brasil, o amitraz aplicado por imersäo e aspersäo é o ingrediente ativo mais utilizado, nos últimos anos, contra as cepas de carrapatos resistentes aos organofosforados (OF) e piretróides sintéticos (PS). Em conseqüência, torna-se importante a realizaçäo de investigaçöes que possam contribuir para prolongar a vida útil desse ixodicida. No presente estudo, foi analisado o comportamento toxicológico de uma cepa de B. microplus colhida na localidade de Alegrete, Rio Grande do Sul, usando-se químicos da família dos OF, PS, misturas OF/PS, além do amitraz. Os resultados indicaram que a cepa denominada "Santa Luiza" apresentou fatores de resistência (FR) que variaram entre 2,3 e 3,95 para OF, 23,3 e 147,56 para PS e de 3,76 a 21.57 para amitraz em testes realizados com larvas de carrapatos. A caracterizaçäo e purificaçäo de uma cepa de B. microplus resistente ao amitraz permitem seu uso como cepa de referência para a avaliaçäo biológica de ixodicidas alternativos, além de padronizar e validar métodos de diagnósticos toxicológicos que possam detectar resistência frente a esse acaricida

Estudio de brucelosis a partir de muestras de leche de bovinos en el trópico subhúmedo del estado de Guerrero / Study of brucellosis from bovine milk samples in the subhumid tropics of the state of Guerrero, Mexico

Se estudió la prevalencia de brucelosis por hato y por animal. También se intentó aislar la bacteria a partir de muestras de leche de animales identificados como positivos. Se analizaron muestras de leche (n=323) y sangre (n=323) de bovinos productores de leche de 63 explotaciones pertenecientes a 5 municipios de la región de Tierra Caliente, estado de Guerrero. Mediante la detección de anticuerpos contra Brucella spp, con la prueba de anillo en leche se determinó una prevalencia por hato de 52.38 por ciento con un rango de 42.84 por ciento 75 por ciento, siendo los extremos los municipios de Arcelia y Cutzamala, respectivamente. El mayor número de hatos positivos se encontró en el municipio de Coyuca (11 hatos); sin embargo, la mayor tasa se presentó en Cutzamala (75 por ciento) y Tlalchapa (66.67 por ciento). La prevalencia de la enfermedad por animal, mediante la prueba de aglutinación con antígeno Rosa de Bengala, fue de 16.72 por ciento, con rangos de 5.32 por ciento a 24.79 por ciento, correspondientes a los municipios de Cutzamala y Coyuca respectivamente. Con la prueba de Aglutinación Lenta en Tubo hubo una prevalencia de 17.03 por ciento con rangos de 7.45 por ciento para Cutzamala y de 30.30 por ciento para Altamirano. Las prevelencias encontradas son muy superiores a lo informado para la misma región por otros investigadores. Todas las muestras de leche analizadas resultaron negativas al aislamiento del microorganismo

Comparación del efecto protector de una vacuna y un ionóforo contra coccidias en pollos / Comparison between vaccine protector effect and a ionofore against coccidiosis in chickens

Se realizó un estudio con pollos de engorda alojados en piso, con el objeto de comparar la eficacia de una vacuna con Eimeria tenella, E. necatrix, E. acervulina y E. máxima contra el ionóforo narazina en el alimento en la prevención de coccidiosis. Se emplearon 320 pollos, divididos en cuatro lotes, cada uno con 4 repeticiones de 20 aves. El lote a recibió alimento sin coccidiostato. A las tres semanas de iniciado el experimento, los tres fueron confrontados con un inóculo formado con una mezcla de E. tenella, E. necatrix, E. acervulina y E. máxima. El lote D fue testigo negativo. Las variables registradas fueron peso, consumo de alimentos, índice de ooquistes en heces y cama, lesiones, mortalidad y pigmentación de los tarsos. Los resultados mostraron diferencias significativas entre las 0-4 semanas en la ganancia de peso y conversión alimenticia, la mejor ganancia de peso correspondió al grupo D, seguida del A, B y C, respectivamente. La conversión alimenticia fue más eficiente para el grupo D. Los datos de 4 a 7 y de 0 a 7 semanas no mostraron diferencias estadísticas en ninguno de los parámetros analizados. El índice anticoccidial fue el mejor para el grupo A seguido del B y C, respectivamente, lo cual indica que el inmunógeno proporcionó una adecuada protección contra la coccidiosis aviar