Uso de redes neurais artificais na predição de valores genéticos para peso aos 205 dias em bovinos da raça Tabapuã / Use of artificial neural networks in breeding values prediction for weight at 205 days in Tabapuã beef cattle

Dados de 19240 animais Tabapuã, provenientes de 152 fazendas localizadas em diversos estados brasileiros, nascidos entre 1976 e 1995, foram utilizados para predição do valor genético do peso aos 205 dias de idade (VG_P205) por meio de redes neurais artificiais (RNAs) e usando o algoritmo LM - Levenberg Marquardt - para treinamento dos dados de entrada. Por se tratar de rede com aprendizado supervisionado, foram utilizados, como saída desejada, os valores genéticos preditos pelo BLUP para a característica P205. Os valores genéticos do P205 obtidos pela RNA e os preditos pelo BLUP foram altamente correlacionados. A ordenação dos valores genéticos do P205 oriundos das RNAs e os valores preditos pelo BLUP (VG_P205_RNA) sugeriram que houve variação na classificação dos animais, indicando riscos no uso de RNAs para avaliação genética dessa característica. Inserções de novos animais necessitam de novo treinamento dos dados, sempre dependentes do BLUP.

Data from 19,240 Tabapuã animals from 152 farms located in different states of Brazil, born from 1976 to 1995, were used to predict the genetic value of body weight at 205 days of age (BV_P205) of Tabapuã beef cattle using Artificial Neural Networks (ANN) and LM algorithm - Levenberg Marquardt training for data entry. Due to the use of networks with supervised learning, the predicted breeding values for P205 from BLUP were used as desired output. The breeding values for P205 obtained from RNA and those predicted by BLUP were highly correlated. The ranked breeding values for body weight at 205 days through RNA and those predicted by BLUP (VG_P205_RNA) showed a variation in the classification of animals indicating risks in the use of ANNs procedure for genetic evaluation of this trait. Insertions of new animals require new training data always dependent on BLUP.

Insulinorresistencia y su relación con medidas antropométricas y presión arterial en un grupo de empleados hospitalarios, aparentemente sanos / Insulin resistance and its relation to anthropometric measurements and blood pressure in a group of apparently healthy hospital employees

La resistencia insulínica es una disminución de la función biológica de la insulina caracterizada por requerir un alto nivel de insulina plasmática para mantener la homeostasis metabólica. Su presencia está asociada con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Nos propusimos conocer la frecuencia de hiperinsulinemia e insulinorresistencia en empleados del hospital Dr. Ramón Madariaga, correlacionar la insulinorresistencia a través del índice HOMA con edad, presión arterial, obesidad y obesidad abdominal y evaluar su relación con sexo, presión arterial, obesidad y obesidad abdominal. Se estudiaron 170 sujetos de ambos sexos que tenían entre 27 y 74 años de edad, de los cuales 134 fueron de sexo femenino y 36 de sexo masculino. Se obtuvieron datos antropométricos y presión arterial. Se realizó una extracción sanguínea con un ayuno de 12 horas para las determinaciones bioquímicas. Todos los análisis estadísticos se realizaron utilizando el programa Epi-info 2000, con un nivel de confianza del 95 % y un nivel de significación <0.05. Las frecuencias de in-sulinorresistencia e hiperinsulinemia que se obtuvieron fueron de 7.1 % y 8.2 % respectivamente. El índice HOMA mostró una correlación altamente significativa (p<0.001) para circunferencia de cintura (obesidad abdominal), índice de masa corporal y presión arterial. Cuando evaluamos el comportamiento del índice HOMA entre las diferentes categorías de presión arterial, IMC y circunferencia de cintura, encontramos diferencia significativa (p<0.001), para todos ellos. La valoración de la insulinorresistencia demostró la clara relación existente entre obesidad, obesidad abdominal e hipertensión. Esto permitirá identificar a los individuos con mayor riesgo para las enfermedades cardiovasculares y así poder implementar medidas terapéuticas (dieta, actividad física y/o farmacológicas) para poder retrasarlas o impedirlas, dando a nuestros pacientes una mejor calidad de vida. Los autores declaran no poseer conflictos de interés.

According to 2008 data from the Ministry of Public Health of the Province of Misiones, cardiovascular disease is the main cause of mortality in that province, with a proportional mortality ratio of 28.3 %, and with a process known as arteriosclerosis as the main responsible factor. Arteriosclerosis is a chronic inflammatory process where endothelial dysfunction plays a major role. Insulin resistance (IR), described as a condition in which there is a decrease in the biological function of insulin and high plasma levels of insulin are required to maintain metabolic homeostasis, promotes atherosclerotic development and its presence is associated with an increased risk of cardiovascular disease. Our aim was to determine the frequency of hyperinsulinemia and IR in a group of employees at the Public Provincial Hospital Dr. Ramón Madariaga, to correlate IR with age, blood pressure, general and abdominal obesity and to evalúate our subjects' performance using the HOMA Índex. One-hundred and seventy subjects of both genders (134 females and 36 males) with an age range between 27 and 74 years oíd were studied. Participation in the trial was voluntary and written consent was obtained using an authorization model based on the Declaration of Helsinki. Weight, height and waist circumference data were recorded under WHO standards. Subjects were classified as normal, overweight and obese depending on their Body Mass índex. Blood pressure was measured with a mercury sphygmomanometer and following the American Heart Association recommendations. Blood samples were collected after 8 hours of fasting and glucose was measured by enzymatic colorimetric methods (CV = 2.38 %). Insulin was measured by radioimmunoanalysis (CV=8 %). The Internal Quality Control was performed with a serum pool prepared in the laboratory, and the External Quality Control was carried out with controls provided by the Argentine Biochemical Foundation. All the statistical analyses were performed using the Epiinfo 2000 program, with a confidence interval of 95 % and a significance level <0.05. The frequencies of IR and hyperinsulinemia obtained were 7.1 % and 8.2 %, respectively The HOMA Índex showed a highly significant correlation (p<0.001) for waist circumference (abdominal obesity), body mass Índex (obesity) and blood pressure. When assessing the HOMA Índex performance, it was found that individuáis with abdominal obesity had a higher IR (p<0.001). In addition, the IR Índex mean valué increased with body mass Índex (p<0.001). Subjects with prehypertension and hypertension showed higher HOMA valúes as compared to subjects with normal blood pressure (p<0.001), when the evaluation was performed according to the different blood pressure categories. The assessment of insulin resistance showed a clear relationship between obesity, abdominal obesity and hypertension. This assessment will make it possible to identify individuáis at increased risk for cardiovascular disease so as to implement treatment measures (diet, physical activity and / or pharmacological treatment) to delay or prevent the occurrence of disease, offering our patients an improved quality of life. No competing financial interests exist.

Avaliação técnica e econômica de diferentes grupos genéticos de bovinos de corte machos superprecoces e do sistema de produção em confinamento / Technical and economic evaluations of different genetic groups of yearling beef cattle males and of the feedlot production system

Avaliaram-se as variáveis técnicas e econômicas do sistema de produção em confinamento de 88 animais superprecoces (sete meses de idade) pertencentes a três grupos genéticos, com 23 animais Charolês x Nelore, 26 Red Angus x Nelore e 39 Abeerden Angus x Nelore. Foram registrados pesos no inicio do confinamento e ao abate, duração do confinamento, ganhos de peso no período e diário dos animais e, por meio de conceitos econômicos e operacionais, foram calculados os custos de produção. O modelo estatístico utilizado na análise das variáveis incluiu efeitos do grupo genético e do peso inicial como covariável. Não houve diferença entre grupos genéticos para peso ao abate e ganho de peso diário. A duração do confinamento foi menor para animais Charolês x Nelore (159 dias), intermediária para Red Angus x Nelore (170 dias) e maior para Abeerden Angus x Nelore (178 dias). Os custos total, operacional e variável da diária foram 1,02; 0,85 e 0,89 US$/dia, respectivamente. O confinador obteve lucro de 0,01 US$/kg e rentabilidade de 1,8 por cento/mês. Não houve diferenças (P>0,05) entre grupos genéticos para custos, receita, margens bruta e líquida, lucro e rentabilidade.

This experiment was carried out to evaluate technical and economic parameters for feedlot production system of 88 seven-month-old animals of three genetic groups (23 Charolais x Nellore, 26 Red Angus x Nellore, and 39 Aberdeen Angus x Nellore). Production traits (initial and slaughtering weights, number of days in feedlot, and total and daily weight gains) were recorded and costs were estimated using operational and economic concepts. The statistical model used to analyze the traits included the fix effect of genetic group and initial body weight as a covariate. No differences were observed among the genetic groups for slaughtering weight and daily weight gain. Number of days in feedlot was low for Charolais x Nellore (159 days), intermediate for Red Angus x Nellore (170 days), and high for Aberdeen Angus x Nellore (178 days) animals. Total, operational, and variable costs were 1.02; 0.85; and 0.89 US$/day. Farmer profit was 0.01 US$/kg and profitability/month was 1.78 percent. Significant differences among the genetic groups were not observed for cost, income, gross and net margins, profit, and profitability.

Interação genótipo x ambiente e estimativas de parâmetros genéticos dos pesos aos 205 e 365 dias de idade de bovinos Nelore / Genotype by environment interaction and genetic parameter estimates for 205 and 365 body weight of Nelore cattle

Dados de pesos aos 205 (P205) e 365 (P365) dias de idade, de 46.408 animais Nelore, nascidos entre 1976 e 2000, provenientes de 530 rebanhos dos diversos estados brasileiros, foram utilizados para avaliar as interações genótipo x ambiente (IGA) e estimar herdabilidades direta e materna dos pesos pelo método da máxima verossimilhança restrita. O modelo estatístico utilizado incluiu efeitos fixos de grupo contemporâneo, idade da vaca ao parto (covariável) e efeitos aleatórios genéticos aditivo direto e materno. As correlações genéticas, estimadas para as características P205 e P365, cada uma considerada como característica distinta em cada uma das regiões Sul (S), Sudeste (SE), Centro-Oeste (CO), Norte (N) e Nordeste (NE), foram, respectivamente, 0,86 e 0,84, 0,64 e 0,35, 0,75 e 0,42, 0,79 e 0,86, 0,92 e 0,81, 0,95 e 0,83, 0,83 e 1,00, 0,88 e 0,81, 0,33 e 0,85, 0,63 e 0,99 para S e SE, S e CO, S e N, S e NE, SE e CO, SE e N, SE e NE, CO e N, CO e NE e N e NE. As baixas correlações genéticas indicaram que há efeito da interação genótipo x ambiente nas combinações que envolvem as regiões S/CO, S/N, S/NE, CO/NE e N/NE para P205 dias de idade e S/CO e S/N para P365 dias de idade, havendo, portanto, necessidade de avaliação genética regional quando se consideram regiões bastante distintas.

Body weight records at 205 (205BW) and 365 (365BW) days of age of 46,408 Nelore animals, born from 1976 to 2000 period in 530 Nelore herds of several states of Brazil, were used to evaluate genotype by environment interactions and to estimate genetic and maternal heritability by restricted maximum likelihood methodology. The statistical model included the fixed effects of contemporary group and age of cow (covariate), and the random direct and maternal additive genetic effects. The genetic correlation for 205BW and 365BW, each one considered as different traits in each of the South (S), Southeast (SE), Central west (CO), North (N) and Northeast (NE) regions were 0.86 and 0.84, 0.64 and 0.35, 0.75 and 0.42, 0.79 and 0.86, 0.92 and 0.81, 0.95 and 0.83, 0.83 and 1.00, 0.88 and 0.81, 0.33 and 0.85, 0.63 and 0.99 for S/SE, S/CO, S/N, S/NE, SE/CO, SE/N, SE/NE, CO/N, CO/NE and N/NE, respectively. There is a significant genotype by environment interaction for 205BW in the combination involving the S/CO, S/N, S/NE, CO/NE, and N/NE regions. There are significant genotype by environment interaction effects in the combination involving the S/CO and S/N regions for 365BW. Based on genetic x environment interaction results, regional genetic evaluation is recommend for the very distinct regions.

Estruturas de covariância de peso em função da idade de animais Nelore das regiões Sudeste e Centro-Oeste do Brasil / Covariance structure of body weight in function of age for Nellore animals from Southeast and Center West of Brazil

Dados de peso de animais da raça Nelore de 90 a 450 dias de idade das regiões Sudeste (SE) e Centro-Oeste (CO) do Brasil foram utilizados para comparar estruturas de (co)variância de efeitos aleatórios em função de idade estimadas para as duas regiões por meio de modelos de regressão aleatória. Componentes de (co)variância referentes aos coeficientes de regressão aleatória foram estimados por EMREML por meio do programa REMLF90. Os efeitos fixos de grupo contemporâneo e os efeitos aleatórios genético aditivo direto, genético aditivo materno e permanente de ambiente foram modelados por polinômios quadráticos de Legendre. As comparações envolveram estruturas de covariância e de correlação dos efeitos aleatórios, herdabilidades direta e materna e a razão entre variâncias genéticas de diferentes regiões. As herdabilidades e estruturas de covariância e de correlação apresentaram comportamento semelhante nas duas regiões. A variância residual e as variâncias de efeito permanente de ambiente foram menores no CO, bem como a variância genética aditiva materna dos 150 aos 400 dias de idade. Trajetórias dos efeitos fixos em função de idade de diferentes grupos contemporâneos apresentaram diferentes formas, sugerindo a necessidade de estimar um conjunto de coeficientes de regressão específico para cada grupo contemporâneo. A variância do efeito genético aditivo materno apresentou maior heterogeneidade entre regiões do que a variância genética aditiva direta.

Body weight records from 90 to 450 days of age of Nellore animals from the Southeast and Center West of Brazil were used do estimate covariance structures of age dependent random effects for each region using random regression models. Covariance components of the regression coefficients were estimated by EMREML using the software REML90. The fixed effects of contemporary groups and additive genetic, additive maternal and permanent environment random effects were modeled by quadratic Legendre polynomials. The comparisons included structures of covariance and correlation of random effects, direct and maternal heritabitability and the ratio between genetic variances from different regions. The heritability, covariance and correlation structures showed similar patterns for both regions. Residual variance and permanent environment variances were smaller for Center West region as well as the maternal genetic additive from 150 to 400 days of age. Fixed effect trajectories in function of age of different contemporary groups showed different patterns, suggesting the necessity of specific set of regression coefficient estimates for each contemporary group. The maternal additive genetic variance showed higher heterogeneity between regions than the direct additive genetic variance.

Exigências em proteína bruta para codornas de corte EV1 em crescimento / Crude protein requirements for EV1 meat type quail during the growing period

Estudou-se a exigência de proteína bruta para a linha EV1 de codornas de corte na fase de crescimento utilizando-se 288 aves, de ambos os sexos, em delineamento experimental inteiramente ao acaso, cujos tratamentos foram dietas com seis níveis proteína bruta, 23, 25, 27, 29, 31 e 33 por cento, e quatro repetições de 12 codornas por unidade experimental. Nos períodos de estudo - inicial (do nascimento ao 21º dia) e total (do nascimento ao 42º dia de idade) - foram registrados o peso corporal (g), o ganho de peso (g), o consumo de ração (g) e a conversão alimentar (g de ração/g de peso). No período inicial houve efeito quadrático do nível de proteína da dieta sobre peso corporal, ganho de peso e consumo alimentar, com máximo desempenho nos níveis de 30,2; 30,1; e 30,8 por cento, respectivamente. Efeito quadrático significativo foi observado no peso no 42º dia de idade, com pico máximo em 30,2 por cento de proteína bruta. Do nascimento ao 42º dia de idade, observou-se efeito quadrático do nível de proteína bruta sobre o ganho de peso e o consumo alimentar, com ponto de máximo para ganho de peso em 29,5 e maior consumo em 32,6 por cento de PB. Houve efeito linear significativo do nível protéico sobre a conversão alimentar. A exigência de proteína bruta para o máximo ganho de peso de codornas de corte em crescimento do nascimento ao 21º dia de idade foi estimada em 30,1 por cento e do nascimento ao 42º dia, em 29,4 por cento da dieta

Crude protein requirements for EV1 meat type quails were estimated using 288 quails of both sexes in a completely randomized experimental design with six crude protein levels (23, 25, 27, 29, 31 and 32 percent) and four replicates of 12 quails per experimental unit. The following traits were recorded in each experimental period (from hatch to 21 days and from hatch to 42 days of age): body weight (g), weight gain (g), feed intake (g), and feed:weight gain ratio. From hatch to 21 days of age quadratic effects of crude protein levels on live body weight, weight gain and feed intake were observed and maximum performances were estimated for quails fed 30.2; 30.1; and 30.8 percent crude protein diets, respectively. Quadratic effect of protein level on body weight at 42 days of age was significant and quails fed 30.2 percent crude protein diets showed maximum performance. Quails fed 29.5 and 32.6 percent crude protein diets from hatch to 42 days showed maximum weight gain and feed intake while feed:weight gain ratio was negative and linearly related to crude protein level of diet. Crude protein requirement for weight gain (male and female), from hatch to 21 days of age is estimated in 30.1 percent and from hatch to 42 days of age in 29.5 percent

Estimativas de parâmetros genéticos de características reprodutivas de touros Nelore, de dois e três anos de idade / Genetic parameter estimates for reproductive traits in young Nelore bulls

Estimaram-se a herdabilidade e a correlação genética entre características ponderais e reprodutivas de 579 touros da raça Nelore, de 19 a 39 meses de idade. As características reprodutivas avaliadas foram: circunferência escrotal (CE); consistência, volume, forma, comprimento e largura dos testículos; motilidade e vigor dos espermatozóides; defeitos espermáticos maiores, menores e totais; e classificação andrológica por pontos (CAP). As características foram analisadas pelo método de máxima verossimilhança restrita, com algoritmos livres de derivadas, sob modelo animal, com inclusão da matriz de numeradores dos coeficientes de parentesco entre os animais e seus ascendentes, utilizando o programa MTDFREML. As estimativas de herdabilidade para consistência testicular, motilidade e vigor espermáticos e defeitos espermáticos maiores, menores e totais e CAP foram, respectivamente, 0,46; 0,10; 0,08; 0,16; 0,09; 0,11 e 0,10. As correlações genéticas entre CE e: peso, volume testicular, motilidade e vigor espermáticos, defeitos espermáticos menores, defeitos totais e CAP foram, respectivamente, 0,72; 0,99; 0,72; 0,60; -0,67; -0,12 e 0,64. As correlações genéticas entre CAP e: peso, volume testicular, defeitos espermáticos maiores e defeitos totais foram, respectivamente, 0,19; 0,71; -0,47 e -0,58. Os resultados sugerem compatibilidade de crescimento corporal e fertilidade nos programas de seleção de reprodutores Nelore.

Heritabilities and genetic correlations between performance and reproductive traits were estimated using Multiple Trait Derivative-Free Restricted Maximum Likelihood methodology in 579 pasture-raised Nelore bulls that were 19 to 39 months of age. Traits were breeding soundness evaluation (BSE), scrotal circumference (SC), testicular consistency (TC), testicular volume (TV), testicular shape (TS), length and width of right and left testicles, and semen traits including motility (Mot), vigor (Vig), major (MD) sperm defects, minor (mD) sperm defects and total (TD) sperm defects. Heritability estimates were 0.46; 0.10; 0.08; 0.16; 0.09; 0.11 and 0.10 for TC, Mot, Vig, MD, mD, TD and BSE, respectively. Genetic correlations between SC and: body weight (BW), TV, Mot, Vig, mD, TD and BSE were 0.72; 0.99; 0.72; 0.60; -0.67; -0.12 and 0.64, respectively, showing favorable associations between SC and the other traits. Genetic correlations between BSE and: BW, TV, MD and TD were 0.19; 0.71; -0.47 and -0.58, respectively. Results suggest that selection for body weight in Nelore bulls should not hamper fertility, nor should selection for reproductive traits hamper growth.

Interacão genótipo ambiente e estimativas de parâmetros genéticos de características ponderais de bovinos Tabapuã / Genotype by environment interaction and genetic parameter estimates for growth traits of Tabapuã cattle

Dados de pesos aos 205 (P205) e 365 (P365) dias de idade, de 28.946 animais Tabapuã, provenientes de 152 fazendas dos diversos estados brasileiros, nascidos no período de 1976 a 1995, foram utilizados nesta análise. Foram avaliadas as interacões genótipo-ambiente, bem como estimadas herdabilidades direta e materna pelo método de máxima verossimilhanca restrita em modelo estatístico, que incluiu efeitos fixos de grupo contemporâneo, idade da vaca ao parto (covariável) e efeitos aleatórios genéticos direto e materno. As estimativas de herdabilidade direta e materna para P205 nas regiões Sul (R1), Sudeste (R2), Centro-Oeste (R3) e Nordeste (R4) foram: 0,02 e 0,31 (R1), 0,17 e 0,19 (R2), 0,20 e 0,09 (R3) e 0,06 e 0,16 (R4). Para P365, foram 0,05 e 0,03 (R1), 0,20 e 0,03 (R2), 0,51 e 0,62 (R3) e 0,15 e 0,05 (R4). As correlacões genéticas encontradas para as características P205 e P365, ambas consideradas características distintas nas regiões R1, R2, R3 e R4, foram: 1,00 e 0,99, 0,84 e 0,99, -0,86 e -0,73, 0,98 e 0,93, 0,51 e 0,45, 1,00 e 0,12 para R1/R2, R1/R3, R1/R4, R2/R3, R2/R4 e R3/R4, respectivamente. Esses resultados indicam que, na desmama (P205), o efeito da interacão genótipo x ambiente foi observado somente nas combinacões que envolveram a região Nordeste (R4) e as regiões Sul (R1) e Sudeste (R2). Para pesos pós-desmama (P365), o efeito dessa interacão foi evidenciado em todas as combinacões que incluíram a região Nordeste.

Exigência de proteína bruta para codornas européias no período de crescimento / Crude protein requirement for European quails during the growing period

Estimou-se a exigência de proteína bruta para codornas européias de corte (Coturnix coturnix coturnix) nos períodos de 18-28, 28-42 e 42-56 dias de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, constituído de cinco tratamentos, seis repetições e 15 codornas por unidade experimental. As dietas experimentais foram formuladas com 18, 20, 22, 24 e 26 por cento de proteína bruta e 2900kCal/kg de energia metabolizável. As exigências de proteína bruta estimadas no período de 18-28 dias de idade para ganho de peso, conversão alimentar e peso corporal foram, respectivamente, 25,7; 25,2 e 25,5 por cento. De 28 a 42 dias de idade, a exigência de proteína bruta para peso corporal foi 24,6 por cento. Não houve efeito significativo do nível de proteína bruta sobre o ganho de peso e conversão alimentar nesse período. De 42 a 56 dias de idade, o efeito do nível de proteína bruta sobre o ganho de peso, conversão alimentar e peso corporal não foi significativo. Codornas européias de corte Coturnix coturnix coturnix apresentaram diminuição da exigência de proteína bruta para peso corporal no período 28-42 dias de idade em comparação à exigência no período 18-28 dias de idade. Não foi possível estabelecer o requisito de proteína para peso corporal, ganho de peso e conversão alimentar após o 28º dia de idade.

Efeito de diferentes níveis de proteína e energia sobre o rendimento de carcaça de codornas européias / Effect of protein and energy levels on carcass yield of European quails

Avaliou-se o rendimento de carcaça de codornas européias de corte (Coturnix coturnix coturnix) no 42º dia de idade, alimentadas com dietas contendo quatro níveis de proteína e dois níveis de energia. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com seis repetições e oito codornas por unidade experimental. Os tratamentos constituíram de um fatorial 2I4, ou seja, dois níveis de energia (2900 e 3100kcal EM/kg) e quatro níveis de proteína (22, 24, 26 e 28 por cento proteína bruta na dieta). As variáveis estudadas foram: peso vivo, peso de carcaça, rendimento de carcaça, peso de coxa, rendimento de coxa, peso de peito, rendimento de peito, peso de gordura abdominal, rendimento de gordura abdominal, peso de vísceras comestíveis e rendimento de vísceras comestíveis. Não houve efeito significativo dos níveis de energia e nem dos níveis de proteína sobre nenhuma das características de carcaça analisada.

Análise de sensibilidade da margem bruta da receita e dos custos do confinamento de diferentes grupos genéticos / Gross margin sensitivity analyses of the income and costs of feedlot for different genetic groups

Análises de sensibilidade da margem bruta foram realizadas com dados de desempenho e custos de 149 animais confinados por períodos variáveis de acordo com acabamento de carcaça dos grupos genéticos: Nelore sobreano, Nelore desmamado, ½ Valdostana ½ Nelore, ½ Simental ½ Nelore, ½ Braford ½ Brangus, ½ Braford » Angus » Nelore, Brangus, ½ Canchim » Angus » Nelore e ½ Canchim » Simental » Nelore. Sensibilidade da margem bruta foi realizada com variações nos preços de venda da carne e de compra do milho, soja, silagem de milho e boi magro, mantendo-se os demais preços fixos. Com o preço da carne a 0,99 US$/kg, o Nelore sobreano foi mais eficiente nas variações do milho, soja e silagem de milho; Brangus foi mais eficiente nas variações do preço de compra do boi. Com preço da carne a 1,27 US$/kg, a margem bruta foi positiva para todos grupos genéticos nas variações do milho, soja e silagem de milho, exceto Nelore desmamado. Na variação de preços de compra do boi, apenas Brangus apresentou margem bruta positiva. A margem bruta foi mais sensível às variações no preço de compra dos animais do que no preço de venda da carne.

Comparaçäo de metodologias para estimaçäo de parâmetros genéticos em populaçäo de aves submetida à seleçäo / Comparison of methodologies for estimation of genetic parameters in a roast chicken population under selection

O trabalho utilizou peso corporal de 11.700 aves de corte e conversäo alimentar de 2.400 aves e produçäo de pintos de 560 fêmeas selecionadas para reproduçäo, em cada uma de quatro geraçöes de seleçäo (1992-1995) para comparar estimativas de parâmetros genéticos obtidas por meio do Método III de Henderson, incluindo todas as observaçöes disponíveis de peso corporal no 42º dia de idade (PC), conversäo alimentar (CA) e produçäo de pintos (PP) com as obtidas pela máxima verossimilhança restrita - REM, em diferentes composiçöes de arquivos, definidos em: 1 - análise de uma geraçäo de seleçäo com todas as informaçöes (RUC) de PC, CA e PP; 2 - análise de duas geraçöes de seleçäo incluindo ou näo PP; 3 - análise de três geraçöes de seleçäo incluindo ou näo PP; e 4 - análise de quatro geraçöes de seleçäo incluindo ou näo PP. As estimativas de herdabilidade de PC, CA e PP obtidas pelo Método III de Henderson e pelo REML, utilizando populaçöes com uma geraçäo de seleçäo (RUC2, RUC3 e RUC4), apresentaram diferenças de pequena relevância. As estimativas de correlaçäo genética (r g) entre pares de características apresentaram valores com diferentes magnitudes. Os valores de r g entre PC e PP e entre CA e PP obtidos pelo método III de Henderson ao longo das geraçöes sugeriram presença de vieses causados pela mudança de freqüência gênica, em conseqüência do processo de seleçäo. As estimativas REML foram mais estáveis no decorrer do programa de seleçäo e melhor refletiram as relaçöes biológicas entre características estudadas. Dessa forma, o REML foi mais adequado para obter estimativas dos parâmetros genéticos dessa populaçäo submetida a processo de seleçäo

Exigências de proteína bruta e energia metabolizável para codornas japonesas machos criadas para a produçäo de carne / Energy and protein requirements for male Japanese quails reared for meat production

O experimento objetivou estimar as exigências de proteína bruta (PB) e energia metabolizável (EM) para máximo desempenho de machos de codornas japonesas criadas para a produçäo de carne e determinaçäo da idade de abate que resultasse em peso máximo das aves. Quatrocentos e cinqüenta codornas foram utilizadas em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco repetições de seis codornas por unidade experimental. Os tratamentos, de dietas formuladas a partir da combinaçäo de cinco níveis de PB (18, 20, 22, 24 e 26 por cento) e três níveis de EM (2800, 3000 e 3200kcal/kg de raçäo), foram alocados nas parcelas e os quatro períodos experimentais nas sub-parcelas. As variáveis estudadas durante os quatro períodos (5 a 16; 16 a 27; 27 a 38 e 38 a 49 dias de idade) foram consumo de raçäo (CR), ganho de peso (GP), conversäo alimentar (CA) e peso vivo (PV). No período total (5 a 49 dias de idade) foram estudados consumo de raçäo acumulado (CRA), ganho de peso acumulado (GPA) e conversäo alimentar acumulada (CAA). As exigências estimadas de PB e EM durante o primeiro (5 a 16) e terceiro (27 a 38) períodos foram 26 e 2800 e 18 por cento e 3200kcal/kg de raçäo, respectivamente. A exigência de PB no segundo período (16 a 27 dias de idade) foi de 26 por cento, näo sendo possível estimar a exigência energética. No quarto (38 a 49 dias de idade) período experimental a exigência estimada de EM foi de 3200kcal/kg de raçäo, näo sendo possível estimar a exigência protéica. No período total as exigências protéica e energética, estimadas para máximos ganhos de peso acumulados, foram de 26 por cento e 3200kcal/kg de raçäo, respectivamente. As idades estimadas que resultaram em PV máximo dependeram do nível de PB e de EM da dieta, variando de 57 a 85 e 60 a 74 dias, respectivamente