ABSTRACT
Este estudo teve como principal objetivo avaliar a contracao da vesicula biliar em resposta a uma mistura padronizada rica em triglicerides e determinar o seu comportamento em volutários assintomáticos. Foram avaliados 30 vuluntarios (15 homens, 15 mulheres), idade entre 23 e84 anos (média, 35 anos), utilizando critérios clínicos e ultra-sonográficos para sua inclusäo. a mistura oral foi composta com 16g de óleo de milho, 15g de leite em pó integral instantâneo,8g de chocolate em pó instantâneo e 120ml de água gelada (valor calórico total - 264,27 cal). Após o estímulo, e esvaziamento do volume da vesícula biliar foi avaliado por 120 minutos durante os quais foram medidos os três diâmetros da vesícula a cada cinco minutos nos primeiros 30 minutos, a cada dez minutos nos 30 minutos seguintes e a cada 30 minutos nos 60 minutos finais. A mistura obteve excelente aceitaçäo quanto ao gosto e 93por cento dos voluntários atingiram contraçäo efetiva >-50por cento até os 50 minutos de estudo. O estímulo endógeno utilizado foi efetivo, mas näo suficiente para determinar resposta homogênea da vesícula biliar