Disponibilidade de fósforo de fontes inorgânicas para frangos de corte / Phosphorus availability from inorganic sources for broiler chick

Utilizaram-se 440 pintos machos, de uma linhagem de corte, distribuídos ao acaso em 11 tratamentos experimentais com quatro repetiçöes de 10 aves cada, por um período de 17 dias, para determinar a disponibilidade biológica do fósforo (BDP) de sete fontes. Quatro tratamentos (T1, T2, T3, T4) nos quais se utilizou o fosfato bicálcico Ipiranga como padräo, cujo fósforo (P) foi considerado 100 por cento, destinaram-se à obtençäo de uma curva-padräo, relacionando-se o ganho de peso (Y)com teores de P adicionados (X) a uma dieta básica, resultando na equaçäo Y=186,36+905X (R elevado ao quadrado=0,94). Os demais tratamentos corresponderam à adiçäo de 0,20 por cento de P à dieta básica a partir das seguintes fontes: farinha de ossos calcinada (FOC), fosfato supersimples (FSS), fosfato supertriplo (FST), fosfato diamônio (DAP), fosfato monoamônio - (MAP), fosfato Patos de Minas (FPM), fosfato natural de Araxá (FNA) e fosfato semidesfluorizado (FSD). Os valores de BDP de cada fonte, estimados pelo critério do ganho de peso e calculados pelo método da abcissa foram: FSS, 79,2; FST, 103,8; DAP, 138,9; MAP, 105,6; FPM, 67,5; FNA, 67,8 e FSD, 82,8. Os resultados sugerem que devem ser considerados os valores de biodisponibilidade do fósforo dos suplementos empregados na formulaçäo de raçöes de frangos de corte, para efeitos do ajuste do fósforo disponível, e que os fosfatos naturais FPM e FNA, que apresentaram as piores biodisponibilidades, devem ser avaliados cuidadosamente antes de suas inclusöes à dieta

Biodisponibilidade de fósforo para aves e suínos: teor de cinzas ósseas e atividade da fosfatase alcalina / Phosphorus bioavailability for chicks and pigs based on bone ash content and alkaline phosphatase activity

Realizaram-se dois experimentos com objetivos de determinar e comparar a biodisponibilidade de fósforo (BDP), em fontes de fósforo (P), através das cinzas ósseas (TCO) de frangos de corte (fêmur) e de leitöes (terceiro e quarto metacarpos), e avaliar a atividade da fosfatase alcalina no soro (AFAS), como meio de determinar a BDP em leitöes, tendo o fosfato bicálcico (FBP) como padräo. No experimento I, utilizaram-se 312 pintos de um dia para determinar as BDP (porcentagem) de nove fontes, calculadas pelo método da abscissa, que foram: fosfato monoamônio (FMA) = 114,7, superfosfato triplo (SFT) = 119,5, fosfato natural Patos de Minas (FPM) = 42,5, farinha de ossos calcinada (FOC) = 77,9, fosfato bicálcico I (FBI) = 99,2, fosfato semidesfluorizado (FSD) = 62,4, fosfato natural de Araxá (FNA) = 57,8, fosfato diamômio (FDA ) = 119,8, superfosfato simples (SFS) = 82,6. No experimento II, utilizaram-se 32 leitöes, avaliando-se a BDP de quatro fontes, cujos valores (porcentagem) foram: FMA = 109,0; SFT = 109,0; FPM = 95,4 e FOC = 100,0. Concluiu-se que a BDP variou entre as fontes de P; valores de BDP obtidos com uma espécie näo se aplicam à outra; a AFAS näo foi proporcional aos níveis de P; houve queda na AFAS, do 21§ para o 34§ dia; a AFAS näo se revelou um método adequado para a determinaçäo da BDP para suínos