ABSTRACT
Objetivo - Avaliar o efeito da restrição da ingestão alimentar (RIA) sobre o comportamento de músculos cardíacos hipertrofiados obtidos de ratos espontaneamente hipertensos (SHR). Métodos - Foram estudados músculos papilares isolados do ventrículo esquerdo (VE) de SHR e de ratos normotensos Wistar-Kyoto (WKY) com 60 dias de idade, alimentados com dieta ad libitum ou submetidos à RIA (50 por cento da ingestão da dieta controle) durante 30 dias. A função mecânica dos músculos foi avaliada por meio de contrações isométricas e isotônicas. Resultados - A RIA acarretou: 1) redução no peso corpóreo e no peso do VE dos animais SHR e WKY; 2) aumento no tempo para atingir o encurtamento máximo e a tensão máxima desenvolvida (TD) no miocárdio hipertrofiado dos SHR e 3) modificações divergentes na função mecânica dos músculos cardíacos normais dos WKY, com redução da velocidade máxima de encurtamento e no tempo para a TD decrescer 50 por cento do seu valor máximo e aumento na tensão de repouso e na velocidade de variação de decréscimo da TD. Conclusão - Os dados obtidos mostram que a RIA por curto período de tempo promove alentecimento no tempo de contração dos músculos hipertrofiados e variações paradoxais no desempenho mecânico das fibras cardíacas normais, com piora dos índices de encurtamento e da tensão de repouso e melhoria do relaxamento isométrico.