ABSTRACT
Alguns fungos filamentosos apresentam o fenômeno de dimorfismo, sendo que as alteracões da estrutura morfológica podem induzir alteracões metabólicas. A linhagem de Aspergillus niger 10v10, produtora de ácido cítrico foi submetida à acão mutagênica da radiacão ultravioleta selecionando mutantes sensíveis ou resistentes ao antifúngico 5-fluorocitosina (5-FC). Os mutantes selecionados como sensíveis a 5-FC apresentaram uma alteracão morfológica com desenvolvimento leveduriforme. Nestes mutantes foram avaliados o efeito da alteracão de pH, a adicão de sais (KH2PO4, NH4NO3, MgSO4e MnCl2), a presenca de estabilizadores osmóticos, cloreto de cálcio, e o seu efeito sobre a reversão morfológica e a producão de ácido. A reversão morfológica para a forma filamentosa ocorreu apenas na presenca de CaCl2 (500mM) para as linhagens mutantes 1 e 2, enquanto que a producão de ácido ocorreu nas duas formas, leveduriforme e filamentosa.