Estilos de vida saludables en adultos mayores / Healthy lifestyles in older adults

Los hábitos y estilos de vida en los adultos mayores constituyen un elemento fundamental para prevenir enfermedades o lograr el control de las ya existentes. Constituyen una prioridad para los directivos de salud con la finalidad de lograr el envejecimiento activo como premisa distintiva del proceso del envejecimiento en la población; sin embargo, son variados los factores que pueden influir en este proceso. El objetivo de esta investigación fue realizar una revisión bibliográfica para identificar elementos actualizados relacionados con los hábitos de vida saludables en adultos mayores. Se revisó la información publicada en los últimos 5 años referente al problema de investigación. La revisión incluyó bases de datos regionales (Scielo, Lilac, Redalyc y Latindex) y de alto impacto (PubMed, Ice Web, Web of Science y Scopus). Se identificó un total de 67 documentos, de los cuales 43 brindaron información relevante para la realización del estudio. Se concluye que tener una adecuada visión de los estilos de vida saludables es una prioridad en el manejo de las acciones de salud a implementar en los adultos mayores. Es necesario fomentar actitudes en este grupo poblacional que permitan adaptar hábitos y estilos de vida saludables en la población, lo que constituye la única alternativa viable para mejorar el estado de salud, prevenir la discapacidad y mejorar la calidad de vida relacionada con la salud(AU)

Habits and lifestyles in older adults are a fundamental element to prevent diseases or achieve control of existing ones. They constitute a priority for health managers in pursuit of active aging as a distinctive premise of the aging process in the population; however, there are many factors that can influence this process. The objective of this research was to carry out a bibliographic review to identify updated elements related to healthy lifestyles in older adults. Information published in the last 5 years regarding the research problem was reviewed. The review included regional databases (Scielo, Lilac, Redalyc, and Latindex) and high-impact databases (PubMed, Ice Web, Web of Science, and Scopus). A total of 67 documents were identified, of which 43 provided relevant information for the study. It is concluded having an adequate vision of healthy EVs constitutes a priority in the management of health actions to be implemented in older adults. It is necessary to promote skills in this population group that allow the adaptation of healthy habits and lifestyles in the population; which constitutes the only viable alternative to improve health status, prevent disability and improve health-related quality of life(AU)

Inseguridad alimentaria y nivel de ansiedad en productores de quínoa de la provincia de Chimborazo / Food insecurity and level of anxiety in quinoa producers in the province of Chimborazo

Introducción: La seguridad alimentaria es uno de los objetivos principales a lograr por parte de las autoridades en Ecuador. Se describe que la inseguridad alimentaria es un elemento facilitador de estados displacenteros en la población que generan elevados niveles de ansiedad y depresión. Objetivo: Describir el comportamiento de la seguridad alimentaria y los niveles de ansiedad en productores de quinua de la provincia Chimborazo. Métodos: Se realizó una investigación básica, con diseño no experimental, de campo, transversal y descriptivo que incluyó como población de estudio a los 410 productores de quínoa del cantón Colta en la provincia Chimborazo, Ecuador. La muestra quedó conformada por 210 agricultores. Se utilizó la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria para determinar la seguridad alimentaria y la escala de ansiedad de Hamilton para identificar los niveles de ansiedad. Resultados: Se obtuvo un promedio de edad de 56,67 años, predominaron las agricultoras femeninas (60,95 por ciento) y la no referencia de nivel de instrucción (46,19 por ciento). El 56,67por ciento de los agricultores mostró inseguridad alimentaria predominando el nivel ligero (73,95 por ciento). La ansiedad fue identificada en el 45,24 por ciento de los agricultores con predominio de la ansiedad ligera (82,11 por ciento). La ansiedad estuvo presente en el 57,98 por ciento de los agricultores con inseguridad alimentaria y en el 28,57 por ciento de los que presentaron seguridad alimentaria. Conclusiones: Se identificaron elevados porcentajes de agricultores con inseguridad alimentaria y ansiedad. Esta última alcanzó mayor porcentaje en agricultores con inseguridad alimentaria(AU)

Introduction: Food security is one of the main goals to be achieved by the authorities in Ecuador. For its part, it is described that food insecurity is a facilitator of unpleasant states in the population, generating high levels of anxiety and depression. Objective: To describe the behavior of food security and anxiety levels in quinoa producers in the Chimborazo province. Methods: A basic research was carried out, with a non-experimental, field, cross-sectional and descriptive design that included as a study population the 410-quinoa producers of the Colta canton in the Chimborazo province, Ecuador. The sample was made up of 210 farmers. The Latin American and Caribbean Food Security Scale was used to determine food security and the Hamilton Anxiety Scale to identify anxiety levels. Results: an average age of 56.67 years was obtained, female farmers predominated (60.95 percent) and the non-reference level of education (46.19 percent). 56.67 percent of the farmers showed food insecurity, predominating the light level (73.95 percent). Anxiety was identified in 45.24 percent of the farmers with a predominance of light anxiety (82.11 percent). Anxiety was present in 57.98 percent of the farmers with food insecurity and in 28.57 percent of those with food security. Conclusions: High percentages of farmers with food insecurity and anxiety were identified. The latter reached the highest percentage in food insecure farmers(AU)

Inseguridad alimentaria y afectación psicológica en población rural / Food insecurity and psychological affectation in the rural population

RESUMEN Introducción: Lograr la seguridad alimentaria de la población es el mayor reto alimentario en la actualidad. A pesar de los esfuerzos realizados aún esta distante esta meta, sobre todo en las comunidades rurales. La inseguridad alimentaria es considerada un elemento que condiciona afectación psicológica en la población. Objetivo: Determinar las características de la seguridad alimentaria en población rural de la provincia Chimborazo y la presencia de manifestaciones psicológicas relacionadas. Métodos: Se realizó una investigación no experimental, de campo, transversal y descriptiva que incluyó una población de 410 productores de quínoa del cantón Colta. La muestra quedó conformada por 210 agricultores. Se utilizó la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria para determinar la seguridad alimentaria y la Escala de Ansiedad de Hamilton para identificar presencia de esta afección. Resultados: Promedio de edad de 56,67 años con desviación estándar de 36,38; predominio de agricultoras femeninas (60,95 %) y de personas sin nivel de instrucción (46,19 %). El 56,67 % de los agricultores mostró inseguridad alimentaria; predominó el nivel ligero (73,95 %). La ansiedad fue identificada en el 45,24 % de los agricultores con predominio de la ansiedad ligera (82,11 %). La ansiedad estuvo presente en el 57,98 % de los agricultores con inseguridad alimentaria y en el 28,57 % de los que presentaron seguridad alimentaria. Conclusiones: Existen elevados porcentajes de agricultores con inseguridad alimentaria y ansiedad. Esta última alcanzó mayor porcentaje en agricultores con inseguridad alimentaria.

ABSTRACT Introduction: Achieving food security for the population is perhaps the greatest food challenge today. Despite the efforts made, this goal is still distant, especially in rural communities. Food insecurity is considered as an element that conditions psychological affectation in the population. Objective: To determine the characteristics of food security in the rural population of the Chimborazo province and the presence of related psychological manifestations. Method: Non-experimental, field, cross-sectional and descriptive research was carried out that included a population of 410 quinoa producers from the Colta canton. The sample was made up of 210 farmers. The Latin American and Caribbean Food Safety Scale was used to determine food safety and the Hamilton Anxiety Scale to identify the presence of this condition. Results: Average age of 56.67 years with standard deviation of 36.38; predominance of female farmers (60.95 %) and people with no level of education (46.19 %); 56.67 % of the farmers showed food insecurity, predominantly the light level (73.95 %). Anxiety was identified in 45.24 % of farmers with a predominance of mild anxiety (82.11 %). Anxiety was present in 57.98 % of farmers with food insecurity and in 28.57 % of those with food security. Conclusions: High percentages of farmers with food insecurity and anxiety were identified. The latter reached the highest percentage in food insecure farmers.

Seguridad alimentaria en áreas rurales de la provincia Chimborazo, Ecuador / Food security in rural areas of the Chimborazo province, Ecuador

RESUMEN Introducción: La seguridad alimentaria es un amplio concepto que incluye múltiples factores que de una forma u otra inciden en que la población pueda acceder a una alimentación de calidad. Solo de esta forma se podrá cumplir con la ansiada meta de disponer de una alimentación saludable que no solo permita minimizar la aparición de enfermedades, sino que también contribuya a controlar las ya existentes. Objetivo: Determinar el comportamiento de la seguridad alimentaria en la población rural del cantón Colta, provincia de Chimborazo, Ecuador. Métodos: Investigación básica, de campo, descriptiva y de corte transversal realizada en el cantón Colta, provincia Chimborazo, con una población total de 410 familias dedicadas al cultivo de la quínoa. La muestra quedó conformada por 210 agricultores. Se utilizó la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria para determinar la seguridad alimentaria y sus elementos relacionados. Resultados: En el 56,67 % de las familias se identificó inseguridad alimentaria; y fue más significativa en familias con menores de 18 años (66,67 %). Predominó la inseguridad alimentaria ligera (73,95 %). La falta de recursos económicos (86,55 %), el elevado costo de los alimentos (76,49 %), los problemas relacionados con el acceso físico a los alimentos (74,79 %) y la inadecuada cobertura de salud (74,79 %) fueron las determinantes más referidas como causa de inseguridad alimentaria. Conclusiones: El elevado porcentaje de inseguridad alimentaria fue más predominante en las familias con personas menores de 18 años dentro de su composición familiar. Los elementos relacionados con el tema económico fueron los más referenciados como condicionantes de inseguridad alimentaria.

ABSTRACT Introduction: Food security is a broad concept that includes multiple factors that in one way or another affect the population's access to quality food. Only in this way will it be possible to meet the long-awaited goal of having a healthy diet that not only minimizes the appearance of diseases, but also helps to control existing ones. Objective: To determine the behavior of food security in the rural population of the Colta canton, Chimborazo province, Ecuador. Methods: Basic, field, descriptive and cross-sectional research carried out in the Colta canton, Chimborazo province, with a total population of 410 families dedicated to the cultivation of quinoa. The sample was made up of 210 farmers. The Latin American and Caribbean Food Security Scale was used to determine food security and its related elements. Results: In 56.67% of the families food insecurity was identified; being more significant in families with children under 18 years of age (66.67%). Slight food insecurity predominated (73.95%). The lack of economic resources (86.55%), the high cost of food (76.49%), problems related to physical access to food (74.79%) and inadequate health coverage (74, 79%) were the determinants most referred to as a cause of food insecurity. Conclusions: The high percentage of food insecurity was more prevalent in families with people under 18 years of age within their family composition. The elements related to the economic issue were the most referenced as determinants of food insecurity.

Anemia, estado nutricional y parasitosis intestinales en niños de hogares de Guayas / Anemia, nutritional status and intestinal parasites in children from homes in Guayas

Las parasitosis intestinales afectan principalmente a países subdesarrollados, donde se presentan condiciones socioeconómicas y geográficas propicias para desarrollarse, con mayor prevalencia en la población infantil. Dichas infecciones se han asociado a desnutrición y anemia, consideradas las alteraciones nutricionales más graves a nivel global. Se realizó un estudio descriptivo en 87 niños de la provincia de Guayas, Ecuador, con edades entre 24 y 59 meses, para determinar anemia, evaluar el estado nutricional y parasitosis intestinal. Se determinaron parámetros antropométricos, valores de hemoglobina y hematocrito, y se identificó las especies parasitarias. Se obtuvo mayor proporción de infantes eutróficos para talla e IMC según el género y grupo etáreo; los niños presentaron mayor prevalencia de sobrepeso, obesidad, retardo en la talla y delgadez, respecto las niñas; además el grupo etáreo entre 4 -5 años presentó mayor retardo en crecimiento y delgadez. Asimismo, 24,14% de niños presentaron anemia y los individuos parasitados significativamente presentaron anemia, mayor retardo en la talla y delgadez, frente a los no parasitados; siendo los protozoarios Entamoeba histolytica, Entamoeba coli y Giardia intestinalis los más frecuentes, mientras que, Enterobius vermicularis y Ascaris lumbricoides fueron los helmintos predominantes. El presente estudio evidencia deficiencias nutricionales asociadas a anemia e infección por parásitos intestinales en niños menores de 5 años de la provincia de Guayas; cuya población requiere adecuados servicios de salud y saneamiento, acceso a los alimentos, apropiadas prácticas de higiene y educación sanitaria, que contribuyan a aminorar los efectos de estas patologías y sus complicaciones(AU)

Intestinal parasites mainly affect underdeveloped countries, where socioeconomic and geographical conditions are conducive to development, with a higher prevalence in the child population. These infections have been associated with malnutrition and anemia, considered the most serious nutritional disorders globally. A descriptive study was carried out in 87 children from the province of Guayas, Ecuador, aged between 24 and 59 months, to determine anemia, evaluate nutritional status and intestinal parasitosis. A higher proportion of eutrophic infants was obtained for height and BMI according to gender and age group; boys had a higher prevalence of overweight, obesity, delayed height and thinness, compared to girls; In addition, the age group between 4 -5 years presented greater retardation in growth and thinness. Likewise, 24.14% of children presented anemia and significantly parasitized individuals presented anemia, greater delay in height and thinness, compared to those without parasitization; being the protozoa Entamoeba histolytica, Entamoeba coli and Giardia intestinalis the most frequent, while Enterobius vermicularis and Ascaris lumbricoides were the predominant helminths. The present study shows nutritional deficiencies associated with anemia and infection by intestinal parasites in children under 5 years of age in the province of Guayas; whose population requires adequate health and sanitation services, access to food, appropriate hygiene practices and health education, which contribute to lessen the effects of these pathologies and their complications(AU)