Efectos de la suplementación alimentaria temprana en el tamaño y la composición corporal del adolescente / Effects of early supplementing on the size and body composition of adolescents

El Programa de Alimentación en Situaciones de Desastre para la República de Panamá, se diseño tomando en consideración un marco conceptual de caráter bibliográfico sobre el tema. De allí derivaron algunos lineamientos que fueron adaptados a los requerimientos del país. Es necesario señalar que la información recabada sobre el tea a nivel nacional fue casi nula, sólo se encontró un trabajo de investigación realizado en 1980, que analizó el tipo de información existente en el sector público y privado para afrontar situaciones de desastre. El mismo reflejó que no existe ningún tipo de organizaón. En consecuencia, el diseño del Programa de Alimentación para los períodos de desastre que se elaboró, trata de presentar un esquema funcional para el manejo técnico-administrativo del problema. Es necesario señalar que el mismo está enmarcado dentro de los términos de referencia del Plan Nacional de Alimentación y Nutrición. El Programa se divide en tres fases las cuales contienen metas y actividades a desarrollar en cada una de ellas. Lleva intrínseco un mecanismo evaluador que facilita la correción del Programa, permitiendo realizar los ajustes que requiera la situación enfretada en el momento

Evaluación de la confiabilidad de las mediciones antropométricas / Evaluation of the reliability of anthropometric measures

Como parte del Proyecto Desnutrición Temprana y sus Efectos en la Juventud, se condujo un estudio de confiabilidad de medidas antropométricas, en el que se remidieron 226 adolescentes y jóvenes del medio rural de Guatemala. Para todas las variables antropométricas, los coeficientes de confiabilidad intra-medidor, mayrores de 0.96, y los coeficientes de confiabilidad inter-medidor fueron mayores de 0.91. Se encontró un efecto significativo de medidor, lo que sugiere la existencia de diferencias sistemáticas entre medidores. Esta información permitirá efectuar correcciones por efecto de medidor en el análisis de los datos. Se evaluó el efecto de diferentes grados de "limpieza" o depuración de los datos en la confiabilidad de las medidas, encontrándose que para las condiciones en que se llevó a cabo este estudio, en el cual los medidores estaban entrenados y supervisados, la eliminación de valores fuera de rangos no resultó en una disminución muy apreciable del error técnico de medición. Como era de esperar, la "limpieza" realizada a través de la comparación de las dos mediciones efectuadas para cada sujeto, eliminando aquéllas cuyas diferencias fueron clasificadas como datos aberrantes según criterios estadísticos, disminuyó el error técnico de medición en la mayoria de las variables medidas. Sin embargo, y a excepción de una de las variables, esta disminución no fue muy acentuada, lo que permite inferir que el error técnico de medición logrado con la totalidad de los individuos ...