Therapeutic dietary approach to children with autistic spectrum disorder / Abordaje dietético terapéutico de niños con trastorno del espectro autista

Autism spectrum disorder (ASD) is a neuropsychiatric disease, characterized by deficits in social communication, presence of restricted interests and repetitive behaviors. This review aims to address the different nutrients that can be included in the diet of patients with ASD in order to reduce the different signs and symptoms present in this disorder. Different bibliographic sources were reviewed, such as PubMed, MEDLINE, ScienceDirect, Embase, and SciELO, using the keywords "Probiotics", "Vitamin B", Vitamin C", "Gluten", "Omega-3" and "Autism Spectrum Disorder". It was found that probiotics and gluten improve gastrointestinal symptoms and, in addition, like vitamins B6, B9, B12 and C, as well as omega 3, help improve neurobehavioral symptoms, language and social behavior of children with ASD.

El trastorno del espectro autista (TEA) es una enfermedad neuropsiquiátrica, caracterizada por déficits en la comunicación social y la presencia de intereses restringidos y conductas repetitivas. La presente revisión tiene por objetivo abordar los diferentes nutrientes que pueden incluirse en la dieta de los pacientes con TEA con el fin de disminuir los diferentes signos y síntomas presentes en este trastorno. Se revisaron diferentes fuentes bibliográficas como PubMed, MEDLINE, ScienceDirect, Embase, y SciELO, empleando las palabras claves "Probióticos", "Vitamina B", Vitamina C", "Gluten", "Omega 3" y "Trastorno del Espectro Autista". Se encontró que los probióticos y el gluten mejoran los síntomas gastrointestinales y, además, al igual que las vitaminas B6, B9, B12 y C, así como el omega 3, ayudan al mejoramiento de síntomas neuroconductuales, lenguaje y conducta social del niño con TEA.

Relación entre la frecuencia y horario de alimentación con el sobrepeso y obesidad en adultos trujillanos / Relationship between the meal frequency and timing with overweight and obesity in trujillan adults

Introducción: El sobrepeso y la obesidad presentan un rápido crecimiento en el mundo, con un mayor riesgo de enfermedades crónicas. Las estrategias nutricionales son de gran interés para el control y pérdida de peso, como la influencia de la frecuencia y el horario de alimentación. Objetivo: Determinar la relación entre la frecuencia y horario de alimentación con el sobrepeso y obesidad en población adulta trujillana de 30 a 70 años. Métodos: Estudio descriptivo, de corte transversal, con enfoque cuantitativo. Se incluyó una muestra de 160 participantes, entre 30 y 70 años; los datos se recolectaron mediante una encuesta virtual. Los participantes se clasificaron en un grupo de peso normal establecido por IMC entre 18.5-24.9 y un grupo de sobrepeso-obesidad establecido por IMC mayor o igual a 25. Se utilizó un cuestionario validado por expertos para evaluar la frecuencia y horario de alimentación. Resultados: De los 160 participantes, el 61.88% fue de sexo femenino, el 40% tuvo una edad entre 30-39 años. El grupo de peso normal se conformó por 60 participantes; y el de sobrepeso-obesidad, por 100 participantes. En el análisis estadístico, se evidenció una diferencia significativa entre el nivel de actividad física bajo-moderado (p=0.019), la frecuencia de alimentación no presentó diferencia significativa (p=0.477) y dentro del horario de alimentación, el consumo de cena posterior a las 8:00 pm presentó diferencia significativa (p=0.021), así como el consumo de intermedios posterior a las 5:00 pm (p=0.016),  Conclusión: Consumir alimentos durante la noche en un horario posterior a las 8:00 pm se asocia significativamente a riesgo de sobrepeso y obesidad; mientras que en la frecuencia de alimentación no se presenta.

Introduction: Overweight and obesity are rapidly growing in the world, with a higher risk of chronic diseases. Nutritional strategies are of great interest for weight loss and control, such as the influence of meal frequency and timing. Objective: To determine the relationship between the meal frequency and timing with overweight and obesity in the adult population of Trujillo between 30 and 70 years old. Methods: Descriptive, cross-sectional study with a quantitative approach. A sample of 160 participants, between 30 and 70 years old, is included; the data was collected through a virtual survey. Participants were classified into a normal weight group established by a BMI between 18.5-24.9 and an overweight-obese group established by a BMI greater than or equal to 25. An expert-validated questionnaire was produced to assess the meal frequency and timing. Results: Of the 160 participants, 61.88% were female, 40% were between 30-39 years old. The normal weight group was made up of 60 participants; and overweight-obesity, per 100 participants. In the statistical analysis, a significant difference was evidenced between the level of low-moderate physical activity (p = 0.019), the meal frequency did not present a significant difference (p = 0.477) and within the meal timing, the consumption of subsequent dinner at 8:00 pm showed a significant difference (p = 0.021), as well as the consumption of intermediates after 5:00 pm (p = 0.016), Conclusion: Consuming food during the night in a time after 8:00 pm is significantly associated with the risk of overweight and obesity; while in the meal frequency it does not appear.

Índice de masa corporal en estudiantes de medicina: Relación con estrés, hábitos alimenticios y actividad física / Body mass index in medicine students: Relationship with stress, eating habits and physical activity

Introducción: Los cambios en los estilos de vida predisponen a los estudiantes universitarios a enfrentar constantes situaciones de estrés y a modicar sus hábitos alimenticios y actividad física, con posibles alteraciones en el índice de masa corporal (IMC). Objetivo: Evaluar la relación que existe entre el IMC con el estrés, actividad física y hábitos alimenticiosenestudiantesdemedicina.Métodos:Estudioobservacionaldescriptivotransversal.Muestra conformada por 306 estudiantes de medicina de primero a sexto año: 153 con normopeso, 121 con sobrepeso y 32 con obesidad, edad promedio 22 años. Se consideró el IMC y se aplicaron los cuestionarios: (EPGE) para Universitarios (en estudiantes universitarios peruanos), Cuestionario Internacional de Actividad Física (CIAF) y el Cuestionario de Frecuencia de alimentos modicada de Reyes (CFAMR) , mediante el software de Google Forms. Resultados: La proporción de normopeso fue 50 %, sobrepeso 39,5 % y obesos 10,5 %. Según los hábitos alimenticios, las personas con IMC aumentado tuvieron signicativamente mayor consumo de bebidas gaseosas (p=0,030), carne (p=0,017) y alcohol (p=0,005), mayor frecuencia de desayuno (p=0,037) y menor consumo de legumbres (p=0,049). Los niveles de distrés fueron menores en los obesos (p=0,055); no hubo diferencia signicativa en la actividad física. Conclusiones: La elevación del (IMC) en estudiantes de medicina se asoció a hábitos alimenticios inadecuados. Los niveles bajos de distrés y de actividad física fueron más frecuentes en obesos, aunque sin diferencia signicativa

Introduction: The Changes in lifestyles predispose university students to face constant stressful situations and to modify their eating habits and physical activity, with possible alterations in the body mass index. Objective: To evaluate the relationship between body mass index and stress, physical activity and eating habits in medical students. Methods: Cross-sectional descriptive observational study. 306 medical students participated from first to sixth year: 153 with normal weight, 121 with overweight and 32 with obesity, average age 21,95 years. The body mass index was considered and the questionnaires were applied: Global Perception of Stress Scale for University Students (Adapted in Peruvian university students), International Physical Activity Questionnaire and the modified Reyes Food Frequency Questionnaire, using Google software Forms. Results: The proportion of normal weight was 50%, overweight 39,50% and obese 10,50%. According to eating habits, people with body mass index significantly increased their consumption of soft drinks (p = 0,030), meat (p = 0,017) and alcohol (p = 0,005), more frequent breakfast (p = 0,037) and less consumption of legumes (p = 0,049). The levels of distress were lower in the obese (p = 0,055); there was no significant difference in physical activity. Conclusions: The elevation of the body mass index in medical students was associated with inadequate eating habits. Low levels of distress and physical activity were more frequent in obese people, although without significant difference.

Categorías de riesgo coronario y logro de la meta de LDL colesterol según edad y género en la población adulta de Trujillo, La Libertad, Perú 2007 / Coronary risk categories and achievement of LDL-cholesterol goals in an adult population in Trujillo, La Libertad, Peru, 2007

of High Blood Cholesterol in Adults estableció el LDL colesterol como blanco primario de tratamiento. Objetivo: determinar la frecuencia de las categorías de riesgo coronario y logro de las metas de LDL en adultos de Trujillo según edad y género. Material y método: a 123 mujeres y 123 varones, en grupos iguales de 20 a 39 , 40 a 59 y 60 a 79 años, seleccionados al azar, se les hizo evaluación clínica, de glicemia y perfil lipídico. Resultados: la frecuencia de riesgo coronario fueron: bajo 73,98 %, moderado 5,28 %, moderado alto 11,79 % y alto 8,94 %. Los riesgos moderado alto y alto fueron más frecuentes a los 60 a 79 años (p < 0,0004) 26,83 % y 20,8 % respectivamente y en los varones (p=0.045) .El logro de la meta de LDL fue 67,89 %, , sin diferencia de género y disminuyó a los 60 a 79 años, 53,76 %; en riesgo bajo 76,92 %, moderado 61,54 % ,moderado alto 51,72 % y alto 18,18% ; en los diabéticos 12,5 %.La edad, la frecuencia de hipertensión, de diabetes, y las concentraciones de colesterol y LDL fueron significativamente mayores en aquellos que no cumplieron la meta de LDL . El logro de la meta de no HDL colesterol fue 43,8 % Conclusiones: la frecuencia de las categorías de riesgo coronario más altas aumenta con la edad y en los varones. El logro de la meta de LDL colesterol fue de 67,89 %, similar en ambos géneros, y disminuyó con la edad

ABSTRACT:Introduction: The Expert Panel on Detection, Evaluation and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults established LDL cholesterol as the primary target of therapy. Objective: To determine the frequency of coronary risk categories and reaching LDL cholesterol goals according to age and sex in adult individuals in Trujillo.Materials and methods: 123 women and 123 men randomly selected were placed in the following age groups: 20 to 39, 40 to 59 and 60 to 79 years old. A clinical examination was performed, and glucose and lipids profile were measured using enzymatic methods.Results: Coronary risk categories were as follows: low, 73,98; moderate, 5,28 %; moderately high, 11,79 %; and high, 8,94 %. High and moderately high risks were more frequently found in the 60 to 79 year-old group (26.83 % and 20.8%, respectively, p<0,0004) and in male subjects (p= 0.045). LDL cholesterol goals were achieved by 67,89% of subjects, with no difference according to gender, and this percentage decreased to 53,76% in the 60 to 79 year-old group. Also, 53.76%, 76.92%, 61.54%, 51,72% and 18,18% of subjects with low, moderate, moderately high, and high coronary risk achieved LDL cholesterol levels, respectively. Only 12,5% of diabetic subjects also did so. Age, hypertension and diabetes rates, as well as total cholesterol and LDL cholesterol concentrations were significantly higher in those subjects not achieving LDL cholesterol goals. 43.8% of all subjects achieved LDL cholesterol goals.Conclusions: The frequency of higher coronary risk categories increases with age and in male subjects. 67,89 % of all subjects achieved LDL cholesterol levels, regardless of gender, and this rate diminished with age.