Comparación del Efecto de la adición de malato vs monensina sobre parámetros bioquímicos en terneros en crecimiento / Comparison between malate vs monensin adition on biochemicals parameters in growing steers

El objetivo del presente trabajo fue evaluar “ in vivo ” las repercusiones que tiene la adición de malato sódico sobre parámetros del medio interno, comparándolos con los resultados obtenidos al aplicar monensina sódica. Los parámetros sanguíneos estudiados fueron: glucosa, colesterol, triglicéridos, ácidos grasos libres, y las enzimas aspartato amino transferasa (ASAT), amilasa y gamma glutamil transpeptidasa (GGT). El estudio fue realizado con 13 animales, 8 de ellos recibieron malato sódico y 5 animales monensina sódica, extrayendo 6 muestras a cada animal, una toma basal (toma 1), y a los 3 (toma 2), 7 (toma 3), 21 (toma 4), 46 (toma 5) y 57 días (toma 6). Los resultados obtenidos muestran muy pocas diferencias entre ambos grupos y evoluciones parecidas, con variaciones entre grupos en el día 3 (ácidos grasos libres), día 7 (GGT), en el día 21 (amilasa) y en el día 46 (amilasa y GGT). En cuanto a las evoluciones de los parámetros a lo largo del experimento, colesterol, triglicéridos, amilasa y ASAT son los cuatro parámetros que presentan cambios estadísticos, con evoluciones similares en ambos grupos.

Effects of sodium malate addition on selected blood parameters, compared with the monensin addition were evaluated in this study. Serum glucose, triglycerides, cholesterols, free fatty acids (FFA), and the enzymes aspartate amino transferase (ASAT), amylase and gamma glutamyl transpeptidase (GGT) were studied. Thirteen steers, distributed in two different groups were used, one group (n=8) received sodium malate, and another group (n=5) received monensin and considered for us as a control group. Six samplings were obtained for each animal, at day 0 (before addition), and at days 3; 7; 21; 46 and 57 (after addition), respectively. Results obtained showed a similar evolution in both groups with small differences between them, at day 3 (FFA), at day 7 (GGT), at day 21 (amylase) and at day 46 (GGT and amylase). In relation with the evolution, we have seen similar statistical changes in both groups for cholesterol, triglycerides, amylase and ASAT assays.

Observaciones sobre la aportación excesiva de calcio, fósforo y magnesio y el mantenimiento de sus niveles sanguineos en ovino de raza Assaf / Observations about excessive intake of calcium, phosphorus and magnesium, and the maintenance of its blood values on Assaf ovine breed

En una explotación industrial de ganado ovino de leche se estudia la evolución de Calcio, Fósforo y Magnesio tanto en sangre como en orina, durante gestación y lactación, para ver el efecto de cada momento reproductivo sobre estos parámetros. De forma paralela, se selecciona un lote control, observando si las variaciones apreciadas son achacables o no a la gestación, pues ambos lotes reciben la misma alimentación durante todo el experimento. El resultado muestra como en animales que reciben dietas superiores a las recomendadas por la NRC, el momento fisiológico no supone un riesgo de padecer procesos carenciales, pues el organismo es capaz de adaptarse a cualquier situación

Observações Sobre o Aporte Escessivo de Cálcio, Fósforo e Magnésio e a Manutenção de Seus Níveis Sangüíneos em Ovino da Raça Assaf

Em uma exploração industrial de ovinos de leite, foram estudados os níveis de Cálcio, Fósforo e Magnésio, tanto no sangue como na urina, durane a gestação e a lactação, para verificar o efeito de cada momento reprodutivo sobre estes parâmetros. De forma paralela, selecionou-se um lote controle, para observar se as variações foram vinculadas ou não à gestação, pois ambos os lotes receberam a mesma alimentação durante todo o experimento. O resultado mostra ocmo em animais que recebem dietas superiores às recomendadas pelo NRC, o momento fisiológico não leva a processos carenciais, pois o organismo é capaz de adaptar-se a qualquer situação.