ABSTRACT
The present study recorded the consumption of paca and agouti meat and revealed the presence of hydatid cysts in the livers of these rodents in extractivist communities in Brazilian Amazonia. A total of 42 families (with a median four of members per household) were interviewed, of which 98% (n=41) reported the consumption of paca and 86% (n=36) the consumption of agouti. Structures consistent with hydatid cysts were detected more frequently in the liver tissue of the pacas (74% 31 of 42 samples) than the agoutis (26% 11/42). The parasitological analysis of a paca liver confirmed the presence of E. vogeli. The consumption of the meat of these rodents and the confirmation of infection by E. vogeli represent preoccupying risk factors for the inhabitants of these forest communities, given that the uncooked viscera of both rodents are often fed to domestic dogs.
O presente estudo registrou o consumo de carne de paca e cutia e revelou a presença de cistos hidáticos nos fígados desses roedores em comunidades extrativistas da Amazônia brasileira. Foram entrevistadas 42 famílias (mediana quatro membros/família), destas 98% (n=41) informaram o consumo de paca e 86% (n=36) o consumo de cutia. Estruturas compatíveis com cistos hidáticos foram relatadas com maior frequência em fígados de pacas 74% (31/42) do que em cutias 26% (11/42). A análise parasitológica de um fígado de paca confirmou a presença de E. vogeli. O consumo da carne desses roedores e a confirmação da infecção por E. vogeli representam fatores de risco preocupantes para os moradores dessas comunidades florestais, uma vez que as vísceras cruas de ambos os roedores são utilizadas na alimentação de cães domésticos.