ABSTRACT
A cadeia produtiva da ovinocultura leiteira tem apresentado importância econômica crescente, especialmente na região Sul do Brasil e, por isto, a mastite nesta espécie vem sendo cada vez mais discutida. O objetivo deste estudo foi determinar a ocorrência de mastite e caracterizar a composição do leite de ovinos. Para tanto, 24 ovelhas Laucane foram avaliadas durante uma lactação, em uma unidade produtiva no Oeste Catarinense. Determinou-se que a concentração de matéria gorda variou de 2,2% a 11,5%, com aumento médio significativo ao longo da lactação; o teor proteico variou de 4,38 a 6,73%; a concentração de lactose variou de 2,9 a 4,6%, com redução significativa ao longo da lactação; e a concentração de sólidos variou de 16,7 a 19,5%. Embora nenhuma ovelha tenha apresentado quadro clínico de mastite, verificou-se crescimento bacteriano compatível com mastite subclínica em 12,3% das amostras de leite, com predomínio de Staphylococcus coagulase negativa (SCN) e resposta (três cruzes) ao California Mastitis Test (CMT), pelo menos uma vez durante a lactação, em 12,5% das fêmeas analisadas. Verificou-se grande variabilidade na Contagem de Células Somáticas - CCS (2,3x104 a 9,5x106 células.mL-1) entre os animais e entre os meses de lactação. Considerando- -se que a mastite ovina ainda não está amplamente conhecida, faz-se necessário o desenvolvimento de estudos que corroborem seu diagnóstico.
Subject(s)
Animals , Milk/chemistry , Mastitis/veterinary , Sheep , Food SamplesABSTRACT
Foi realizado um estudo em 70 indivíduos brasileiros, dotados de oclusão normal, de ambos os sexos, cujo principal objetivo foi determinar possível relação entre os estágios de maturação óssea e mudanças que ocorrem na mandíbula, no período compreendido entre 10 e 17 anos. Verificou-se que uma fase acelerativa de crescimento mandibular ocorre quase na mesma época (12-14 anos) dos indicadores que caracterizam os estágios de maturação pré-puberal e puberal. Entretanto, para o sexo feminino, não foi possível estabelecer esta relação