ABSTRACT
A própolis é uma resina produzida por abelhas a partir de diferentes plantas. Os óleos essenciais são produtosdo metabolismo secundário das plantas e usados durante anos na medicina popular como antimicrobianos. Oobjetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de susceptibilidade dos extratos etanólicos de própolis oriundos dos Estados do Paraná, Minas Gerais e São Paulo e de óleos essenciais frente às bactérias cariogênicas Streptococcus mutans e Lactobacillus casei usando o método de difusão em ágar. Os resultados obtidos indicam a própolis do estado de Minas Gerais como a mais ativa de todas, o que leva a crer que a diferença observada na quantidade de própolis produzida e a diversidade dos metabólitos secundários, no produto, podem estar associados com a região de produção e com a estação climática da coleta. Os óleos essenciais mostraram atividades significantes para os microrganismos testados, alguns deles apresentando zona de inibição maior que o do controle positivo.
Propolis is a natural composite balsam, produced by honey bees (Apis melifera) from the gum of various plants. Essential oils and their components are products of the secondary metabolism of plants, used for many ears in folk medicine, principally, as antimicrobial. The aim of the present work was to analyze the differences in the antimicrobial activity of propolis obtained from three different regions of Brazil (Minas Gerais, Parana and São Paulo States) and of essential oils, using agar diffusion methods to test them against cariogenic microorganisms Streptococcus mutans and Lactobacillus casei. The results showed that the propolis from Minas Gerais State was more active than that from the others, and implied that the existing differences in the amount of propolis produced and diversity of secondary metabolites in the product may be associated with the region of production and the climatic season of collection. The essential oils displayed significant inhibitory activity against the microorganisms tested, showing larger inhibition zones than the positive control.