Utilizaçäo da técnica de imobilizaçäo de células microbianas para produçäo de álcool / Microbial cell immobilization applied to alcohol production - a review

Resumo: Este trabalho se constitui em uma revisäo sobre o emprego do método de imobilizaçäo de células microbianas no processo de fermentaçäo continua para a produçäo de etanol. Os vários tipos de imobilizaçäo e os suportes mais empregados foram discutidos. Futuramente este tipo de metodologia ocupará importante papel na fermentaçäo industrial devido às suas vantagens econômicas, pricipalmente na obtençäo de álcool a partir de substrato amiláceo (au)