Caracterização físico-química da farinha e dos extratos das sementes de abacate (Persea americana (Mill.) Lauraceae)

Introdução: as indústrias de processamento de frutas geram grande quantidade de biomassa residual que poderia ser reaproveitada. Considerando o elevado volume de resíduos produzidos pelo descarte das sementes do abacate e destacando o alto teor de compostos bioativos, é um produto interessante para ser avaliado. Objetivo: avaliar a composição centesimal da farinha das sementes de abacate e as propriedades antioxidantes e antimicrobianos dos seus extratos. Métodos: os extratos foram obtidos por maceração da farinha do caroço do abacate desidratada em diferentes temperaturas (4,25 e 60 °C) utilizando n-hexano e etanol como solventes. Resultados: verificou-se que a farinha é uma excelente fonte de carboidratos, com alto teor de fibras, proteínas e minerais (N, K, Mg e Ca, entre outros). A temperatura da extração influenciou tanto no rendimento como no conteúdo de fenóis totais, atividades antioxidantes e antimicrobianas dos extratos. Os extratos etanoicos obtidos à 60 °C apresentaram maior rendimento (18%) e teor de compostos fenólicos totais (~840 mgEAG/g). Também os extratos etanoicos apresentaram maior atividade antioxidante (IC50= 0,013 mg/mL e 0,018 mg/mL) em temperaturas mais baixas de extração, 4 °C e 25 °C, respectivamente. Já extrato hexanóico obtido à 4 °C apresentou maior atividade antimicrobiana para as quatro bactérias testadas (L. monocytogenes, S. aureus, S. choleraesuis e E. coli). Conclusão: a farinha obtida das sementes de abacate, apresentam alto valor biológico e podem ser usadas como suplementos na alimentação humana.

SUMMARY Introduction: The fruit processing industries generate a large amount of residual biomass that could be reused. Considering the high volume of residues produced by the disposal of avocado seeds and highlighting the high content of bioactive compounds. Aim: To evaluate the centesimal composition of avocado seed flour and the antioxidant and antimicrobial properties of its extracts. Methodology: The extracts were obtained by macerating the avocado seed flour dehydrated at different temperatures (4,25 and 60 °C) using n-hexane and ethanol as solvents. Results: The flour is an excellent source of carbohydrates, with a high content of fibers, proteins and minerals (N, K, Mg and Ca, among others). The extraction temperature has influence in the yield and the content of total phenols, antioxidant and antimicrobial activities of the extracts. The ethanolic extracts obtained at 60 °C showed high yield (18%) and content of total phenolic compounds (~840 mg GAE/g). In addition, ethanol extracts showed high antioxidant activity (IC50= 0.013 mg/mL and 0.018 mg/mL) at lower extraction temperatures, 4 °C and 25 °C, respectively. Hexanoic extract obtained at 4 °C, on the other hand, showed greater antimicrobial activity for the four tested bacteria (L. monocytogenes, S. aureus, S. choleraesuis and E. coli). Conclusion: The flour obtained from avocado seeds has a high biological value and can be used as supplements in human food.

Introducción: las industrias de procesamiento de frutas generan una gran cantidad de biomasa residual que podría reutilizarse. Considerando el alto volumen de residuos que produce la disposición de semillas de aguacate y destacando el alto contenido de compuestos bioactivos. Objetivo: evaluar la composición centesimal de la harina de semilla de aguacate y las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de sus extractos. Metodología: los extractos se obtuvieron macerando la harina de semilla de aguacate deshidratada a diferentes temperaturas (4, 25 y 60 °C) utilizando n-hexano y etanol como solventes. Resultados: la harina es una excelente fuente de carbohidratos, con un alto contenido en fibras, proteínas y minerales (N, K, Mg y Ca, entre otros). La temperatura de extracción influye en el rendimiento y el contenido de fenoles totales, actividades antioxidantes y antimicrobianas de los extractos. Los extractos etanólicos obtenidos a 60 °C mostraron alto rendimiento (18%) y contenido de compuestos fenólicos totales (~ 840 mg GAE/g). Además, los extractos de etanol mostraron una alta actividad antioxidante (IC50 = 0,013 mg/mL y 0,018 mg/mL) a temperaturas de extracción más bajas, 4 °C y 25 °C, respectivamente. El extracto hexano obtenido a 4 °C, en cambio, mostró mayor actividad antimicrobiana para las cuatro bacterias ensayadas (L. monocytogenes, S. aureus, S. choleraesuis y E. coli). Conclusión: la harina obtenida a partir de semillas de aguacate tiene un alto valor biológico y puede ser utilizada como complemento en la alimentación humana.

Condição funcional, força muscular respiratória e qualidade de vida em pacientes cirróticos / Functional status, respiratory muscle strength, and quality of life in patients with cirrhosis

CONTEXTUALIZAÇÃO: As doenças hepáticas são responsáveis pelas alterações metabólicas, perda da massa e função muscular que interferem na condição funcional e na qualidade de vida (QV). OBJETIVO: Comparar a capacidade ao exercício, a força muscular respiratória e a QV entre os pacientes com cirrose hepática, candidatos ao transplante de fígado, com as seguintes etiologias: hepatite vírus C (HCV), hepatite vírus B (HBV) e cirrose alcoólica (CA). MÉTODOS: Estudo transversal, composto por 86 pacientes, divididos em três grupos: HCV (40 pacientes), HBV (14 pacientes) e CA (32 pacientes). Os pacientes foram avaliados por meio do teste da caminhada de seis minutos (TC6min), manovacuometria e QV pelo questionário SF-36. RESULTADOS: O grupo CA apresentou menor distância percorrida no TC6min (metros) quando comparado com os grupos HBV e HCV (373,50±50,48; 464,16±32 e 475,94±27,84, respectivamente, p=0,001). Nos domínios do SF-36, o grupo CA apresentou menores escores na capacidade funcional e limitações por aspectos físicos quando comparado com os grupos HBV e HCV (p=0,001). Na comparação da força dos músculos respiratórios, o grupo CA apresentou menor PImáx (cmH2O) quando comparado com os grupos HBV e HCV (-65,54±11,28; -71,61±6,96; -82,44±13,71, respectivamente, p=0,001). A PEmáx (cmH2O) no grupo CA foi menor do que nos grupos HBV e HCV (65,13±10,74; 82,44±13,87; 83,44±12,20, respectivamente, p=0,001). CONCLUSÃO: O grupo CA demonstrou pior capacidade ao exercício, força muscular respiratória e QV quando comparado aos pacientes com HCV e HBV.

BACKGROUND: Liver diseases are responsible for metabolic disorders and loss of muscle mass and function that affect functional status and quality of life (QoL). OBJECTIVE: To compare exercise capacity, respiratory muscle strength, and QoL in liver transplant candidates with cirrhosis of the following etiologies: hepatitis C virus (HCV), hepatitis B virus (HBV), and alcoholic cirrhosis (AC). METHODS: Cross-sectional study comprising 86 patients divided into three groups: HCV (40 patients), HBV (14 patients), and AC (32 patients). Patients were evaluated using the Six-Minute Walk Test (6MWT), manometry, and the QoL questionnaire SF-36. RESULTS: The AC group showed the lowest performance in the 6MWT (meters) compared to the HBV and HCV groups (373.50±50.48, 464.16±32, and 475.94±27.84, respectively, p=0.001). In the domains of the SF-36, the AC group had lower scores for functional capacity and physical limitations when compared to the HBV and HCV groups (p=0.001). In the comparison of respiratory muscle strength, the AC group had lower MIP (cmH2O) compared to the HBV and HCV groups (-65.54±11.28, -71.61±6.96, -82.44±13.71, respectively, p=0.001). The MEP (cmH2O) in the AC group was also lower than in the HBV and HCV groups (65.13±10.74, 82.44±13.87, 83.44±12.20, respectively, p=0.001). CONCLUSION: The AC group showed worse exercise capacity, respiratory muscle strength, and QoL compared to patients with HCV and HBV.

A new species of Aphis L (Hemiptera: Aphididae) from South Patagonia / Uma nueva especie de Aphis L. (Hemiptera: Aphididae) del Sur de la Patagonia

Aphis adesmiae Delfino sp. n. is described from South Patagonia (Argentina). This new aphid species is associated with a native shrub Adesmia boronioides (Fabaceae). Morphological characters of the apterous viviparous female are described and illustrated and biological remarks are given.

Aphis adesmiae Delfino sp. n. se describe del sur de la Patagonia (Argentina). Esta nueva especie de áfido está asociada con el arbusto nativo Adesmia boronioides (Fabaceae). Los caracteres morfológicos de la hembra vivípara áptera y aspectos de su biología son descriptos e ilustrados.

Neuromuscular blocking action of the Theraphosa blondii spider venom

In 1919, Houssay and Negrete reported that venoms of Theraphosidae spiders induced neuromuscular blockade. In 1993, a purified toxin from Grammostola spider venom was found to block the P-type voltage-dependent calcium channel (VDCC), causing neuromuscular blockade. We studied the mode of action of Theraphosa blondii venom, a large Theraphosidae spider from Northern Brazil, Venezuela, and The Guyanas in mouse phrenic nerve-diaphragm preparation. This venom elicited a partially reversible neuromuscular blockade and did not depress directly evoked twitches or alter the membrane potential. Neostigmine produced only a poor antagonistic effect on partially blocked diaphragms. However, completely blocked miniature endplate potentials (m.e.p.ps) were reverted by neostigmine. These results can be explained by the presence of toxins in the venom that interact with the endplate receptor at the acetylcholine sites (curareminetic toxins) and toxins that inhibit the P-type voltage-dependent calcium channel (VDCC) (ômega-toxins). This study shows that Theraphosidae venoms, especially those of the Theraphosa blondii, are a source of curaremimetic toxins and ômega-toxins of possible interest as tools in bioscientific research.

Linfoma do tipo Burkitt. / Burkitt's lymphoma

Os autores, a proposito de um caso de linfoma de Burkitt, em crianca de seis anos, de cor branca, tecem consideracoes sobre a etiologia viral e a autonomia histologica desta neoplasia; advertem para a necessidade de um levantamento epidemiologico acurado deste tumor, em nosso tropico umid