Volatile compounds and quality analysis in commercial medicinal plants of Camellia sinensis / Caracterização dos compostos voláteis e análise da qualidade de plantas medicinais comerciais de Camellia sinensis

ABSTRACT: The interest in the use of green tea (Camellia sinensis) (L.) Kuntze (Theaceae) products have increased in the last few years due to its medicinal properties. In the present study, we proposed that headspace solid phase microextraction, in combination with gas chromatography coupled to mass spectrometric could be an efficient method to assess the volatile compounds and to ensure the quality control of C. sinensis. We have also compared the anatomical leaf of different commercial green tea samples, analyzed the information in their labels and determined the presence of foreign materials, moisture content, total ashes and microorganisms. Among the 30 analyzed samples, six were identified as C. sinensis according to the anatomical study; 83.4% were not in accordance with the specified limits for foreign matter and 6.6% for moisture content. All samples presented total ashes in accordance with the current legislation. The analysis indicated the presence of several different volatile organic compounds, being terpenes, hydrocarbons and alcohols the major ones. Microbiological analysis showed that 13.3% and 16.6% of the samples exceeded the limits for counts of molds and yeasts, and for mesophilic bacteria, respectively. 73.3% presented E. coli above the established sanitary limits.

RESUMO: O interesse no chá verde comercial (Camellia sinensis) (L.) Kuntze (Theaceae) tem aumentado nos últimos anos devido suas propriedades medicinais. No presente estudo utilizamos a microextração em fase sólida, em combinação com a cromatografia gasosa acoplada com espectrometria de massas, como um eficiente método de caracterização de compostos voláteis e efetuamos o controle de qualidade de C. sinensis. Comparamos também a anatomia das folhas de diferentes amostras comerciais de chá verde, as informações de seus rótulos e determinamos a presença de matérias estranhas, de microrganismos, o teor de umidade e de cinzas totais. Entre as trinta amostras analisadas, seis foram identificadas como C. sinensis de acordo com o estudo anatômico; 83,4% não estavam de acordo com os limites especificados para matérias estranhas e 6,6% para o teor de umidade. Todas as amostras apresentaram cinzas totais de acordo com a legislação vigente. As análises evidenciaram diversos compostos orgânicos voláteis distintos, sendo majoritários terpenos, hidrocarbonetos e álcoois. As análises microbiológicas mostraram que 13,3 e 16,6% das amostras excedeu os limites de contagem para bolores e leveduras, e para bactérias mesófilas, respectivamente. Por fim, 73,3% das amostras apresentou Escherichia coli acima dos limites sanitários estabelecidos.

Correlação entre a incompetência esfincteriana anal e a prática de sexo anal em homossexuais do sexo masculino / Correlation between anal sphincter incompetence and anal sex practice in male homosexual

INTRODUÇÃO: a incontinência anal (IA) é uma disfunção de origem multifatorial com impacto significativo na qualidade de vida do indivíduo. Dentre as diversas etiologias para IA encontra-se a traumática, provocada pela penetração de objetos no canal anal. A inclusão do ânus na atividade sexual, já vem sendo descrita, principalmente entre homossexuais do sexo masculino. A partir desta premissa, questionou-se nesta pesquisa a possibilidade da penetração do pênis no ânus se enquadrar como etiologia traumática da incontinência anal. OBJETIVO: verificar a possível correlação entre a incontinência anal e a prática de sexo anal utilizando variáveis como idade, tempo de prática e a freqüência semanal de sexo anal. Métodos: 100 homossexuais masculinos passivos responderam um questionário elaborado pelas pesquisadoras e um Índice de Incontinência Anal. RESULTADOS: a incontinência anal estava presente em 62 por cento, sendo que a perda de gases foi considerada a mais significativa. Contudo, as correlações propostas não se apresentaram estatisticamente significantes. CONCLUSÃO: a maioria dos homossexuais apresentou algum grau de incontinência anal, provavelmente em decorrência da prática do sexo anal.

INTRODUCTION: the anal incontinence (AI) is a disfunction of multifactorial origin with significant impact in thequality of life of the individual. Amongst the diverse etiologies for AI meets it traumatic, provoked for the object penetration inthe anal canal. The inclusion of the anus in the sexual activity, already comes being described, mainly between homosexuals ofthe masculine sex. From this premise, the possibility of the penetration of the penis in the anus was questioned in this researchif to fit as traumatic etiology of the anal incontinence. OBJECTIVE: to verify the possible correlation between changeable the analincontinence and the practical one of anal sex being used as age, practical time of and the weekly frequency of anal sex. Methods:100 passive masculine homosexuals had answered a questionnaire elaborated for the researchers and an Index of Anal Incontinence. RESULTS: the anal incontinence was present in 62 percent, being that the loss of gases was considered most significant. However, thecorrelations proposals had not been presented statistical significant. CONCLUSION: the majority of the homosexuals presentedsome degree of anal incontinence, probably in result of the practical one of the anal sex.

Consumo de medicamentos e adesäo às prescriçöes: objeto e problema da epidemiologia / Medicine consumption and compliance: object and problem of

Do ponto de vista epidemiológico, o consumo de medicamentos apresenta um complexo processo de múltiplas determinaçöes. Estudá-lo implica compreender sua transcendência às necessidades coletivas, expressäo dos diferentes quadros nosológicos. Ele envolve aspectos simbólicos que o tornam um bom modelo para abordagens transdisciplinares. Neste artigo utilizamos o näo cumprimento dos esquemas terapêuticos como um modelo, procurando uma construçäo teórica para o fenômeno como um importante objeto e problema da Epidemiologia. Usamos para isso referenciais tradicionais da Sociedade e da Antropologia, e referenciais da Psicologia, pouco explorados pela ciência epidemiológica. O artigo tem por objetivo dar suporte teórico para a combinaçäo de métodos qualitativos e quantitativos, uma opçäo com a qual a Epidemiologia pode desenvolver uma compreensäo maior de seu objeto, mais próxima da realidade que interpreta.

Balas, bombons, caramelos / Candies, chocolates, caramels

O processo da cárie dentária começa quando comemos açucar...