Comparaçäo do padräo alimentar de mäes de baixo nível sócio-econômico durante a fase de lactaçäo e após o desmame / Comparison of the alimentary habits of mothers of low socio-economic level before and after weaning, in S. Paulo city (Brazil)

Analisou-se a ingestäo de alimentos de 190 mäes de baixo nível sócio-econômico, residentes no município de Säo Paulo, SP (Brasil) em dois momentos; durante a fase de lactaçäo (Inquérito ase de lactaçäo (Inquérito II). Para caracterizar o padräo alimentar do grupo e dimensionar o risco, utilizou-se o inquérito alimentar recordatório de 24 horas. Os resultados mostraram que o padräo alimentar das mäes é constituído por alimentos pertencentes aos grupos de protetores (feijäo, leite e carne de vaca); reguladores (banana, alface e tomate) e energéticos (arroz, päo, batata, macarräo, açucar refinado e óleo vegetal), indicando uma dieta qualitativamente adequada. Encontrou-se, ainda, diferença estatisticamente significante no consumo de leite, feijäo e café nos dois momentos analisados, indicando um maior consumo do primeiro durante o aleitamento natural (Inquérito I) e um aumento na ingetäo de feijäo e café após o desmame (Inquérito II). Além disso, o déficit apresentado no Inquérito I foi na maioria das vezes calórico-protéico, enquanto que no Inquérito II foi predominantemente calórico, verificando-se que a amostra analisada representa grupo de risco à desnutriçäo protéico-calórico

Nutriçäo materna e desenvolvimento da criança / Maternal nutrition and child development

Objetiva-se analisar a relaçäo entre a condiçäo nutricional materna do período pré-gestacional e o peso de nascimento do concepto; estudar a influência do peso de nascimento e do tipo de aleitamento sobre o estado nutricional do lactante no final do primeiro semestre de vida e, avaliar o estado nutricional da mäe no período pós-desmame, analisando a possível relaçäo com o tempo de duraçäo do aleitamento materno. A amostra é constituída por 191 puérperas e crianças selecionadas em 3 maternidades do Município de Säo Paulo, que fazem o atendimento à populaçäo de baixa renda e acompanhadas durante um semestre com visitas domiciliares mensais. Utilizam-se as medidas antropométricas das mäes e dos lactentes, caracterizaçäo do tipo de aleitamento e na análise dos resultados os seguintes testes: distribuiçäo do Qui-quadrado para os quadros de associaçäo e, o Teste Exato de Fisher, quando necessário. Conclui-se que: a desnutriçäo materna pré-gestacional mostrou ser fator de risco para peso de nascimento deficiente; a desnutriçäo materna näo interferiu no tempo de duraçäo do aleitamento natural e, o peso ao nascer deficiente e o aleitamento artificial contribuiram para a ocorrência de DPC no primeiro ano de vida

Avaliaçäo do estado nutricional materno e duraçäo do aleitamento natural / Evaluation of maternal nutritional status and duration of the breast feeding

Estudou-se o estado nutricional de 190 mäes de baixa renda, primíparas ou näo, residentes no município de Säo Paulo (Brasil), e sua relaçäo com a duraçäo do aleitamento natural. Na avaliaçäo do estado nutricional empregou-se o critério de adequaçäo de peso para a estatura. Investigou-se a participaçäo do setor Saúde no processo de desmame. Descreveu-se também a prevalência de desnutriçäo no período pré-gestacional, no pós-parto e no pós-desmame, verificando-se o comportamento do estado nutricional nos três períodos. Observou-se que apenas entre as mulheres näo-primíparas houve diferença estatisticamente significante do estado de nutriçäo nos períodos analisados. Quanto ao estudo da duraçäo do aleitamento natural com o estado nutricional materno, näo se encontrou associaçäo significante entre estes eventos. Na tentativa de explorar outras variáveis, que estariam associadas com a ocorrência de desmame precoce na amostra estudada, enfocou-se a influência do setor Saúde, percebendo-se a falha qualitativa do mesmo quanto a orientaçäo sobre aleitamento natural